Tags:
Kiếm 200.000 đồng mỗi ngày nhờ làm khô sặc ăn Tết ở miền Tây
Công việc sản xuất khô cá sặc bổi phục vụ thị trường Tết giúp lao động có nguồn thu nhập cao hơn hẳn so với các tháng khác trong năm.
Bà Trương Thị Phượng, chủ cơ sở sản xuất khô cá sặc bổi ở ấp An Hòa, xã Khánh An, huyện An Phú (An Giang) cho biết, chuẩn bị cho nhu cầu thị trường Tết cuối năm, cơ sở phải sản xuất tất bật trước hơn 2 tháng mới đủ nguồn hàng cung ứng. Làng khô cá sặc bổi tại đây có hơn 20 cơ sở sản xuất với hàng trăm lao động. Nếu như dịp cuối năm, các cơ sở chỉ cung ứng vài tấn khô/tháng thì tháng giáp Tết Nguyên đán phải chuẩn bị vài chục tấn trở lên. Do vậy, mỗi cơ sở phải thuê từ 30 đến 50 lao động làm cá.
Công việc làm loại khô cá sặc bổi này rất nhẹ nhàng nên, thu hút người dân tranh thủ thời gian rảnh rỗi để kiếm thêm thu nhập. Giờ hoạt động tất bật nhất tại các cơ sở này là từ 2h đến 8h và từ 17h đến 22h.
Để cho ra một sản phẩm khô, công nhân phải thực hiện nhiều công đoạn như đánh vẩy, cắt đầu, lấy ruột, trứng…phơi khô. Việc làm cá được chia theo tổ, có thể là cả gia đình hoặc những người quen biết và làm ăn sản phẩm. Mỗi tổ có từ 5 đến 10 người. Mỗi tấn cá thành phẩm lao động được trả công từ 1,1 đến 1,2 triệu đồng.
Chị Trương Thị Ngân, một công nhân làm khô ở ấp An Hòa, cho biết, bình quân mỗi tiếng làm cá một người có nguồn thu nhập trên 20.000 đồng. Do vậy với mỗi ngày làm việc từ 8 đến 10 tiếng sẽ có thu nhập 150.000-200.000 đồng.
Còn theo chị Nguyễn Thị Hằng, nghề làm cá phơi khô đỡ vất vả hơn rất nhiều so với việc làm công nhân tại các công ty. "Vì nếu bận rộn việc gia đình mỗi ngày chỉ cần lại cơ sở làm 4- 5 tiếng đồng hồ là có nguồn thu nhập cả trăm nghìn đồng", chị nói.
Thông thường loại khô này phơi 2 đến 3 nắng mới xuất bán ra thị trường.
Hiện tại khô cá sặc bổi chia làm 2 loại để đầu và không để đầu. Sau khi làm sạch, cá được phơi từ 1 đến 2 nắng sẽ cho ra sản phẩm khô bán với giá từ 180.000 đến 350.000 đồng/kg (tùy loại lớn nhỏ).
Theo thống kê, mỗi năm chỉ riêng làng khô Khánh An cung ứng cho thị trường khoảng 3.000 tấn khô các loại. Trong đó, sặc bổi chiếm ưu thế.
Theo Zing
Bình luận
Ý kiến của bạn
Xe máy Honda giảm giá sốc chưa từng có, SH, SH Mode rẻ kỷ lục, Vision thấp chưa từng có
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá xe máy Honda đầu tháng 11 giảm cực mạnh do nhu cầu mua xe của người dân không cao, nhiều mẫu xe được đại lý bán dưới giá đề xuất, trong đó có cả Vision, SH, Air Blade…
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 3/11/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 3/11/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.
Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 3-9/11/2025: Cúp điện 10 tiếng/ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.
Lãi suất Vietcombank, BIDV, Agribank mới nhất tháng 11: Gửi 200 triệu đồng chênh lãi ra sao?
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Đến thời điểm hiện tại, mức lãi suất tiết kiệm cao nhất tại nhóm ngân hàng Big 4 ghi nhận là 4,9%/năm, áp dụng cho kỳ hạn dài từ 24 đến 36 tháng.
Xe ô tô hatchback giá 147 triệu đồng thiết kế nhỏ xinh, tiện ích, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH liệu có về Việt Nam?
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - Xe ô tô hatchback giá 147triệu đồng thiết kế phù hợp cho di chuyển nội đô, đáp ứng nhu cầu đi lại của gia đình nhỏ hoặc sử dụng cho dịch vụ giao hàng ngắn.
Trải nghiệm xe ga Honda Vision 2026 giá 33 triệu đồng đẹp long lanh, trang bị lấn át SH Mode
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcGĐXH - Xe ga Honda Vision phiên bản 2026 với thiết kế đẹp long lanh, dễ hút khách hơn LEAD và SH Mode nhờ giá bán cực rẻ chỉ 33 triệu đồng.
Giá lăn bánh Kia Morning mới nhất thấp kỷ lục, xứng danh hatchback rẻ nhất thị trường, cạnh tranh khốc liệt với Hyundai Grand i10 về doanh số
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Kia Morning giảm sốc nhờ ưu đãi hấp dẫn, tạo ra áp lực không nhỏ cho Hyundai Grand i10.
Giá vàng hôm nay 3/11: Vàng SJC, vàng Bảo Tín Minh Châu, Doji giảm còn bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và vàng nhẫn các thương hiệu đều giảm nhẹ so với tuần qua.
Hà Nội: Bất ngờ với giá cho thuê nhà riêng tại các phường Cầu Giấy, Yên Hòa và Nghĩa Đô
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê nhà riêng tại 3 phường mới: Cầu Giấy, Yên Hòa và Nghĩa Đô cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.
Giá bạc hôm nay ngày 3/11: Thị trường trong nước đầu tuần khởi sắc, giá bán vượt 51 triệu đồng/kg
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ghi nhận tiếp tục phục hồi tích cực ở cả thị trường quốc tế và trong nước, với mức bán ra chính thức vượt 51,2 triệu đồng/kg, tương đương 1,921 triệu đồng/lượng.
Giá vàng hôm nay 3/11: Vàng SJC, vàng Bảo Tín Minh Châu, Doji giảm còn bao nhiêu?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và vàng nhẫn các thương hiệu đều giảm nhẹ so với tuần qua.
