Loại quả có chỉ số đường huyết thấp là siêu phẩm chữa ho, tiêu đờm, mùa này ai cũng mê, ngoài chợ luôn sẵn

Lê có chỉ số đường huyết thấp, cực kỳ tốt để hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường

Theo Webmd, ăn lê có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Những ai có đường huyết cao thì ăn lê đều sẽ được hưởng lợi. Ngoài ra chúng còn giúp phòng chống đột quỵ, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Chỉ số đường huyết của lê rơi vào khoảng 20-49, khiến loại trái cây này trở thành thực phẩm có chỉ số GI thấp. Nguyên nhân chủ yếu là do chúng rất nhiều chất xơ. Một quả lê nhỏ chứa khoảng 7g chất xơ, chiếm 20% lượng chất xơ bạn cần mỗi ngày.

Một số nghiên cứu cho thấy, các sắc tố tạo nên màu sắc của quả lê, được gọi là anthocyanins, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Đây cũng là một trong những lý do bệnh nhân tiểu đường hay người có đường huyết cao nói chung nên chọn ăn lê nếu muốn ăn một chút ngọt ngào từ trái cây.

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, quả lê có vị chua ngọt, tính lương, đi vào phế và vị, có tác dụng sinh tân, nhuận táo, thanh nhiệt, hóa đàm.

Lê được sử dụng cho những trường hợp bị đàm nhiệt, âm hư như ho khan, khái huyết, sốt nóng, kích ứng vật vã, mất nước khát nước, người đái tháo đường, ho, sốt, nôn nấc, táo bón.

Ngoài công dụng hạ đường huyết, ăn lê trong mùa dịch Covid-19 kéo dài còn đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường miễn dịch, chữa ho, trị đờm cực tốt.

Ăn lê giúp ổn định đường huyết, đồng thời có thể làm thuốc chữa bệnh

Theo lương y Bùi Hồng Minh, quả lê có thể được làm thuốc chữa bệnh, bồi bổ cơ thể, tăng cường miễn dịch theo những cách sau:

- Giảm cholesterol, tăng cường đề kháng: Lê tươi đem rửa sạch, gọt vỏ rồi ép lấy nước uống giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng rất tốt. Nhất là trong lê chứa pectin có vai trò quan trọng trong việc làm giảm các cholesterol trong cơ thể.

- Phòng chữa chứng hay mệt mỏi, sưng đau họng, lợi, lưỡi, đi tiểu vàng, táo bón, mắt sưng đỏ, phòng chữa bệnh tăng huyết áp thể can thượng cang hoặc hỏa thượng viêm...: Nên tăng cường ăn lê như trái cây tráng miệng. Với người không muốn ăn có thể làm nước ép lê thưởng thức cũng rất tốt.

- Hỗ trợ điều trị cao huyết áp: Trong lê có chứa glutathione là một chất chống oxy hóa giúp bạn duy trì mức huyết áp ổn định. Do đó, bệnh nhân cao huyết áp nên thường xuyên ăn loại quả này để huyết áp được ổn định.

- Giảm sốt: Thay vì dùng đến thuốc hạ sốt quá vội vàng, bạn có thể sử dụng nước ép quả lê để uống giúp cơ thể được làm mát hiệu quả từ trong ra ngoài. Thức uống giảm sốt này cũng có nhiều công dụng hữu ích khác trong mùa dịch bệnh.

- Chữa ho hiệu quả: Bạn có thể làm lê hấp đường phèn, lê ninh nhừ trộn mật ong, lê hấp gừng để chữa ho. Những cách này đều hiệu quả với cả trẻ con và người già bị ho kéo dài. Tuy nhiên cần tham khảo ý kiến bác sĩ Đông y để phù hợp cho từng đối tượng cũng như có liều lượng cụ thể.

- Tiêu đờm, thông đại tiện: Nước lê, nước củ ấu, nước rễ cỏ tranh, nước ngó sen, nước đại mạch. Nấu lên uống nóng hoặc nguội đều được.

Lưu ý dùng lê để hạ đường huyết, chữa bệnh

- Tùy từng trường hợp sẽ có cách chữa và liều lượng cụ thể, nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng cách chữa bệnh từ quả lê.

- Những bài thuốc từ lê hấp trị ho không dành cho trẻ dưới 1 tuổi. Với nhóm tuổi này cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

- Quả lê có tính hàn nên người bị bệnh đau bụng lạnh, đi lỏng không nên dùng.

- Không ăn lê dập nát để tránh mắc bệnh đường ruột.