Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh ngô sữa

Thứ hai, 11:23 18/01/2010

Bánh ngô ngọt đặc biệt chinh phục các em bé, bánh xốp mịn, màu ngô vàng rực với mùi sữa thơm ngậy rất hấp dẫn. Cách làm loại bánh này rất dễ, nguyên liệu cũng sẵn có mà thời gian chỉ khoảng 5 - 10 phút nên bạn cũng có thể chọn món bánh ngô cho bữa sáng của cả nhà.

 
Nguyên liệu:
 
Ngô ngọt tách hạt 100g
Sữa đặc 100g
Trứng gà 2 quả
Một chút muối
Bột mỳ 90g
Sữa tươi 60ml
 
 
Cách làm:

Trứng đập ra bát, cho sữa đặc, ngô và một chút xíu muối, đánh đều lên. Vì sữa đặc có đường đã ngọt rồi nên không cần cho thêm đường nữa. Tuy nhiên nếu bạn không dùng sữa đặc thì cho đường và độ ngọt là tùy khẩu vị.

Khi trứng tan thì cho bột vào từ từ, vừa cho vừa quấy nhẹ nhàng để bột không vón.

Quấy đến khi thành hỗn hợp đặc sệt mịn là được.

Cho sữa tươi vào bát bột, quấy cho thật đều.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn láng mặt chảo. Khi dầu nóng thì dùng muôi to múc hỗn hợp bột - trứng – ngô cho vào chảo rán.

Để lửa trung bình đun cho bánh chín một mặt rồi lật mặt kia rán tiếp.

Rán đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.

Cho bánh ra đĩa. Nếu muốn trình bày cho đẹp có thể dùng khuôn bánh quy hoặc khuôn rán trứng cắt lấy những hình bằng nhau.

Xếp bánh lên, ăn lúc còn ấm ấm. Bánh có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.

Chúc các bạn thành công!
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bắt nữ quái cướp điện thoại của cụ ông tàn tật bán vé số

Bắt nữ quái cướp điện thoại của cụ ông tàn tật bán vé số

Pháp luật - 6 giờ trước

Chỉ sau gần 24 giờ sau khi xảy ra vụ việc, lực lượng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Tây Ninh đã truy xét, bắt giữ Nguyễn Thị Bích (44 tuổi, ngụ phường Bình Minh, tỉnh Tây Ninh) - nghi phạm cướp giật điện thoại của một cụ ông bán vé số ngồi xe lăn.

Nam diễn viên từng được Việt Hương yêu thầm, tình duyên lận đận, 2 lần cưới hụt, 50 tuổi chuẩn bị làm bố

Nam diễn viên từng được Việt Hương yêu thầm, tình duyên lận đận, 2 lần cưới hụt, 50 tuổi chuẩn bị làm bố

Giải trí - 6 giờ trước

Ở tuổi 50 sau rất nhiều lận đận về tình duyên, 2 lần cưới hụt, cuối cùng nam diễn viên cũng nhận cái kết ngọt ngào khi chuẩn bị lên chức bố và có hôn nhân viên mãn bên vợ kém 8 tuổi.

Một bức ảnh đồng nghiệp gửi sếp khiến tôi mang tiếng tham tiền, không ngờ tin đồn ấy lại khiến mẹ chồng hiểu lầm, cả gia đình lao đao

Một bức ảnh đồng nghiệp gửi sếp khiến tôi mang tiếng tham tiền, không ngờ tin đồn ấy lại khiến mẹ chồng hiểu lầm, cả gia đình lao đao

Tâm sự - 6 giờ trước

Buổi tối, mẹ chồng gọi tôi xuống bếp, giọng nghiêm lại: "Con làm kế toán mà lại dính chuyện tiền nong gì đấy à?".

4 kiểu người “cao tay” có cả thiên hạ

4 kiểu người “cao tay” có cả thiên hạ

Gia đình - 6 giờ trước

Xin chúc mừng nếu bạn sở hữu cả 4 biểu hiện này!

Loài cây biết tạo ra "sự hấp dẫn chết chóc"

Loài cây biết tạo ra "sự hấp dẫn chết chóc"

Tiêu điểm - 7 giờ trước

Phát hiện mới có thấy loài thực vật này có thể "lên kế hoạch phức tạp" để thu hút các loài thụ phấn.

Phó Thủ tướng: Thành tích nổi bật trong phong trào thi đua ngành Y tế đóng góp quan trọng cho sự phát triển đất nước

Phó Thủ tướng: Thành tích nổi bật trong phong trào thi đua ngành Y tế đóng góp quan trọng cho sự phát triển đất nước

Thời sự - 8 giờ trước

Bước vào kỷ nguyên phát triển mới, chúng ta mong muốn, tin tưởng toàn ngành y tế cũng như từng cán bộ, công chức, viên chức, y bác sĩ, nhân viên y tế sẽ đoàn kết hơn, quyết tâm hơn, nỗ lực hơn, hoàn thành tốt hơn nữa nhiệm vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, góp phần đưa đất nước phát triển...

Hà Nội dự kiến mức hỗ trợ học phí cho học sinh trường tư thục

Hà Nội dự kiến mức hỗ trợ học phí cho học sinh trường tư thục

Giáo dục - 8 giờ trước

Theo Dự thảo Nghị quyết mới của HĐND Thành phố Hà Nội về mức học phí và cấp bù miễn học phí từ năm học 2025–2026, học sinh dân lập, tư thục tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ tối đa gần 2 triệu đồng/mỗi năm học/mỗi em.

Người phụ nữ 38 tuổi mắc ung thư vú vì ăn 1 loại trái cây

Người phụ nữ 38 tuổi mắc ung thư vú vì ăn 1 loại trái cây

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

Không ăn đồ ngọt, không thức khuya, không rượu bia, thế nhưng mới đây, cô bàng hoàng khi bác sĩ chẩn đoán mắc ung thư vú giai đoạn 2 dù không có tiền sử gia đình, không thuộc nhóm nguy cơ cao.

Xu hướng Bow-to-tie: Cà vạt tái xuất đầy phong cách trong thời trang nữ

Xu hướng Bow-to-tie: Cà vạt tái xuất đầy phong cách trong thời trang nữ

Đẹp - 8 giờ trước

GĐXH - Khi những chiếc nơ điệu đà dần nhường chỗ cho phong cách cá tính, một biểu tượng thanh lịch là chiếc cà vạt, vốn gắn liền với phái mạnh đang có màn “comeback” ngoạn mục trong thế giới thời trang nữ. “Bow-to-tie” chính là lời khẳng định của phái đẹp hiện đại: dám khác biệt, tự tin và đầy phong thái.

Điểm tên các con giáp thông minh nhưng thích làm theo ý mình, khiến sếp nào cũng phải đau đầu

Điểm tên các con giáp thông minh nhưng thích làm theo ý mình, khiến sếp nào cũng phải đau đầu

Đời sống - 8 giờ trước

GĐXH - Trong 12 con giáp, có những người sinh ra đã mang trong mình cá tính mạnh mẽ, không thích rập khuôn hay bị người khác chi phối.

Top