Hà Nội
23°C / 22-25°C

Kem Goofoo Gelato có gì đặc biệt mà gây sốt đến vậy?

Thứ ba, 13:47 12/05/2020 | Ăn

Vốn là món quà giải khát xa xỉ một thời, ngày nay kem là món đồ ăn giải khát phổ biến với giá thành "học sinh" với nhiều cách đóng gói và biến tấu độc lạ khác nhau.

Hà Nội sau cách ly, cái nắng đầu mùa chẳng chói chang nhưng cũng đủ oi bức để con người trở nên nóng nảy. Những lúc thế này ta lại thèm món đồ ăn man mát, ngọt ngọt, thanh thanh của cây kem lạnh. Có thể thời tiết đang dụ mị lòng người hoặc có thể cứ mỗi độ nắng lên là "bao tử" chỉ thèm mỗi cây kem là dịu ngay tính nóng nảy. Hãy cùng chúng tôi bước qua cánh cửa thời gian, quay ngược về miền ký ức trở lại tuổi thơ tươi đẹp để cảm nhận hương vị kem ngày xưa ấy và kem bây giờ khác nhau như thế nào.

Kem Goofoo Gelato có gì đặc biệt mà gây sốt đến vậy? - Ảnh 1.

Từ món "đi mượn phương Tây" xa xỉ một thời giờ trở thành món khoái khẩu của nhiều người Việt.

Người Hà Nội gọi "Crème" nhập từ tiếng Pháp là Kem, còn người Sài Gòn xưa gọi là "Cà lem". Cách gọi này một phần minh chứng rõ ràng kem Hà Nội và kem Sài Gòn đều do văn hóa Pháp xâm nhập vào.

Trước đây, kem được xếp vào thứ giải khát đặc biệt bởi chỉ có ở những thành phố lớn mới tìm mua được. Ở nông thôn, đố ai tìm được hàng kem chứ đừng nói đến nhìn thấy mấy chú bóp còi tí toe tí toe đi bán khắp ngõ ngách.

Kem Goofoo Gelato có gì đặc biệt mà gây sốt đến vậy? - Ảnh 2.

Nắng nóng, khách đến thưởng thức kem rất đông

Chỉ mấy chục năm trước thôi, kem như một thứ giải khát xa xỉ mà mấy đứa trẻ con Hà Nội như tôi không phải ai cũng muốn là có để ăn. Ấy thế mà không hiểu sao, ký ức về kem tôi nhớ nhiều vô kể, nó giống như những trang giấy của tuổi thơ mà hằn in trong tâm trí để sau này, cho dù có đi đâu, tôi vẫn nhớ vị Hà Nội - vị kem.

Hẳn ai cũng biết về món kem với đủ hương vị lấp lánh màu sắc xanh đỏ tím vàng. Kem này khi bán được thái thành từng lát đặt trên đĩa, sau có rắc thêm lạc hoặc rưới siro. Nếu khách hàng có nhu cầu mua về được bán theo cân lên để bán theo trọng lượng. Có lẽ vì thế cái tên kem cân hay kem ký ra đời từ đó.

Cái tên kem cân, kem ký nó cứ giản dị, mộc mạc, gần gũi. Trước đây nó là một món giải khát làm mưa làm gió mà cho đến tận bây giờ vẫn còn nhưng không đủ vượt qua các loại kem hiện đại.

Trong những ngày cách ly xã hội, khi mà tất thảy các hàng quán đều đóng cửa, điều làm tôi thèm nhất chính là cảm giác đi bộ lững thững bên Bờ Hồ, cầm một cây kem nhấm nháp hương vị của Hà Nội. Cái ốc quế giòn rụm với vị kem vani thuần khiết cứ quyện vào cổ họng, thôi thúc cảm giác khoan khoái trong con người.

Chắc ít ai có sở thích dị như tôi là ăn sáng bằng bánh mì kẹp ít kem dừa. Chỉ cần một hai viên kem bé bé là có thể đánh bay ổ bánh mỳ một cách ngon lành.

Nhưng những ngày ở cách ly, tôi cũng chẳng buồn "vẽ" ra mấy món ấy ăn mà chỉ úp bát mỳ cho xong bữa sáng. Nói chung mình cứ nghiêm túc thực hiện theo Chỉ thị thì chắc chắn sẽ sớm được ùa ra phố mà ngấu nghiến mấy món ăn vặt, trong đó có vị kem dừa của tôi nữa.

Còn trong những ngày cách ly như thế này, để được ăn kem nhanh nhất chính là đặt giao hàng trực tuyến, và kem hộp luôn là ưu tiên số một.

Kem Goofoo Gelato có gì đặc biệt mà gây sốt đến vậy? - Ảnh 3.

Kem hộp là dòng kem được chiết đóng thành các loại hộp to nhỏ khác nhau tùy theo nhu cầu của khách hàng. Ban đầu tôi không mấy để ý đến dòng này vì nghĩ cầm được hộp kem đem về đến nhà chắc chảy hết. Nhưng có lẽ tôi đã sai lầm, thực sự nó quá tiện lợi cho những người thích ăn kem.

Tuy không thể so sánh được với mấy cốc kem ngoài hàng có đầy đủ topping nhưng kem trong hộp vẫn giữ y nguyên hương vị đó, chẳng thể nào thoát đi đâu được.

Sau cả tuần lễ ăn thử vài hãng kem khác nhau thì cuối cùng tôi đã nhận ra chân ái của ẩm thực chính là hộp kem màu đen đen này, kem Goofoo.

Kem hộp của Goofoo có bao bì không quá xuất sắc, cũng không hẳn dở tệ, nói chung nhìn qua thì không có ấn tượng gì ban đầu. Nhưng đúng là không thể "trông mặt mà bắt hình dong". Nếu những ai là fan trung thành của dòng gelato thì đây đúng là sự lựa chọn tuyệt vời.

Hộp kem Goofoo dòng 1 lít có cân nặng khoảng 700gram. Mở hộp ra ta nghe thấy cái hương vị nhè nhẹ chứ không sặc sụa mùi hương như mấy loại kem khác. À hóa ra vì dòng gelato này được làm từ trái cây tự nhiên chứ không phải dùng hương liệu nên màu sắc nhạt nhòa và nghe mùi nhẹ hơn thật.

Nếm thử hộp kem dâu, vị ngọt ngọt thanh thanh hòa quyện với mứt dẻo dẻo trong kem, chưa kịp xúc đến thìa thứ hai mà đã như có một luồng gió mát mát đi khắp cơ thể, làm con người khoan khoái hơn hẳn.

Không chỉ vậy, kem Goofoo được lòng tôi nhất vì chất kem mềm mịn, không bị dăm đá. Điều đặc biệt mà tôi phát hiện ra là dòng kem có mứt này ít hãng nào làm được. Mứt dẻo mịn chứ không bị đông đá. Theo tôi được biết, các nguyên liệu đều được hãng này tập trung nhập từ các vùng nông sản sạch của Việt Nam như dâu tây Mộc Châu, chanh leo Đà Lạt, sầu riêng Đắk Lắk…

Trong những ngày nắng nóng như thế này, chẳng cần phải bước chân ra đường cũng có thể có kem ăn ngon lành tại nhà thông qua cơ chế đặt giao hàng.

Kem Goofoo Gelato có gì đặc biệt mà gây sốt đến vậy? - Ảnh 4.

Lòng vòng seach thử trên mạng, hóa ra hãng kem này không chỉ có kem hộp mà còn có cửa hàng bán kem ký múc viên, có lại còn để trong trái dừa bắt mắt, có loại thì bắt trend nhanh như kem trân châu, kem chua…

Vì là dòng kem của Ý nên không làm phụ lòng những người sành dòng gelato. Chắc chắn vào một dịp cuối tuần nào đó, tôi sẽ lượn lờ đi thử thêm vài vị nữa.

Tóm lại, dù có là kem của ký ức hay là kem hiện đại thì sự mát lành trong cơ thể luôn được chúng tạo ra một cách nào đó thật kỳ diệu. Thế nên, kem Ý là món nhất định mọi người nên bổ sung vào danh sách thức uống giải khát của mình.

PV

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những lần truyền cảm hứng về ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến

Những lần truyền cảm hứng về ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến

Ăn - 41 phút trước

GĐXH - Ngoài công việc , doanh nhân Hoàng Nam Tiến được biết đến là người có tình yêu lớn với ẩm thực.

9 bí quyết giúp thịt luộc trắng đẹp, không bị thâm đen, đạt chuẩn như ngoài hàng

9 bí quyết giúp thịt luộc trắng đẹp, không bị thâm đen, đạt chuẩn như ngoài hàng

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, nhưng để luộc thịt trắng đẹp, không bị thâm đen, thớ thịt mịn và thơm thì không phải ai cũng biết.

Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường

Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH – Vừa là thực phẩm giải nhiệt ngày hè, vừa giàu canxi giúp xương chắc khỏe, thứ rau này có nhiều ở chợ Việt Nam bán chỉ vài nghìn đồng. Biết cách chế biến, món rau này không chỉ ngon mà cực bổ dưỡng

Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà

Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Rong sụn rất tốt cho sức khỏe con người, có thể chữa một số bệnh như: huyết áp cao, táo bón, bướu cổ…

Món ăn cuối cùng mà ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ trên trang cá nhân có gì đặc biệt?

Món ăn cuối cùng mà ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ trên trang cá nhân có gì đặc biệt?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ngoài công việc và giáo dục, doanh nhân Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ trên trang cá nhân rất nhiều hình ảnh về cuộc sống đời thường, đặc biệt là niềm đam mê với ẩm thực.

Yến Trang - Yến Nhi ăn hết món ngon Hong Kong

Yến Trang - Yến Nhi ăn hết món ngon Hong Kong

Ăn - 1 ngày trước

Đi chơi Hong Kong bốn ngày, chị em ca sĩ Yến Trang - Yến Nhi yêu thích ngỗng quay, bò hầm, bánh cuốn, bánh trứng, bánh dứa và nhiều loại chè truyền thống.

Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn

Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều bà nội trợ làm đi làm lại món tôm chiên mà không biết rằng để món tôm chiên ăn ngon ngọt, căng mọng, giòn lật sật ai ăn cũng thích cần phải bắt đầu ngay từ khâu sơ chế.

Loại củ được ca ngợi là ‘thần dược’ cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng

Loại củ được ca ngợi là ‘thần dược’ cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Ở các chợ Việt, bạn có thể dễ dàng mua được loại củ này chỉ với vài nghìn đồng. Ít ai ngờ rằng, nó được ca ngợi là “thần dược” cho nam giới, hỗ trợ sinh lý như một loại thuốc kích thích tự nhiên mạnh mẽ.

Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon

Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.

Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon

Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Thực tế là những ai đi chợ sớm mới có cơ hội mua được phần thịt này, bởi chúng luôn được săn đón và nhanh chóng hết hàng.

Top