Lạ lùng bưởi non, vỏ bưởi từng vứt bỏ nay được ráo riết tìm mua
Những quả bưởi non, vỏ bưởi trước đây thường bị vứt đi. Nhưng nay, chúng được các thương lái lùng mua để chế biến thành những sản phẩm hữu ích phục vụ đời sống con người.
Ráo riết lùng mua bưởi non, vỏ bưởi
Bưởi da xanh có hương vị ngon, ngọt. Nông Thôn Việt cho biết, điểm đặc biệt của loại bưởi này là phần cùi và vỏ của chúng rất thơm, hơn hẳn các giống bưởi khác. Để vườn bưởi đạt hiệu quả cao, người trồng thường loại bỏ bớt một lượng lớn trái bưởi non giúp cho cây phát triển tốt, cho nhiều trái đạt chất lượng. Những trái bưởi non loại thải thường bị vứt bỏ trong vườn, khi phân hủy thường gây ô nhiễm môi trường.
Thấy những trái bưởi non vứt đi nhiều trong khi nhu cầu thị trường về cùi bưởi làm chè lại lớn, anh Đặng Văn Phước (Đồng Nai) thu mua những quả bưởi non da xanh với giá 3.000 đồng/kg. Sau đó, nhân viên công ty sẽ gọt vỏ. Phần vỏ anh để nấu tinh dầu, còn phần cùi sẽ sơ chế, cấp đông, cung cấp cho các quán chè. Sau khi sơ chế, anh bán cùi bưởi non với giá 70.000-90.000 đồng/kg.
Trên thị trường, người tiêu dùng có thể lựa chọn mua cùi bưởi gọt vỏ, chưa sơ chế với giá 25.000 đồng/kg, cùi đã thái chưa khử đắng giá 60.000 đồng/kg và loại cùi đã khử đắng giá 70.000-90.000 đồng/kg.

Bưởi non được thu mua với giá 3.000 đồng/kg (Ảnh: Nông Thôn Việt)
Loài cua kỳ lạ biết leo cây, giá siêu đắt
Mới đây, tại một nhà hàng ở TP.HCM, nhiều thực khách bất ngờ trước những con cua "khủng" được nhốt riêng trong lồng. Con cua có lớp vỏ màu đen, nâu sậm pha lẫn màu xanh, tím, vàng; hai càng to phía trước và nhiều chân nhỏ phía sau.
Chủ nhà hàng cho biết, đây chính là loại cua dừa hiếm gặp lần đầu được nhà hàng nhập về để phục vụ thực khách.
Loại cua dừa mà nhà hàng này vừa nhập có trọng lượng từ 1,5-2kg, chiều dài sải chân khoảng 40-50 cm. Dù giá bán từ 6-7 triệu đồng/kg, tính ra mỗi con cua trung bình hơn chục triệu đồng nhưng vẫn có nhiều khách đặt trước để thưởng thức loài cua "độc, lạ" này.
Cua dừa là loài động vật chân đốt lớn nhất thế giới. Loại cua này phân bố chủ yếu trên các hòn đảo thuộc Ấn Độ Dương và một phần ở Thái Bình Dương, rất hiếm gặp ở thị trường Việt Nam.

Những con cua dừa "độc, lạ" vừa được một nhà hàng tại TP.HCM nhập về (Ảnh: Gia đình & Xã hội)
Cua dừa leo trèo giỏi nhờ vào các khớp chân khỏe và cặp càng rắn chắc giúp cho chúng có thể leo lên tận ngọn dừa, bổ toạc lớp vỏ để ăn phần cơm dừa bên trong. Ngoài ra, cua dừa có thể săn bắt và ăn thịt một số loài động vật nhỏ như chuột hoặc chim. Thịt cua dừa có chất lượng thơm ngon.
Loại cá ở Việt Nam phát ra tiếng kêu rất lạ
Cá cóc được người dân miền Tây gọi là "cá cậu ông Trời". Ngoài ra, chúng còn có tên gọi là "mỹ ngư" bởi dáng vẻ đẹp đẽ. Tên gọi cá cóc do người Campuchia đặt, xuất phát từ tiếng kêu “cóc cóc, cóc,... ” liên tục của nó mỗi khi chúng bị bắt.
Cá cóc thường sống thành từng đàn ở những vùng nước sâu. Cá cóc có dáng dấp hình thoi kéo dài, trên lưng có kỳ nhọn và bén như răng cưa. Gần đây, loài cá này trở nên khan hiếm. Nhiều người lo ngại “cậu ông Trời” vùng sông nước có nguy cơ tuyệt chủng.
Cá cóc được chế biến với rất nhiều món ngon. Ở Vĩnh Long, các nhà hàng đều đưa cá cóc vào thực đơn nhưng vì cá cóc ngày càng hiếm nên thường khách phải đặt trước. Một số trang thương mại điện tử và cửa hàng đặc sản miền Tây rao bán cá cóc với giá tới 450.000 đồng/kg.

Sách lậu in sai đường biên giới, thiếu tên đảo... tràn lan thị trường
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Các sản phẩm sách giả, in lậu, vấn đề thông tin sai sót về biên giới, màu sách Quốc kỳ, mất tên các đảo của Việt Nam trở thành nguy cơ gây ra những nhận định, kiến thức cập nhật không chính xác về dân tộc, lãnh thổ nước ta.

Hơn 2 năm quay cuồng, triệu hộ chăn nuôi bất ngờ nhận tin vui
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcHàng triệu hộ chăn nuôi trên khắp cả nước bất ngờ nhận tin vui sau hơn 2 năm quay cuồng trong “bão giá” thức ăn chăn nuôi.

Hàng loạt cửa hàng xăng dầu sử dụng nhân viên bán hàng không qua đào tạo, mua xăng dầu ngoài hệ thống để cung cấp cho người tiêu dùng
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trướcGĐXH - Ngày 30/5, Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) cho hay, lực lượng chức năng phát hiện hàng loạt cửa hàng xăng dầu tại Bắc Giang, Bắc Kạn vi phạm trong điều kiện kinh doanh xăng dầu.

Hành trình đi bộ Xuyên Việt – Chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn của Chủ tịch HĐQT Tập Đoàn Rocland
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcĐi bộ Xuyên Việt, điều tưởng chừng như không thể lại thực hiện thành công bởi chủ tịch tập đoàn bất động sản đầy can trường, bản lĩnh, đúng như tính cách một chàng trai nghèo trên hành trình khởi nghiệp năm ấy.

Giá vàng hôm nay 30/5: Lao dốc mạnh, sắp mất mốc 67 triệu/ lượng
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay SJC tiếp tục đà giảm và quay lại mốc 67 triệu đồng/lượng.

Nutifood tặng hàng nghìn phần quà cho trẻ em nghèo nhân dịp Tết thiếu nhi
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcVới mong muốn mang đến ngày Tết thiếu nhi thật ý nghĩa, Nutifood đã phối hợp cùng Hội Chữ thập đỏ Việt Nam và các tỉnh thành trao gửi hàng ngàn phần quà dinh dưỡng đến con em các gia đình nghèo, khó khăn trên toàn quốc. Tổng trị giá quà tặng lên tới 6,5 tỷ đồng.

Du lịch hè: Khách chần chừ, công ty lữ hành nóng ruột
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trước"Tại phía Nam, mười mấy năm làm du lịch, chưa bao giờ tôi thấy thị trường im lìm thế. Phía Bắc cũng trầm lắng. Khách chọn tour với giá trung bình khá, không xông xênh như các năm trước. Tour tuyến xa giảm hẳn”, lãnh đạo một công ty lớn than thở.

Biết mẹo chọn điều hòa này, tiền điện hàng tháng giảm hẳn, tiết kiệm cả triệu đồng
Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trướcGĐXH - Điều hòa là cứu cánh cho những ngày thời tiết nắng nóng như đổ lửa. Để chọn được một chiếc điều hòa vừa tốt cho sức khỏe, vừa tiết kiệm điện năng, giá cả hợp lý phù hợp với nhu cầu của từng gia đình thì không phải ai cũng biết.

Dồn hết gia sản khoảng 10 tỷ đồng mua mảnh đất 200m2 để kinh doanh, 7 năm sau tôi suy sụp vì bán không ai mua: Sai lầm đến từ tư duy quen thuộc của nhiều người
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcSau khi mua 1 mảnh đất rộng để kinh doanh, người phụ nữ sốc nặng vì rơi vào thế bí. Tới nay, cô rao bán mảnh đất mong lấy lại vốn nhưng không ai có ý định mua lại.

Một loại củ Việt có giá bán chỉ hơn 3.000 đồng/kg đang được Trung Quốc gom mua tới 90% sản lượng, thu về gần 400 triệu USD
Sản phẩm - Dịch vụ - 22 giờ trướcLoại củ này đang đóng vai trò quan trọng trong ngành chăn nuôi của Trung Quốc.

Dồn hết gia sản khoảng 10 tỷ đồng mua mảnh đất 200m2 để kinh doanh, 7 năm sau tôi suy sụp vì bán không ai mua: Sai lầm đến từ tư duy quen thuộc của nhiều người
Sản phẩm - Dịch vụSau khi mua 1 mảnh đất rộng để kinh doanh, người phụ nữ sốc nặng vì rơi vào thế bí. Tới nay, cô rao bán mảnh đất mong lấy lại vốn nhưng không ai có ý định mua lại.