Hà Nội
23°C / 22-25°C

Làm cơm nắm kiểu Nhật

Thứ bảy, 08:03 17/03/2012

Cơm nắm của Việt Nam thường phải giã nhuyễn cơm rồi nắm lại, còn cơm nắm Onigiri thì không cần.

Hiện nay trong siêu thị có bán sẵn những chiếc khuôn nhựa để làm cơm nắm Onigiri.
 

Onigiri là tên gọi cho kiểu cơm được nắm thành hình tam giác hoặc hình oval của người Nhật. Thông thường, Onigiri được gói thêm một tấm lá rong biển, bọc vừng trắng hoặc vừng đen. Onigiri rất phổ biến với người dân Nhật vì độ ngon, bổ, rẻ, mà ai cũng có thể làm được, ăn được.

Tuy nhiên, Onigiri không phải đơn giản chỉ có 1 khối cơm "không" mà bên trong những miếng cơm nắm kia theo truyền thống thường có 1 loại "nhân" có vị mặn hoặc vị chua, có thể là viên ô mai mơ muối, cá hồi hoặc cá bào khô.

Cơm nắm của Việt Nam thường phải giã nhuyễn cơm rồi nắm lại, còn cơm nắm Onigiri thì không cần. (Hiện nay trong siêu thị có bán sẵn những chiếc khuôn nhựa để làm cơm nắm Onigiri).
 
Cách làm chung cho các loại Onigiri vô cùng đơn giản:

1. Cơm hạt tròn của Nhật nấu chín lên, trộn với một chút muối (chỉ một chút thôi cho cơm thêm phần đậm đà).

2. Khi cơm còn nóng thì nắm thành những nắm hình oval hoặc khối tam giác, tùy theo ý thích của bạn. Muốn nắm cơm, trước hết người ta phải làm ướt bàn tay, và nắm cơm khi cơm còn nóng. Nếu cơm đã nguội những hạt cơm sẽ không dính vào nhau.
 
 
3. Cơm nắm xong thì chấm thêm vào đĩa vừng rang chín thơm, vừng trắng hay vừng đen đều ngon.
 
 
4. Nếu muốn bạn có thể bọc thêm lá rong biển ở bên ngoài
 
 
5. Có nhiều cách để thưởng thức Onigiri
 

Bạn có thể ăn ngay khi cơm còn nóng

Bạn cũng có thể chiên

thậm chí mang đi nướng

 
Theo Lan Trinh
hoahue
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách phát hiện sớm và phương pháp điều trị ung thư vú

Cách phát hiện sớm và phương pháp điều trị ung thư vú

Dân số và phát triển - 9 phút trước

Phát hiện sớm ung thư vú giúp tăng hiệu quả điều trị lên mức cao nhất đồng thời giảm mức độ can thiệp điều trị, nâng cao chất lượng sống cho người bệnh. Vậy phụ nữ có thể phát hiện sớm ung thư vú bằng cách nào?

Gợi ý những mẫu thời trang đi biển quyến rũ, nhất định tham khảo lựa chọn trong mùa hè 2025

Gợi ý những mẫu thời trang đi biển quyến rũ, nhất định tham khảo lựa chọn trong mùa hè 2025

Thời trang - 30 phút trước

GĐXH - Để chuyến đi biển thêm phần trọn vẹn, việc lựa chọn những bộ quần áo đi biển phù hợp là điều không thể thiếu nhằm giúp bạn tự tin khoe dáng, thể hiện phong cách.

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà riêng trong ngõ tại Thanh Xuân, Hà Nội

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà riêng trong ngõ tại Thanh Xuân, Hà Nội

Giá cả thị trường - 34 phút trước

GĐXH - Nhiều căn nhà riêng sâu trong ngõ tại quận Thanh Xuân (Hà Nội) hiện đang được rao cho thuê với mức giá khiến không ít người phải giật mình.

Đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc 20 mỹ phẩm của Công ty TNHH quốc tế Đại Cát Á

Đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc 20 mỹ phẩm của Công ty TNHH quốc tế Đại Cát Á

Bảo vệ người tiêu dùng - 35 phút trước

GĐXH - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc đối với 20 sản phẩm mỹ phẩm của Công ty TNHH quốc tế Đại Cát Á (số 43D/44 Hồ Văn Huê, phường 9, quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh).

4 thói quen buổi sáng giúp đánh bay mỡ bụng sau tuổi 40 mà không cần tập thể dục

4 thói quen buổi sáng giúp đánh bay mỡ bụng sau tuổi 40 mà không cần tập thể dục

Sống khỏe - 38 phút trước

Vòng eo thon gọn luôn là niềm mơ ước của nhiều người và những thói quen hàng ngày có thể giúp loại bỏ mỡ bụng mà không cần tập thể dục.

Hàng triệu tài xế nên nắm rõ quy định mới về sử dụng biển số xe khi tham gia giao thông

Hàng triệu tài xế nên nắm rõ quy định mới về sử dụng biển số xe khi tham gia giao thông

Đời sống - 39 phút trước

GĐXH - Từ năm 2025, quy định về sử dụng biển số xe khi tham gia giao thông có gì mới? Dưới đây là thông tin cụ thể.

Nữ diễn viên quê Bắc Giang vào vai 'xưa nay hiếm' trong phim 'Cầu vồng ở phía chân trời', biến chồng mới thành chồng cũ

Nữ diễn viên quê Bắc Giang vào vai 'xưa nay hiếm' trong phim 'Cầu vồng ở phía chân trời', biến chồng mới thành chồng cũ

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Diễn viên Anh Đào đã có tình huống "giở khóc giở cười", chồng mới cưới ngoài đời lại thành chồng cũ trong phim "Cầu vồng ở phía chân trời".

Xe hatchback hạng A giá 323 triệu đồng đẹp long lanh, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 có gì đặc biệt khi ra mắt ở Philippines?

Xe hatchback hạng A giá 323 triệu đồng đẹp long lanh, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 có gì đặc biệt khi ra mắt ở Philippines?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe hatchback hạng A cực đẹp vừa ra mắt với mức giá chỉ 323 triệu đồng, rẻ hơn cả Kia Morning và Hyundai Grand i10.

Mẹ lên chăm con gái đẻ nhưng bỏ về sau 5 ngày vì giận con rể

Mẹ lên chăm con gái đẻ nhưng bỏ về sau 5 ngày vì giận con rể

Tâm sự - 2 giờ trước

Mẹ làm gì chồng tôi cũng làm lại vì không yên tâm khiến bà rất buồn. Mẹ nói dù thương tôi mới sinh nhưng không thể ở lại thêm ngày nào nữa

Vải thiều nếu mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh

Vải thiều nếu mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh

Ăn - 3 giờ trước

Với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ từ loại trái cây ngọt thơm này.

Top