Làm da heo chiên giòn xóc mắm ớt siêu nhàn với nồi chiên không dầu, món ăn vặt cho hội chị em đây rồi
Những miếng da heo chiên mắm ớt giòn tan, thơm bùi, cay cay sẽ khiến các chị em ăn mải miết mà chẳng thấy chán.
Da heo chiên giòn là một món ăn vặt không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng món ăn này đôi khi mua ở ngoài sẽ khiến không ít người e ngại về nguồn nguyên liệu thực phẩm cũng như việc sử dụng dầu ăn kém chất lượng để chiên da heo.
Thật ra các chị em hoàn toàn có thể làm món da heo chiên giòn ở nhà một cách dễ dàng. Đặc biệt nếu sử dụng nồi chiên không dầu chúng ta vẫn có những miếng da heo nở bung, giòn tan mà lại chẳng phải sử dụng đến dầu mỡ.
Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
- Nguyên liệu: 500g da heo. Gia vị: Nước mắm, đường, ớt bột, tương ớt, ngũ vị hương, bột tỏi.
- Da heo lạng bỏ hết mỡ và cạo sạch sau đó đem rửa với muối và chanh.
- Cho da heo vào nồi nước cùng với một chút gừng và muối. Khi nước sôi để thêm khoảng 5 phút rồi vớt da heo ra rửa sạch lại bằng nước lạnh và để ráo.
- Cắt da heo thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem đi phơi nắng cho khô. Nếu thời tiết không nắng và không có thời gian có thể cho da heo vào nồi chiên không dầu để mặt da lên trên, set nhiệt độ 100 độ trong vòng 30 phút.
Ảnh: Trang Nguyen
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút. Cho da heo vào nồi chiên không dầu set nhiệt độ 200 độ trong 10 phút.
Ảnh: Trang Nguyen
- Làm sốt mắm ớt với 1 thìa nước mắm, nửa thìa đường, 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước lọc, một chút ngũ vị hương và bột tỏi. Cho hỗn hợp sốt vào nồi và đun sôi. Lấy nước sốt rưới đều vào da heo vừa làm. Cuối cùng thêm một chút ớt bột và đảo đều lên là xong. Cho da heo vào lọ thủy tinh để ăn dần.
Ảnh: Trang Nguyen
Thành phẩm là món da heo chiên giòn ngon xuất sắc
Thành phẩm là món da heo giòn tan quyện với nước sốt thơm bùi, cay cay đậm đà. Đây quả là món rất thích hợp với hội chị em văn phòng để ăn trong lúc rảnh rỗi. Cùng xem các chị em đã làm thành công món da heo chiên giòn với nồi chiên không dầu như thế nào nhé!
Các chị em có thể cho thêm lá chanh vào da heo để món ăn thơm hơn. Ảnh: Dinh Mai
Những miếng da heo bung nở xuất sắc. Ảnh: Dương Thị Hòa
Chẳng cần chiên bằng chảo cho tốn dầu mỡ, chỉ cần sử dụng nồi chiên không dầu là các chị em vẫn có được món da heo chiên giòn. Ảnh: Hoàng Hương
Da heo chiên giòn xóc với tỏi ớt cũng rất ngon nhé! Ảnh: Đặng Thanh Giang
Đây đúng là món ăn vặt dành cho các chị em lúc buồn mồm. Ảnh: Nguyễn Thu Hương
Đôi khi chẳng cần làm gì nhiều, chỉ cần da heo giòn tan như này là ăn không cũng đã đủ ngon. Ảnh: Nhung Le Hoang
Theo Nhịp sống Việt
Tổng hợp 30+ món ngon từ sườn heo hấp dẫn, hao cơm
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Sườn heo là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng được sử dụng rất phổ biến trong chế biến các món ăn ngon. Cùng tham khảo ngay hơn 30 món ngon từ sườn heo dễ làm, đơn giản nhé!
Độc thân, MC Mai Ngọc trở lại với thú vui nấu ăn
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.
Nắng nóng ăn canh gì vừa ngon vừa mát?
Ăn - 6 giờ trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
10 món ăn ngon dân dã cho ngày hè oi ả, vừa bổ, vừa rẻ ai cũng mê
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì? Những ngày hè nóng bức, oi ả ăn gì để giải nhiệt? Gợi ý về mâm cơm gia đình, món ăn ngon trong bài viết dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.
Quà chiều phố cổ Hà Nội - Những món ngon không thể bỏ lỡ (phần 2)
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Dạo bước trên những con phố cổ kính của Hà Nội, du khách không chỉ bị thu hút bởi những di tích lịch sử, văn hóa mà còn bởi những món ăn vặt thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống. Tiếp nối phần 1, bài viết này sẽ giới thiệu tiếp các địa chỉ món ngon Hà Nội dưới đây.
Xuất hiện loại bánh mì mỏng như tờ giấy ăn, dân mạng rần rần thích thú: 'Chưa bao giờ tôi muốn ăn khăn giấy đến thế'!
Ăn - 23 giờ trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
Điều thú vị về món ăn Hoa hậu Mỹ Linh thưởng thức tại Thượng Hải
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
Trương Thị May - Mỹ nhân ăn chay đẹp nhất Châu Á, khoe bữa cơm đạm bạc, một hành động tạo rung cảm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Chế độ ăn chay trường giúp May tránh được cholesterol có hại cho sức khỏe, tóc và da cải thiện nhiều, trở nên trẻ trung hơn”, Trương Thị May chia sẻ.
Quà chiều phố cổ Hà Nội - Những món ngon không thể bỏ lỡ (phần 1)
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đặc biệt, những thức quà chiều phố cổ luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá thế giới quà chiều Hà Nội để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp văn hóa và ẩm thực của mảnh đất kinh kỳ này.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"