Khu vườn rau thơm rộng đến 400m² của ông bố 53 tuổi tại Đức khiến bao người ngỡ ngàng
“Mỗi khi chế biến món ăn Việt như phở, bún chả, tôi sẽ dễ dàng có rau mùi, rau thơm trong vườn ăn cùng cho đầy đủ hương vị quê nhà, không phải đi mấy chục km mới mua được mớ rau thơm”, anh Hùng chia sẻ.
Anh Nguyễn Khắc Hùng (53 tuổi) sang Đức sinh sống và làm việc đã gần 30 năm nay. Mặc dù bận rộn với công việc và bận chăm sóc cho gia đình bé nhỏ, nhưng hàng ngày, anh Hùng vẫn dành thời gian để chăm sóc khu vườn ngập tràn rau trái, hoa quả của mình.
Hiện anh Hùng đang sống ở thành phố Breckerfeld (phía Tây nước Đức). Theo anh chia sẻ, anh đang sở hữu khu vườn có diện tích 400m2 được anh mua cách đây 6 năm để thỏa mãn sở thích "yêu màu xanh" và muốn có sự yên tĩnh sau một ngày làm việc vất vả.
“Tôi xây dựng khu vườn này để mỗi khi chế biến món ăn Việt như phở, bún chả sẽ dễ dàng có rau mùi, rau thơm ăn cùng cho đầy đủ hương vị quê nhà, không phải đi mấy chục km mới mua được mớ rau thơm.”
Trong vườn, anh Hùng trồng rau sạch, chủ yếu là các loại rau Việt Nam như rau cải, rau mồng tơi, bầu, rau bí, dưa chuột, cà chua, hành, mùi, xà lách, tía tô, kinh giới, rau răm, lá mơ, đậu hà lan, đậu cove... Hầu hết các loại rau này được anh trồng gối vụ từ tháng 5 đến tháng 10. Còn từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, vì thời tiết ở Đức lạnh, băng giá nên anh để khu vườn “nghỉ đông”.
Ngoài trồng rau, khu vườn của anh còn ngập tràn sắc hoa như thược dược, lay ơn và nhiều loại hoa lai tạo với kiểu dáng độc đáo. Bên cạnh đó, anh còn trồng cây ăn quả hợp với khí hậu ở đây như táo.
“Táo ra sai lắm, nhà ăn không hết tôi phải đem phơi, rồi lấy quả bị rụng làm phân bón. Hoa cũng vậy, không chỉ có hoa ở ngoài vườn, trong phòng khách nhà tôi cũng nhiều cây xanh, đặc biệt hoa quỳnh mỗi năm nở cả 100 bông. Tôi cũng phải đem hoa phơi.
Khu vườn tôi chủ yếu trồng rau phục vụ gia đình và cho những hàng xóm xung quanh. Với lại rau mình tự trồng, ăn cảm thấy ngon hơn nhiều so với rau mua. Thỉnh thoảng nhiều quá đem biếu bạn bè cũng thấy vui và hạnh phúc lắm”, anh Hùng chia sẻ.
Đối với anh, thời gian nhổ cỏ, tưới cây là lúc anh cảm thấy được thư giãn nhất. Anh quan niệm dù vất vả nhưng có đam mê sẽ không ngại ngần gì.
Chia sẻ về khó khăn trong thời gian đầu cải tạo khu vườn để được như bây giờ, anh Hùng cho biết, vất vả nhất là đào ao thả cá nhỏ rồi lấy đất đổ vào 4 bồn tự tạo để trồng rau đỡ phải cúi người. Mặc dù vất vả thời gian đầu nhưng về sau anh đỡ được nhiều khoản như đau lưng và hạn chế được sâu bọ cho cây.
Trồng rau không chỉ đem lại thú vui mà còn đem lại cho anh cả những kỉ niệm đáng nhớ và những bài học kinh nghiệm. Anh Hùng kể, anh nhớ mãi thời gian đầu trồng cây kinh giới và tía tô, 2 năm liền vất vả chăm bẵm nhưng đều không có kết quả, trong khi đây là loại cây anh thích nhất.
"Chỉ cần ra vườn ngồi uống cốc trà hay chai bia ngắm cây, ngắm hoa, nghe tiếng chim hót líu lo là tôi đã cảm thấy quên hết mệt mỏi trước đó" - Nguyễn Hùng.
Sau thời gian học hỏi, tham khảo trên mạng và các hội nhóm, cuối cùng anh đã thành công. Hiện nay, kinh giới và tía tô là 2 loại rau gia đình anh ăn không xuể, phải đem phơi khô làm vị thuốc chữa cảm cúm.
“Khu vườn là không gian để tôi tụ tập bạn bè, giao lưu, tổ chức ăn uống nghỉ ngơi cuối tuần. Từ ngày có vườn, ngày nào tôi cũng ra thăm, kế cả thời tiết khí hậu thế nào đi chăng nữa."
Những lúc mưa to gió lớn, thậm chí cả mưa đá, tôi cũng chạy ra để che chắn cho cây. Nói chung, chăm cây, chăm hoa, chăm rau có nhiều thú vị lắm, chăm chúng cũng như chăm người ấy mà”, anh Hùng tâm sự.
Theo Hồng Nhung
Eva/Khám phá
MC Mai Ngọc lần đầu khoe phòng riêng, 'flex' tủ quần áo siêu ngăn nắp trong căn nhà tự mua hậu ly hôn
Ở - 5 giờ trướcGĐXH - MC Mai Ngọc có màn "flex" khéo léo về căn phòng yêu thích nhất trong ngôi nhà của mình. Đó là phòng thay đồ.
Điều chỉnh nút nhỏ này trên tủ lạnh có thể khiến bạn tiết kiệm được cơ số tiền điện: EVN cũng khuyên làm!
Ở - 8 giờ trướcChỉ với một thao tác nhỏ với tủ lạnh, hóa đơn tiền điện nhà bạn có thể được "giảm tải" phần nào trong mùa nắng nóng cao điểm.
Dạy bạn 5 mẹo để không cần siêng năng quá mà nhà vẫn sạch sẽ
Mẹo vặt - 14 giờ trướcĐối với những bà nội trợ Nhật Bản, ngoài việc chú ý đến chi tiết thì họ sẽ luôn tìm cách để đạt được hiệu quả “làm việc gấp đôi với một nửa công sức”.
5 món đồ dùng đã từng rất "hot" giờ thành “trò đùa”
Ở - 23 giờ trướcCó rất nhiều thiết bị gia dụng nhỏ sau khi ra mắt sẽ nhanh chóng được chào hàng, có thể nói là khen ngợi tận trời xanh. Tuy nhiên, sau khi bình tĩnh lại, bạn sẽ thấy rằng nhiều thiết bị gia dụng không thực sự hữu ích như bạn nghĩ.
Hoa hậu từng được chồng tặng biệt thự 100 tỷ, thừa nhận sai lầm khi đưa các con bỏ phố về quê
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - "Sắp tới, tôi sẽ bán bớt đất, rút một số hạng mục đầu tư để mua nhà Sài Gòn. Khi các con ổn định việc học, tôi một mình về nông trại hoặc sáng đi - tối về chứ không đưa chúng đi theo như trước nữa". Oanh Yến nói.
Vỏ loại quả được ví như 'báu vật' trong làm sạch nhà cửa: Nhiều người vứt đi là đang lãng phí hàng ngày
Ở - 1 ngày trướcCó những thứ tưởng chừng như chỉ có thể bỏ đi, song trên thực tế lại có rất nhiều công dụng trong việc dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa.
Kinh nghiệm hay khi cải tạo chung cư cũ của gia đình ở Hà Nội, bổ ích cho ai có nhu cầu cải tạo nhà
Ở - 1 ngày trướcNếu bạn đang có dự định cải tạo chung cư, đừng quên tham khảo kinh nghiệm của gia đình này nhé!
Tác hại của những con côn trùng nhỏ này trong phòng tắm
Ở - 2 ngày trướcMùa hè đã đến, bạn có để ý rằng loại côn trùng này luôn xuất hiện trong phòng tắm ở nhà khi trời ấm lên không?
Công khai đòi nợ 24 tỷ đồng, Trương Ngọc Ánh lộ khối tài sản khủng qua 2 căn nhà sang trọng, cực chất
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Trương Ngọc Ánh sở hữu khối tài sản đáng ngưỡng mộ sau khoảng thời gian nhiều năm hoạt động nghệ thuật và kinh doanh.
Tôi đã phát hiện ra 6 kiểu thiết kế này nhất định phải tránh vì chúng đều là những "điểm chết" khi lau dọn
Ở - 2 ngày trướcNhững "điểm chết" trong vệ sinh dù có cố gắng đến mấy cũng không thể làm sạch được.
Lợi ích của việc đặt dầu gió trong nhà vệ sinh
Mẹo vặtNgoài công dụng trị đau nhức, trị bệnh cảm lạnh, giúp giảm ho, nhức đầu, sổ mũi… dầu gió còn có thể giúp khử mùi hôi và đuổi côn trùng vô cùng hiệu quả.