Tags:
Lâu lắm vợ Lam Trường mới nấu món chồng thích, Phạm Quỳnh Anh liền "hờn trách"
Yến Phương chia sẻ món bún riêu hấp dẫn dành cho ông xã cùng hình ảnh nam ca sĩ "chén sạch bách".
Nếu như cháu gái Lam Trường là ca sĩ Tiêu Châu Như Quỳnh từng tiết lộ nam ca sĩ rất thích nấu ăn thì bản thân giọng ca Katy Katy lại khoái chí với những món vợ nấu. Anh từng khen vợ nấu ăn ngon với dòng chia sẻ dí dỏm: "Nói chung thèm gì thì nói vợ nấu cho, phở vợ cũng nấu được thì cần gì phải ra ngoài ăn phở nữa."
Tuy nhiên vì công việc bận rộn nên gia đình nam ca sĩ không thường xuyên nấu ăn được cho nhau. Mới đây Yến Phương - bà xã Lam Trường hiếm hoi có buổi nghỉ ngơi ở nhà "làm mẹ hiền vợ đảm". Khoe món bún tự tay làm cho chồng, cô cho biết: "Lâu lắm rồi mới nấu bún riêu, món ảnh thích".
Yến Phương - bà xã Lam Trường.
Món bún riêu hấp dẫn mà Yến Phương làm cho chồng trông rất đẹp mắt với sự kết họp của bún, đậu, riêu, cà chua cùng rau muống chẻ và rau sống ăn kèm.
Nồi nước dùng và riêu hấp dẫn khi còn trên bếp.
Nam ca sĩ 7x đình đám đã "chén sạch bách" với món ngon của bà xã.
Nhận được nhiều lời khen ngợi vì sự khéo tay nhưng vợ Lam Trường cũng bị Phạm Quỳnh Anh "hờn trách" rằng không thấy nấu mời các chị bao giờ. Đáp lại, Yến Phương cho biết cô hay ăn ngoài đường nên không có cơ hội nấu.
Lam Trường từng ngọt ngào khen vợ khi được nấu cho món phở ngon.
Hẳn nam ca sĩ rất tâm đắc với tài vào bếp của Yến Phương.
Thi thoảng cô lại trổ tài đãi những người thân yêu những món ngon như lẩu Thái và cho biết vẫn chưa "lụt nghề".
Hồi còn bên Mỹ, Yến Phương rất chăm chỉ nấu ăn với những mâm cơm tươm tất.
Cô từng nói rằng "Sống ở Mỹ muốn tiểu thư đài các cũng không được, muốn ăn phải tự thân, ra ngoài ăn thì không ngon tí nào."
Phở bò viên, gà xé, bún bò Huế... đều từng được cô thực hiện một cách ngon lành.
Cô làm nhiều món truyền thống như xíu mại sốt cà chua, bò sốt vang...
Cho tới các món ăn vặt như bánh xèo, chân gà sả tắc, xôi xoài...
Món xôi mặn của Yến Phương. Có khi cô đồ xôi, còn ông xã làm bánh trôi nhiều màu sắc.
Ngao hấp, tôm cua rang me trông hấp dẫn như nhà hàng.
Ngoài ra Yến Phương còn có niềm đam mê lớn với việc làm bánh. Cô từng thực hiện nhiều loại bánh khác nhau như bánh flan, cupcake, trứng muối làm ai cũng phải khen ngợi vì độ đảm đang...
Theo Phụ nữ Việt Nam
Tham khảo cách làm bún riêu thơm ngon cho cả nhà thưởng thức: 1. Nguyên liệu nấu bún riêu cua - 500 gram cua đồng - 1 kg bún - 3 bìa đậu - 200 g giò sống - Rau rút (nếu thích) - 3-4 quả cà chua - Giấm bỗng, khế chua - 1 chút mắm tôm - Hành tím, hành lá, rau mùi - Rau sống: hoa chuối, xà lách, kinh giới, húng - Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn 2. Cách nấu bún riêu cua ngon Bước 1: Sơ chế - Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. Bước 2: Rán đậu - Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo rán vàng. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - CKhế chua rửa sạch thái mỏng. - Rau rút, rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Bước 4: Nấu nước dùng - Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 thìa bột nghệ. - Sau khi xào cà chua xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút giấm bỗng, 1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi đun nhỏ lửa. Tiếp đến viên giò sống thả vào sau đó là đậu phụ. Bước 5: Thưởng thức - Xếp bún đã chần vào bát, bày 5-6 miếng đậu phụ rán giò sống, thịt cua, hành lá, rau mùi thái nhỏ vào 1 góc, rồi từ từ rưới nước dùng cua lên bát bún, cùng ăn với rau sống, thưởng thức khi còn nóng! |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Món ngon ngày lạnh: Làm thịt lợn xiên rang muối lá lốt bằng nồi chiên không dầu ngon mê ly
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Với vài bước đơn giản theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ, mọi người có thể dễ dàng chế biến được món ngon ngày lạnh với thịt lợn lạ miệng, ai ăn cũng mê dưới đây.
Loại hạt nhỏ xíu cực tốt cho người bị bệnh thận, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Hạt lanh là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, có khả năng giúp ổn định đường huyết và giảm gánh nặng cho thận.
Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Để giữ ấm cho cơ thể, tránh bị cảm lạnh và ho, mọi người có thể tự pha cho mình một cốc đồ uống giúp giữ ấm cơ thể với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản sau đây.
Trời lạnh, nhất định phải ăn 5 món hấp này: Vừa nhanh, dễ nấu lại thơm lừng và cực kỳ ngon miệng
Ăn - 21 giờ trướcMùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
