Hà Nội
23°C / 22-25°C

Làm trứng cuộn kiểu sushi

Thứ hai, 10:25 09/02/2009

Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm nhà bạn.

 
Món trứng cuộn kiểu Sushi.
 
Nguyên liệu:

- Chọn 10 lá rau cải ngọt xanh và non
- 3 quả trứng
- 1 gói thịt cua đóng thanh (hay gọi là thanh thịt cua surimi, mua ở siêu thị rất nhiều)
- 1 thìa bột mì
- 1 thìa sữa (tùy chọn, bạn có thể bỏ qua phần sữa)
- Gia vị, dầu ăn
 
 
Cách làm:
Rau cải ngọt chọn phần lá và cọng non để nguyên cả lá to và dài rửa sạch

Cho rau cải vào nước sôi luộc chín. Cố gắng giữ nguyên cả cọng lá không bị nát và rách

Đập 3 quả trứng ra bát, khuấy đều với 1 thìa bột mì, 1 thìa sữa, 1 chút gia vị.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng vào tráng

Tráng chín trứng một mặt, lưu ý không rán chín mặt còn lại

Khi mặt dưới của trứng chín vàng đều, xếp phần rau cải đã luộc và những thanh thịt cua song song cạnh nhau.

Để dọc thẳng thịt cua và rau để có thể cuộn dễ dàng

Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong

Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi.
Miếng trứng rất đẹp, ăn là lạ. Đặc biệt ăn một miếng trứng lại có cả vị rau, vị thịt cua hải sản, rất ngon.
 
 
Theo aFamily
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Là người đứng đầu một vương quốc, Nữ vương Elizabeth lại rất thích làm một việc nhà mà hầu hết phụ nữ đều ghét

Là người đứng đầu một vương quốc, Nữ vương Elizabeth lại rất thích làm một việc nhà mà hầu hết phụ nữ đều ghét

Tiêu điểm - 6 giờ trước

Đằng sau những nghi lễ xa hoa và vương miện lấp lánh, cố Nữ vương Elizabeth II lại có một sở thích giản dị khiến nhiều người bất ngờ: Bà yêu thích việc rửa bát.

Đến nhà chị dâu đột ngột, tôi chết lặng khi mở tủ lạnh, chạy vào phòng ngủ còn sững sờ hơn

Đến nhà chị dâu đột ngột, tôi chết lặng khi mở tủ lạnh, chạy vào phòng ngủ còn sững sờ hơn

Tâm sự - 6 giờ trước

Tối hôm đó, tôi gửi ảnh cho anh trai, hỏi một câu khiến anh tôi phải gọi điện lại ngay lập tức.

Bức ảnh sạp rau của mẹ cùng dòng tâm sự nhói lòng: “Mình thất nghiệp, mình không nuôi nổi mẹ”

Bức ảnh sạp rau của mẹ cùng dòng tâm sự nhói lòng: “Mình thất nghiệp, mình không nuôi nổi mẹ”

Gia đình - 7 giờ trước

Không muốn mẹ vất vả nhưng vì không có tiền nên cũng đành bất lực…

Những lưu ý khi xây nhà có đường luồng bên hông

Những lưu ý khi xây nhà có đường luồng bên hông

- 7 giờ trước

GĐXH - Mặc dù mang đến nhiều lợi ích, nhưng nếu thiết kế hoặc sử dụng không đúng cách, đường luồng bên hông cũng có thể trở thành nơi tích tụ khí xấu, gây phản tác dụng. Để đảm bảo phong thủy tốt, cần lưu ý những điểm sau.

Phát ngôn của vợ Phan Mạnh Quỳnh khiến fan vừa sốc vừa thích thú

Phát ngôn của vợ Phan Mạnh Quỳnh khiến fan vừa sốc vừa thích thú

Giải trí - 7 giờ trước

GĐXH - Huỳnh Khánh Vy - Vợ Phan Mạnh Quỳnh gây sốc với lời thổ lộ: "Tôi đến với chồng vì tài năng, ở lại mới vì tiền".

Sóng biển cao lừng lững ở Đồ Sơn, đánh vỡ bờ kè

Sóng biển cao lừng lững ở Đồ Sơn, đánh vỡ bờ kè

Thời sự - 7 giờ trước

Thủy triều dâng cao, sóng lớn liên tục đánh vào bờ biển Đồ Sơn, Hải Phòng khiến nhiều tuyến đường ven biển bị ngập.

Thanh Hóa: Người dân không kịp trở tay nhìn loạt ô tô ngập trong 'biển nước'

Thanh Hóa: Người dân không kịp trở tay nhìn loạt ô tô ngập trong 'biển nước'

Thời sự - 7 giờ trước

Bão số 3 quét qua Thanh Hóa kèm theo mưa lớn kéo dài khiến nhiều phương tiện ô tô bị ngập sâu trong nước.

Đi chơi Tam Đảo, 2 cô gái bị cưỡng đoạt tài sản, xâm hại rồi tống tiền

Đi chơi Tam Đảo, 2 cô gái bị cưỡng đoạt tài sản, xâm hại rồi tống tiền

Pháp luật - 7 giờ trước

Hai cô gái đi chơi Tam Đảo (Phú Thọ), khi đi xuống lúc nửa đêm thì bị nhóm đối tượng dùng hung khí khống chế, cưỡng đoạt tài sản, xâm hại rồi dùng hình ảnh tống tiền gia đình nạn nhân.

Lặng lẽ, bền bỉ và khó đoán: 5 con giáp thầm lặng tạo dựng cơ đồ

Lặng lẽ, bền bỉ và khó đoán: 5 con giáp thầm lặng tạo dựng cơ đồ

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Không phải ồn ào hay phô trương, những con giáp này lại âm thầm tích lũy thành công. Sự trầm tĩnh ấy trở thành "vũ khí thầm lặng" giúp họ giàu có một cách vững bền.

Ít ai biết quả roi ngọt, mọng nước, tốt với người tiểu đường lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng này

Ít ai biết quả roi ngọt, mọng nước, tốt với người tiểu đường lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng này

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH – Quả roi vào mùa ngon nhất có vị ngọt, mọng nước, tốt cho người tiểu đường. Ngoài ăn trực tiếp, ít ai biết rằng, trái cây này lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng dưới đây.

Top