Tags:
Lâu lắm vợ Lam Trường mới nấu món chồng thích, Phạm Quỳnh Anh liền "hờn trách"
Yến Phương chia sẻ món bún riêu hấp dẫn dành cho ông xã cùng hình ảnh nam ca sĩ "chén sạch bách".
Nếu như cháu gái Lam Trường là ca sĩ Tiêu Châu Như Quỳnh từng tiết lộ nam ca sĩ rất thích nấu ăn thì bản thân giọng ca Katy Katy lại khoái chí với những món vợ nấu. Anh từng khen vợ nấu ăn ngon với dòng chia sẻ dí dỏm: "Nói chung thèm gì thì nói vợ nấu cho, phở vợ cũng nấu được thì cần gì phải ra ngoài ăn phở nữa."
Tuy nhiên vì công việc bận rộn nên gia đình nam ca sĩ không thường xuyên nấu ăn được cho nhau. Mới đây Yến Phương - bà xã Lam Trường hiếm hoi có buổi nghỉ ngơi ở nhà "làm mẹ hiền vợ đảm". Khoe món bún tự tay làm cho chồng, cô cho biết: "Lâu lắm rồi mới nấu bún riêu, món ảnh thích".
Yến Phương - bà xã Lam Trường.
Món bún riêu hấp dẫn mà Yến Phương làm cho chồng trông rất đẹp mắt với sự kết họp của bún, đậu, riêu, cà chua cùng rau muống chẻ và rau sống ăn kèm.
Nồi nước dùng và riêu hấp dẫn khi còn trên bếp.
Nam ca sĩ 7x đình đám đã "chén sạch bách" với món ngon của bà xã.
Nhận được nhiều lời khen ngợi vì sự khéo tay nhưng vợ Lam Trường cũng bị Phạm Quỳnh Anh "hờn trách" rằng không thấy nấu mời các chị bao giờ. Đáp lại, Yến Phương cho biết cô hay ăn ngoài đường nên không có cơ hội nấu.
Lam Trường từng ngọt ngào khen vợ khi được nấu cho món phở ngon.
Hẳn nam ca sĩ rất tâm đắc với tài vào bếp của Yến Phương.
Thi thoảng cô lại trổ tài đãi những người thân yêu những món ngon như lẩu Thái và cho biết vẫn chưa "lụt nghề".
Hồi còn bên Mỹ, Yến Phương rất chăm chỉ nấu ăn với những mâm cơm tươm tất.
Cô từng nói rằng "Sống ở Mỹ muốn tiểu thư đài các cũng không được, muốn ăn phải tự thân, ra ngoài ăn thì không ngon tí nào."
Phở bò viên, gà xé, bún bò Huế... đều từng được cô thực hiện một cách ngon lành.
Cô làm nhiều món truyền thống như xíu mại sốt cà chua, bò sốt vang...
Cho tới các món ăn vặt như bánh xèo, chân gà sả tắc, xôi xoài...
Món xôi mặn của Yến Phương. Có khi cô đồ xôi, còn ông xã làm bánh trôi nhiều màu sắc.
Ngao hấp, tôm cua rang me trông hấp dẫn như nhà hàng.
Ngoài ra Yến Phương còn có niềm đam mê lớn với việc làm bánh. Cô từng thực hiện nhiều loại bánh khác nhau như bánh flan, cupcake, trứng muối làm ai cũng phải khen ngợi vì độ đảm đang...
Theo Phụ nữ Việt Nam
Tham khảo cách làm bún riêu thơm ngon cho cả nhà thưởng thức: 1. Nguyên liệu nấu bún riêu cua - 500 gram cua đồng - 1 kg bún - 3 bìa đậu - 200 g giò sống - Rau rút (nếu thích) - 3-4 quả cà chua - Giấm bỗng, khế chua - 1 chút mắm tôm - Hành tím, hành lá, rau mùi - Rau sống: hoa chuối, xà lách, kinh giới, húng - Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn 2. Cách nấu bún riêu cua ngon Bước 1: Sơ chế - Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. Bước 2: Rán đậu - Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo rán vàng. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - CKhế chua rửa sạch thái mỏng. - Rau rút, rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Bước 4: Nấu nước dùng - Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 thìa bột nghệ. - Sau khi xào cà chua xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút giấm bỗng, 1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi đun nhỏ lửa. Tiếp đến viên giò sống thả vào sau đó là đậu phụ. Bước 5: Thưởng thức - Xếp bún đã chần vào bát, bày 5-6 miếng đậu phụ rán giò sống, thịt cua, hành lá, rau mùi thái nhỏ vào 1 góc, rồi từ từ rưới nước dùng cua lên bát bún, cùng ăn với rau sống, thưởng thức khi còn nóng! |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Vì sao nhiều người sau tuổi 45 ăn ít nhưng vẫn tăng cân? Thủ phạm thường nằm ở bữa tối
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Có một nghịch lý khá phổ biến ở tuổi trung niên: ăn ít hơn trước, thậm chí còn “kiêng khem”, nhưng cân nặng vẫn tăng dần, đặc biệt là vùng bụng. Nhiều người cho rằng đó là do tuổi tác, do “cơ địa”, nhưng thực tế, nguyên nhân thường nằm ở một chi tiết rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày – bữa tối.
Sau tuổi 40, bữa sáng càng đơn giản càng tốt? Sự thật khiến nhiều người giật mình
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, điều quan trọng không phải là ăn nhiều hay ít, mà là ăn đúng cách ngay từ đầu ngày. Và đôi khi, sự khác biệt giữa một ngày tràn đầy năng lượng và một ngày mệt mỏi… chỉ nằm ở bữa sáng bạn đã chọn như thế nào.
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn
Ăn - 10 giờ trướcCuộc sống bận rộn, nhiều lúc chẳng muốn nấu nướng cầu kỳ. Nhưng, ăn uống vẫn phải đủ chất và thơm ngon. Món sườn hấp tàu xì nhanh gọn, đơn giản, ít dầu khói này lại hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt với những ai sống một mình, món này như lời nhắc nhở dịu dàng: "Dù chỉ một người, cũng hãy chăm sóc bản thân thật tốt qua từng bữa ăn".
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 16 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
