Tags:
Loại quả 'gây nghiện' mùa hè nhưng chuyên gia cảnh báo 4 kiểu người này nên hạn chế ăn
GĐXH - Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này chứa lượng năng lượng và đường khá lớn nên không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người đang có bệnh lý nền liên quan chuyển hóa và tim mạch.
Sầu riêng giàu dinh dưỡng nhưng cũng rất nhiều năng lượng
Theo TS Lê Thị Hương Giang (Trưởng Khoa Tiết chế dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, Bộ Công an) cho biết, sầu riêng được xem là một trong những loại trái cây giàu năng lượng bậc nhất. Trong 100g sầu riêng có thể cung cấp khoảng 147–180 kcal, cao hơn đáng kể so với nhiều loại trái cây phổ biến khác. Không chỉ vậy, loại quả này còn chứa lượng carbohydrate, đường tự nhiên và chất béo tương đối cao.
"Ngoài nguồn năng lượng dồi dào, sầu riêng còn cung cấp vitamin C, vitamin nhóm B, kali, chất xơ và nhiều hợp chất chống oxy hóa. Nếu ăn với lượng hợp lý, đây vẫn là loại trái cây có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ bổ sung năng lượng, tăng cảm giác no và cung cấp khoáng chất cho cơ thể". - TS Giang nói.
Tuy nhiên, do đặc tính giàu năng lượng và hàm lượng đường cao nên việc ăn quá nhiều sầu riêng có thể khiến cơ thể dễ tăng đường huyết, tăng cân hoặc gây áp lực lên hệ tim mạch và chuyển hóa.
Ăn sầu riêng sai cách, nhiều người vô tình khiến đường huyết và cân nặng tăng vọt.
Những người nào nên hạn chế ăn sầu riêng?
Người mắc đái tháo đường nên hạn chế ăn sầu riêng
Một trong những nhóm được khuyến cáo cần thận trọng khi ăn sầu riêng là người mắc đái tháo đường hoặc có nguy cơ rối loạn đường huyết.
Sầu riêng chứa lượng carbohydrate và đường tự nhiên khá lớn nên có thể làm tăng đường huyết nhanh sau ăn nếu sử dụng quá nhiều. Đặc biệt, nhiều người có thói quen ăn liên tục vài múi trong một lần khiến tổng lượng đường nạp vào cơ thể tăng cao mà không nhận ra.
TS Giang cho rằng người mắc đái tháo đường không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn sầu riêng, nhưng cần kiểm soát khẩu phần hợp lý và tránh ăn cùng lúc với các thực phẩm nhiều tinh bột hoặc đồ ngọt khác.
Người thừa cân, béo phì hoặc mắc bệnh tim mạch cần cẩn trọng
Do chứa nhiều calo nên sầu riêng cũng không phải lựa chọn lý tưởng cho người đang giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng.
Nếu ăn quá mức, lượng năng lượng dư thừa từ sầu riêng có thể góp phần làm tăng tích mỡ và gây tăng cân. Ngoài ra, loại quả này còn chứa lượng chất béo tự nhiên tương đối cao nên người bị rối loạn mỡ máu, cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch cũng nên hạn chế.
TS Giang khuyến cáo nhóm đối tượng này chỉ nên ăn lượng nhỏ và không nên ăn vào buổi tối để tránh dư thừa năng lượng.
Nhiều người ăn sầu riêng vô tư mà không biết cơ thể đang âm thầm chịu áp lực lớn.
Người mắc bệnh thận không nên chủ quan
Sầu riêng có hàm lượng kali khá cao. Đây là khoáng chất cần thiết cho cơ thể nhưng lại có thể trở thành vấn đề với người mắc bệnh thận, đặc biệt là suy thận mạn.
Khi chức năng thận suy giảm, cơ thể khó đào thải kali dư thừa. Nếu ăn quá nhiều thực phẩm giàu kali như sầu riêng, người bệnh có nguy cơ tăng kali máu — tình trạng có thể ảnh hưởng đến nhịp tim và sức khỏe tim mạch.
Vì vậy, người mắc bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng loại trái cây này.
Phụ nữ mang thai cũng cần ăn đúng lượng
Phụ nữ mang thai không nằm trong nhóm phải kiêng tuyệt đối sầu riêng, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều.
Chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai không cần kiêng hoàn toàn sầu riêng, nhưng nên ăn với lượng hợp lý để hạn chế nguy cơ tăng đường huyết và dư thừa năng lượng.
Nguyên nhân là do sầu riêng giàu đường và năng lượng, nếu sử dụng thường xuyên với lượng lớn có thể làm tăng nguy cơ tăng cân quá mức hoặc ảnh hưởng đến kiểm soát đường huyết thai kỳ. Với thai phụ đang có nguy cơ đái tháo đường thai kỳ, việc ăn sầu riêng càng cần được cân nhắc kỹ hơn.
Ngoài ra, tính nóng và hàm lượng đường cao trong sầu riêng đôi khi cũng khiến nhiều người cảm thấy đầy bụng hoặc khó chịu nếu ăn nhiều.
Ăn sầu riêng thế nào để hạn chế ảnh hưởng sức khỏe?
Theo TS Giang, điều quan trọng không nằm ở việc "có nên ăn hay không" mà là ăn với lượng phù hợp. Người khỏe mạnh có thể ăn sầu riêng nhưng nên kiểm soát khẩu phần, tránh ăn liên tục số lượng lớn trong một lần. Không nên ăn kèm rượu bia hoặc các thực phẩm quá nhiều đường, nhiều chất béo vì dễ làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho cơ thể.
Ngoài ra, nên ưu tiên ăn vào ban ngày thay vì buổi tối và kết hợp chế độ ăn cân bằng với rau xanh, trái cây ít ngọt để tránh dư thừa năng lượng.
Sầu riêng là loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa lượng năng lượng và đường khá cao. Vì vậy, người mắc đái tháo đường, bệnh tim mạch, bệnh thận hoặc đang kiểm soát cân nặng cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng.
Ăn đúng lượng và phù hợp với tình trạng sức khỏe mới là cách giúp tận dụng lợi ích dinh dưỡng của sầu riêng mà không gây ảnh hưởng tiêu cực cho cơ thể.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Nhiều người làm mỗi ngày mà không biết: 3 thói quen buổi chiều đang âm thầm gây hại cho tim mạch
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Tưởng chừng vô hại nhưng một số thói quen diễn ra vào cuối ngày có thể khiến trái tim phải chịu áp lực lớn hơn theo thời gian. Điều đáng nói là rất nhiều người vẫn duy trì chúng mà không hề hay biết.
6 thực phẩm giàu canxi và vitamin D nên ăn từ hôm nay để phòng ngừa loãng xương
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Loãng xương là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến ở phụ nữ sau mãn kinh. Việc bổ sung thực phẩm giàu canxi và vitamin D như sữa, cá béo, trứng, rau lá xanh và đậu nành có thể giúp duy trì mật độ xương, giảm nguy cơ gãy xương và hỗ trợ sức khỏe xương khớp lâu dài.
Ăn sứa đúng cách: Khuyến cáo từ chuyên gia để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe
Bệnh thường gặp - 5 ngày trướcGĐXH - Sứa là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt vào mùa hè, tuy nhiên nếu không được lựa chọn và sơ chế đúng cách có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân cần tuân thủ các nguyên tắc an toàn từ khâu chọn mua đến chế biến và sử dụng để giảm thiểu rủi ro.
Cơ thể đang 'báo động' vì gan thận yếu? 4 thực phẩm này có thể là thứ bạn đang thiếu
Bệnh thường gặp - 6 ngày trướcGĐXH - Cơ thể thường xuyên nổi mụn, nóng trong, tiểu buốt hay mệt mỏi có thể là dấu hiệu gan và thận đang hoạt động quá tải. Thay vì tìm đến các phương pháp detox phức tạp, nhiều chuyên gia khuyến nghị bổ sung những thực phẩm tự nhiên giúp hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể. Dưới đây là 4 “siêu thực phẩm” quen thuộc nhưng lại có khả năng giúp gan và thận hoạt động hiệu quả hơn, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể một cách rõ rệt.
Nhiều chị em mê trà táo đỏ kỷ tử vì nghĩ 'càng uống càng bổ': Bác sĩ nói gì?
Bệnh thường gặp - 6 ngày trướcGĐXH - Trà táo đỏ kỷ tử đang trở thành thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt nhẹ, dễ uống và được lan truyền với nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo chuyên gia, đây chỉ là một loại đồ uống hỗ trợ bổ sung nước chứ không phải "thần dược" có thể chữa bệnh như nhiều người vẫn nghĩ.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.
Mỗi ngày vỗ nách vài phút, nhận ngay loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ
Sống khỏe - 1 tuần trướcGĐXH - Thực hư việc vỗ nách có tác dụng gì, hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Lấy lại khứu giác sau cảm lạnh cực đơn giản bằng những mẹo nhà nào cũng có
Sống khỏe - 1 tuần trướcGĐXH - Dưới đây là những cách lấy lại khứu giác khi bị cảm được áp dụng phổ biến, dễ thực hiện và phù hợp với hầu hết người bệnh.
9 loại vitamin bổ não giúp tăng cường trí nhớ: Có loại rất quen thuộc nhưng nhiều người đang thiếu mỗi ngày
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Trí nhớ suy giảm, khó tập trung hay thường xuyên quên trước quên sau có thể liên quan đến tình trạng thiếu hụt vitamin. Nhiều dưỡng chất quan trọng cho não bộ lại có trong những thực phẩm quen thuộc hằng ngày nhưng không phải ai cũng bổ sung đủ.
Bác sĩ cảnh báo: Đừng tưởng chỉ là nhiệt miệng, vết loét nhỏ trên lưỡi có thể là ung thư lưỡi giai đoạn sớm!
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Một vết loét nhỏ trong miệng thường bị xem nhẹ và quy về “nhiệt miệng”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia răng hàm mặt, trong một số trường hợp, đây có thể là dấu hiệu sớm của các bệnh lý nghiêm trọng hơn, trong đó có ung thư lưỡi. Nhận biết sớm những dấu hiệu bất thường đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị hiệu quả và kịp thời.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.
