Tags:
Lâu lắm vợ Lam Trường mới nấu món chồng thích, Phạm Quỳnh Anh liền "hờn trách"
Yến Phương chia sẻ món bún riêu hấp dẫn dành cho ông xã cùng hình ảnh nam ca sĩ "chén sạch bách".
Nếu như cháu gái Lam Trường là ca sĩ Tiêu Châu Như Quỳnh từng tiết lộ nam ca sĩ rất thích nấu ăn thì bản thân giọng ca Katy Katy lại khoái chí với những món vợ nấu. Anh từng khen vợ nấu ăn ngon với dòng chia sẻ dí dỏm: "Nói chung thèm gì thì nói vợ nấu cho, phở vợ cũng nấu được thì cần gì phải ra ngoài ăn phở nữa."
Tuy nhiên vì công việc bận rộn nên gia đình nam ca sĩ không thường xuyên nấu ăn được cho nhau. Mới đây Yến Phương - bà xã Lam Trường hiếm hoi có buổi nghỉ ngơi ở nhà "làm mẹ hiền vợ đảm". Khoe món bún tự tay làm cho chồng, cô cho biết: "Lâu lắm rồi mới nấu bún riêu, món ảnh thích".
Yến Phương - bà xã Lam Trường.
Món bún riêu hấp dẫn mà Yến Phương làm cho chồng trông rất đẹp mắt với sự kết họp của bún, đậu, riêu, cà chua cùng rau muống chẻ và rau sống ăn kèm.
Nồi nước dùng và riêu hấp dẫn khi còn trên bếp.
Nam ca sĩ 7x đình đám đã "chén sạch bách" với món ngon của bà xã.
Nhận được nhiều lời khen ngợi vì sự khéo tay nhưng vợ Lam Trường cũng bị Phạm Quỳnh Anh "hờn trách" rằng không thấy nấu mời các chị bao giờ. Đáp lại, Yến Phương cho biết cô hay ăn ngoài đường nên không có cơ hội nấu.
Lam Trường từng ngọt ngào khen vợ khi được nấu cho món phở ngon.
Hẳn nam ca sĩ rất tâm đắc với tài vào bếp của Yến Phương.
Thi thoảng cô lại trổ tài đãi những người thân yêu những món ngon như lẩu Thái và cho biết vẫn chưa "lụt nghề".
Hồi còn bên Mỹ, Yến Phương rất chăm chỉ nấu ăn với những mâm cơm tươm tất.
Cô từng nói rằng "Sống ở Mỹ muốn tiểu thư đài các cũng không được, muốn ăn phải tự thân, ra ngoài ăn thì không ngon tí nào."
Phở bò viên, gà xé, bún bò Huế... đều từng được cô thực hiện một cách ngon lành.
Cô làm nhiều món truyền thống như xíu mại sốt cà chua, bò sốt vang...
Cho tới các món ăn vặt như bánh xèo, chân gà sả tắc, xôi xoài...
Món xôi mặn của Yến Phương. Có khi cô đồ xôi, còn ông xã làm bánh trôi nhiều màu sắc.
Ngao hấp, tôm cua rang me trông hấp dẫn như nhà hàng.
Ngoài ra Yến Phương còn có niềm đam mê lớn với việc làm bánh. Cô từng thực hiện nhiều loại bánh khác nhau như bánh flan, cupcake, trứng muối làm ai cũng phải khen ngợi vì độ đảm đang...
Theo Phụ nữ Việt Nam
Tham khảo cách làm bún riêu thơm ngon cho cả nhà thưởng thức: 1. Nguyên liệu nấu bún riêu cua - 500 gram cua đồng - 1 kg bún - 3 bìa đậu - 200 g giò sống - Rau rút (nếu thích) - 3-4 quả cà chua - Giấm bỗng, khế chua - 1 chút mắm tôm - Hành tím, hành lá, rau mùi - Rau sống: hoa chuối, xà lách, kinh giới, húng - Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn 2. Cách nấu bún riêu cua ngon Bước 1: Sơ chế - Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. Bước 2: Rán đậu - Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo rán vàng. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - CKhế chua rửa sạch thái mỏng. - Rau rút, rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Bước 4: Nấu nước dùng - Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 thìa bột nghệ. - Sau khi xào cà chua xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút giấm bỗng, 1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi đun nhỏ lửa. Tiếp đến viên giò sống thả vào sau đó là đậu phụ. Bước 5: Thưởng thức - Xếp bún đã chần vào bát, bày 5-6 miếng đậu phụ rán giò sống, thịt cua, hành lá, rau mùi thái nhỏ vào 1 góc, rồi từ từ rưới nước dùng cua lên bát bún, cùng ăn với rau sống, thưởng thức khi còn nóng! |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon
Ăn - 2 giờ trướcMón ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.
3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp
Ăn - 2 giờ trước3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.
Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.
Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.
Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Ăn - 23 giờ trướcKhi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.
Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.
Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.
Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon
Ăn - 1 ngày trướcVào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!
Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướngGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.
