Lẩu nghêu

Cuối tuần mà được thưởng thức món lẩu với vị ngọt mát của nghêu thì còn gì bằng.

Nguyên liệu: (4 phần)

Nghêu 500g, cá thác lác 200g, bông bí 100g, bông thiên lý 100g, bông mướp 100g, bông hẹ 50g, rau tần ô 200g, một ít thì là, nước dùng 1,5 lít, tỏi băm, muối, tiêu 1/2 muỗng.
 

Chế biến & trình bày:

Nước dùng nấu bằng xương nêm nếm cho vừa ăn. Nghêu ngâm cho nhả hết cát, rửa sạch, tách mở miệng. Cá thác lác quết với tỏi, thì là băm nhỏ, muối, tiêu. Cho cá vào bên phần vỏ không chứa thân nghêu. Dọn nghêu, các loại rau và hoa, bún tươi, ăn với nước mắm y.
 
Theo SGTT
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

7 thực phẩm giúp 'chuyện ấy' thăng hoa

7 thực phẩm giúp 'chuyện ấy' thăng hoa

Phòng the -

GĐXH - Không chỉ giúp bồi bổ cơ thể, một số thực phẩm quen thuộc còn góp phần cải thiện ham muốn, tăng cường lưu thông máu và nâng cao chất lượng đời sống tình dục.

Tin sáng 6/11: Thông tin mới nhất vụ cháy tại Trường THCS Kim Liên; học sinh, sinh viên khó khăn được vay tới 8 triệu đồng/tháng từ 2027

Tin sáng 6/11: Thông tin mới nhất vụ cháy tại Trường THCS Kim Liên; học sinh, sinh viên khó khăn được vay tới 8 triệu đồng/tháng từ 2027

Xã hội -

GĐXH - TP Hà Nội phối hợp với Bộ Công an khẩn trương điều tra nguyên nhân vụ cháy, làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan và xử lý nghiêm vi phạm (nếu có) theo quy định; từ năm 2027, học sinh, sinh viên khó khăn có thêm cơ hội vay vốn học tập với mức tối đa 8 triệu đồng/tháng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.