Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh ngô sữa

Thứ hai, 11:23 18/01/2010

Bánh ngô ngọt đặc biệt chinh phục các em bé, bánh xốp mịn, màu ngô vàng rực với mùi sữa thơm ngậy rất hấp dẫn. Cách làm loại bánh này rất dễ, nguyên liệu cũng sẵn có mà thời gian chỉ khoảng 5 - 10 phút nên bạn cũng có thể chọn món bánh ngô cho bữa sáng của cả nhà.

 
Nguyên liệu:
 
Ngô ngọt tách hạt 100g
Sữa đặc 100g
Trứng gà 2 quả
Một chút muối
Bột mỳ 90g
Sữa tươi 60ml
 
 
Cách làm:

Trứng đập ra bát, cho sữa đặc, ngô và một chút xíu muối, đánh đều lên. Vì sữa đặc có đường đã ngọt rồi nên không cần cho thêm đường nữa. Tuy nhiên nếu bạn không dùng sữa đặc thì cho đường và độ ngọt là tùy khẩu vị.

Khi trứng tan thì cho bột vào từ từ, vừa cho vừa quấy nhẹ nhàng để bột không vón.

Quấy đến khi thành hỗn hợp đặc sệt mịn là được.

Cho sữa tươi vào bát bột, quấy cho thật đều.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn láng mặt chảo. Khi dầu nóng thì dùng muôi to múc hỗn hợp bột - trứng – ngô cho vào chảo rán.

Để lửa trung bình đun cho bánh chín một mặt rồi lật mặt kia rán tiếp.

Rán đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.

Cho bánh ra đĩa. Nếu muốn trình bày cho đẹp có thể dùng khuôn bánh quy hoặc khuôn rán trứng cắt lấy những hình bằng nhau.

Xếp bánh lên, ăn lúc còn ấm ấm. Bánh có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.

Chúc các bạn thành công!
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cựu binh đau đáu lời hứa với đồng đội, 20 năm tìm được 21 hài cốt liệt sĩ

Cựu binh đau đáu lời hứa với đồng đội, 20 năm tìm được 21 hài cốt liệt sĩ

Đời sống - 31 phút trước

Suốt 20 năm qua, Anh hùng LLVT nhân dân Nguyễn Thiện Tỉnh đã trở lại chiến trường xưa không biết bao nhiêu lần để tìm kiếm hài cốt những đồng đội hy sinh trên tuyến lửa Quảng Trị.

Về nhà bạn trai ra mắt, cô gái 'hết hồn' vì 6 người chung 1 bát nước chấm

Về nhà bạn trai ra mắt, cô gái 'hết hồn' vì 6 người chung 1 bát nước chấm

Tâm sự - 33 phút trước

Ngồi vào mâm cơm, nhìn cả nhà bạn trai 6 người vui vẻ dùng chung một bát nước chấm, tôi rùng mình sợ hãi. Chưa kể, mẹ anh còn liên tục gắp thức ăn cho tôi, không đổi đầu đũa.

Chọn xe gầm cao SUV hạng B giảm giá dưới 700 triệu: KIA Seltos, Toyota Yaris Cross hay Mazda CX-3 đáng mua nhất?

Chọn xe gầm cao SUV hạng B giảm giá dưới 700 triệu: KIA Seltos, Toyota Yaris Cross hay Mazda CX-3 đáng mua nhất?

Giá cả thị trường - 33 phút trước

GĐXH - Loạt xe gầm cao SUV hạng B tại Việt Nam với hàng loạt mẫu xe "hàng hot" được ưu đãi, giảm giá.

Khởi tố vụ tai nạn thảm khốc khiến 25 người thương vong ở Hà Tĩnh

Khởi tố vụ tai nạn thảm khốc khiến 25 người thương vong ở Hà Tĩnh

Pháp luật - 36 phút trước

Cơ quan chức năng Hà Tĩnh khởi tố vụ tai nạn lật xe khách khiến 10 người chết, 15 người bị thương.

Con trâu được bán với giá 430 triệu đồng, đại gia vẫn xuống tiền mua

Con trâu được bán với giá 430 triệu đồng, đại gia vẫn xuống tiền mua

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Một con trâu giống Banni đã được bán với giá lên tới 430 triệu đồng, làm nổi bật giá trị cao cấp, sức mạnh và khả năng sản xuất sữa của giống trâu này.

Có nên quan hệ tình dục khi bị nhiễm trùng đường tiết niệu?

Có nên quan hệ tình dục khi bị nhiễm trùng đường tiết niệu?

Phòng the - 1 giờ trước

Khi bị nhiễm trùng đường tiết niệu, việc quan hệ tình dục có thể gây ra rủi ro cho sức khỏe không là điều mà cặp đôi nên biết.

Tiểu cảnh mini trong nhà mang đến những lợi ích gì?

Tiểu cảnh mini trong nhà mang đến những lợi ích gì?

- 1 giờ trước

GĐXH - Trong những năm gần đây, trang trí tiểu cảnh mini ngày càng trở nên phổ biến và là xu hướng được nhiều người yêu thích. Không chỉ làm đẹp không gian, tiểu cảnh mini còn giúp đem lại cảm giác thư thái và gần gũi với thiên nhiên.

Cách 'nhả' nắng nhanh, an toàn, dễ làm tại nhà giúp 'cứu' làn da cháy nắng

Cách 'nhả' nắng nhanh, an toàn, dễ làm tại nhà giúp 'cứu' làn da cháy nắng

Đẹp - 1 giờ trước

GĐXH - Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều có thể khiến làn da bị cháy nắng. Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn một số cách làm da "nhả" nắng nhanh nhất vô cùng tự nhiên, an toàn và dễ làm ngay tại nhà.

9X Hải Phòng sinh đôi 2 lần đều đủ trai đủ gái, được mẹ chồng cưng chiều hết mực

9X Hải Phòng sinh đôi 2 lần đều đủ trai đủ gái, được mẹ chồng cưng chiều hết mực

Gia đình - 1 giờ trước

Sinh 2 lần được 4 người con “đủ nếp, đủ tẻ”, nàng dâu được mẹ chồng yêu thương, cưng chiều hết mực.

Tin sáng 27/7: Bắc Bộ có khả năng xảy ra nắng nóng diện rộng; đề xuất tăng chế độ, phụ cấp cho sĩ quan quân đội tìm kiếm hài cốt liệt sĩ

Tin sáng 27/7: Bắc Bộ có khả năng xảy ra nắng nóng diện rộng; đề xuất tăng chế độ, phụ cấp cho sĩ quan quân đội tìm kiếm hài cốt liệt sĩ

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ ngày 27/7 đến ngày 4/8, Bắc Bộ có khả năng xảy ra nắng nóng diện rộng.

Top