Lẩu mắm thơm ngon cho thời tiết se lạnh
Lẩu mắm, "bản giao hưởng ẩm thực" với hương vị đậm đà chế biến từ cà tím, thịt ba rọi, cá hú, cá lóc, mực, tôm, chả cá và các loại rau xanh. Các mẹ hãy trổ tài nấu món này đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.
 |
Thực hiện:
- Mắm sặc cho vào nồi đổ 2 lít nước nấu sôi cho rã mắm. Dùng đũa khuấy cho mắm rã hết rồi lược lại lấy nước mắm, bỏ bã.
- Cá hú làm sạch, cắt khoanh dày 1,5 cm.
- Tôm lột vỏ bỏ đầu và chỉ đen, chừa đuôi rồi đem xát muối, rửa sạch.
- Thịt ba chỉ cạo sạch lông trên da, rửa sạch, thái lát mỏng 2 mm.
- Xả, ớt sừng, hành, tỏi, ngải bún băm nhỏ.
- Cà tím cắt khúc 5 cm, chẻ thành 4 hoặc 6 miếng.
- Dưa leo khoét bỏ ruột, xắt sợi.
- Bông sung tước bỏ vỏ, cắt khúc 1 cm.
- Bắc chảo mỡ lên bếp cho nóng rồi phi hành tím, tỏi, xả, ớt vàng thơm, cho thịt ba chỉ vào xào.
- Ngải bún vắt lấy nước cho vào nồi mắm.
- Bắc nồi nước mắm lên bếp nấu sôi, tiếp theo lần lượt cá , thịt ba chỉ đã xào vào, nấu lửa nhỏ độ 5 đến 10 phút cho tôm vào nấu chín. Nêm đường, bột ngọt cho vừa ăn.
Cách cải thiện sức khỏe tình dục ở người cao tuổi
Phòng the - 6 phút trướcỞ người cao tuổi, dù tuổi tác là yếu tố chính gây rối loạn chức năng tình dục ở cả hai giới nhưng việc áp dụng các lối sống lành mạnh hoàn toàn có thể giúp duy trì và cải thiện đời sống chăn gối một cách an toàn.
Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao
Ăn - 11 phút trướcChỉ cần thay đổi cách làm, đậu bắp vẫn giữ được độ giòn, không nhớt, bên ngoài xém cạnh thơm lừng...
Lịch cúp điện TP. Cần Thơ từ ngày 6 - 12/7/2026: Danh sách khu dân cư bị mất điện xếp hàng dài
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu vực thuộc TP. Cần Thơ sẽ mất điện cả ngày.
Mưa lớn ở miền Bắc chưa dứt, dự báo tâm điểm mưa lớn ngày hôm nay
Thời sự - 13 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, vùng núi Bắc Bộ mưa tiếp tục tăng lên kéo dài trong cả tuần tới. Mưa liên tục cảnh báo sạt lở đất, lũ quét xảy ra ở nhiều nơi.
Tin sáng 6/7: Thông tin 'từ ngày 15/8/2026, người từ đủ 16 tuổi đến dưới 18 tuổi đi mọi loại xe máy bị phạt' là sai sự thật; Người dân Hà Nội cần làm gì để nhận thẻ xe buýt miễn phí?
Thời sự - 25 phút trướcGĐXH - Thông tin cho rằng từ ngày 15/8/2026 học sinh từ đủ 16 tuổi đến dưới 18 tuổi bị cấm điều khiển xe gắn máy, xe máy điện là không đúng sự thật, gây hiểu nhầm cho người dân.
NTK Đỗ Mạnh Cường bật mí về trang phục của Hà Tăng trong Hoàng Hậu Cuối Cùng
Thời trang - 42 phút trướcNgay sau khi phim "Hoàng Hậu Cuối Cùng" công bố dàn diễn viên, mọi chi tiết xoay quanh vai diễn Hoàng hậu Nam Phương của Tăng Thanh Hà đều được quan tâm đặc biệt, tất nhiên là cả chuyện phục trang trong phim.
Nhật thực toàn phần sẽ xuất hiện vào tháng 8
Tiêu điểm - 10 giờ trướcNhật thực toàn phần sẽ xuất hiện vào ngày 12/8, tạo ra hiện tượng thiên văn đáng chú ý tại một số khu vực trên thế giới.
Jennifer Phạm ở tuổi 41
Giải trí - 11 giờ trướcGĐXH - Jennifer Phạm vừa có bữa tiệc sinh nhật ấm cúng bên người thân tại Mỹ. Ở tuổi 41, nàng hậu vẫn duy trì sắc vóc đẹp, hình thể cân đối.
Tiểu thương bật mí cách chọn bơ chín đều, dẻo mịn, không sợ đắng
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - Bơ là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, mua về làm các món ăn giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận bạn sẽ mua phải bơ non, có vị đắng và quả dễ hỏng.
Người đàn ông nhập viện sau khi tắm, bác sĩ nhắc nhở có 3 thời điểm tắm tiềm ẩn nhiều rủi ro
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Một lúc sau khi tắm, ông xuất hiện cảm giác chóng mặt rồi bất tỉnh. Khi được phát hiện và đưa đến bệnh viện, các bác sĩ xác định ông bị nhồi máu não cấp.
Đi làm quyền lực, về nhà dịu dàng: 5 cung hoàng đạo nữ khéo vun vén gia đình
Gia đìnhGĐXH - Theo chiêm tinh học, 5 cung hoàng đạo dưới đây nổi bật với khả năng cân bằng giữa công việc và cuộc sống, được xem là hình mẫu "giỏi việc nước, đảm việc nhà".
