Khi đã "phải lòng" ẩm thực Việt, không ít du khách nước ngoài bắt đầu hành trình lặn lội khắp các con hẻm, khu chợ để săn tìm những món ngon mới lạ. Kết quả là đôi khi chính họ lại tìm ra những món ăn khiến người Việt cũng... bất ngờ. Như chàng trai Tây dưới đây, anh đã vô tình "khui" ra một món bánh mì rất lạ - một phiên bản mà nhiều người Việt thậm chí còn chưa từng nghe đến.

Bánh mì hấp Việt Nam là gì ?

Bánh mì hấp Việt Nam là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng ở khu vực miền Nam. Đây là món ăn kết hợp giữa bánh mì và các loại nhân được chế biến bằng cách hấp thay vì nướng.

Bánh mì hấp là một biến tấu mộc mạc nhưng đầy sáng tạo. Những lát bánh mì cắt nhỏ được hấp cho mềm, sau đó phủ lên lớp thịt băm xào đậm đà. Đơn giản là vậy, nhưng điểm đặc biệt nằm ở cách kết hợp: hành phi thơm nức, đậu phộng rang bùi bùi, rau sống xanh mướt, tất cả được cuốn gọn và chấm ngập vào chén nước mắm tỏi ớt đậm đà. Vị ẩm mềm của bánh mì hoà quyện cùng thịt, rau và mắm, lâu lâu lại bất ngờ cắn trúng miếng hành phi giòn rụm, dậy lên hương thơm đầy mê hoặc - đó chính là thứ khiến người ta ăn rồi lại nhớ mãi.

Điểm đặc biệt bánh mì hấp Việt Nam

• Phương pháp chế biến: Thay vì nướng như bánh mì thông thường, bánh mì được hấp lên để mềm và dễ ăn, tạo ra một hương vị mới lạ và hấp dẫn.
• Hương vị: Bánh mì hấp có vị mềm mịn của bánh mì, hương thơm của nhân thịt xào, và vị chua ngọt của đồ chua, tạo nên một sự kết hợp hương vị hài hòa và độc đáo.
• Tiện lợi và dễ làm: Món này dễ làm tại nhà với các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.

Bánh mì hấp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, mang đến hương vị mới lạ và bổ dưỡng.

Cách làm bánh mì hấp thịt băm tại nhà