Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại quả này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào

Thứ sáu, 14:12 20/05/2022 | Ăn

Cho lê, quýt, táo vào nồi đun sôi với một lượng nước thích hợp. Khi sôi, chuyển sang lửa nhỏ và nấu trong 20 phút.

Lê chưng đường phèn không còn xa lạ với nhiều người. Đây là phương pháp dân gian hữu hiệu được mọi người sử dụng để trị ho, dưỡng họng, giải cảm và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, lê chưng đường phèn sẽ phát huy công dụng hiệu quả hơn nữa khi kết hợp với hai nguyên liệu tốt lành khác là quýt và chanh vàng.

Ngoài ra, lê chưng đường phèn cho thêm táo gai sẽ giúp cân bằng độ chua ngọt. Nếu không có táo gai, bạn có thể sử dụng táo mèo để thay thế.

Cách làm lê chưng đường phèn quýt chanh vàng

1

Chuẩn bị 

Công thức lê chưng đường phèn đặc biệt gồm lê, quýt hoặc cam ngọt, táo gai hoặc táo mèo, chanh vàng và đường phèn vàng.

Rửa sạch các loại quả. Lê gọt vỏ cắt miếng, quýt bóc vỏ để riêng.

Chanh vàng cắt lát mỏng.

Loại quả quốc dân này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào - Ảnh 4.

2

Chưng các nguyên liệu cùng đường phèn

Cho lê, quýt, táo vào nồi đun sôi với một lượng nước thích hợp. Khi sôi, chuyển sang lửa nhỏ và nấu trong 20 phút.

Loại quả quốc dân này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào - Ảnh 6.

 Sau khi nước lê sánh lại, cho đường phèn vào. Khi đường phèn tan hết, thêm các lát chanh vàng đã cắt lát mỏng vào. Tắt bếp.

Loại quả quốc dân này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào - Ảnh 7.

Công thức lê chưng đường phèn đặc biệt này tích hợp các dưỡng chất của nhiều nguyên liệu. Tinh dầu của chanh, quýt sẽ giúp giải cảm, thư giãn đầu óc. Công thức lê chưng này bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào.

Chúc bạn thành công với cách làm lê chưng đường phèn này nhé!

Tác dụng của chanh vàng với sức khỏe

Theo Healthline, chanh vàng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Chanh vàng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Theo nghiên cứu, một quả chanh cung cấp khoảng 31mg vitamin C, chiếm đến 15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Việc ăn trái cây và rau củ giàu vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Bên cạnh vitamin C, nguồn chất xơ cùng các hợp chất thực vật trong chanh vàng cũng có thể làm giảm đáng kể một số yếu tố gây ra bệnh tim.

Ngăn ngừa sỏi thận

Nghe có vẻ khó tin nhưng axit citric trong chanh vàng có thể giúp "hóa giải" những cặn bã kết tinh và tích tụ trong sỏi thận của bạn. Axit này tăng độ pH trong nước tiểu và tăng lượng nước tiểu, khiến cho sỏi thận khó có thể hình thành được.

Hỗ trợ chống lại bệnh thiếu máu

Trong chanh vàng không có nhiều chất sắt. Tuy nhiên, chúng ngăn ngừa bệnh thiếu máu bằng cách cải thiện sự hấp thụ sắt của bạn từ nguồn thực phẩm thực vật. Vitamin C và axit citric trong chanh có thể bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu bằng cách đảm bảo bạn hấp thụ sắt tốt nhất từ chế độ ăn uống của mình.

Giảm nguy cơ ung thư

Đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây, rau củ có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn trái cây họ cam quýt có nguy cơ ung thư thấp hơn. Cũng có nhà nghiên cứu cho rằng, các hợp chất thực vật trong chanh như limonene và narigenin có thể có chất xơ hòa tan, giúp làm giảm lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Chất xơ chính trong chanh là pectin - một dạng chất xơ hòa tan có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất xơ hòa tan có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.

6 loại nước 'là phẳng' nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon6 loại nước "là phẳng" nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon

GiadinhNet - Không gì có thể tốt hơn là việc uống nước trái cây để chống lão hóa da hiệu quả, đẩy lùi hàng ngàn dấu hiệu xấu của tuổi tác trên da. Hãy thử những công thức nước ép trái cây đơn giản, phù hợp với khẩu vị và mang lại vẻ căng mịn đã mất của một làn da khỏe mạnh. Một khi bạn đã bắt đầu tìm hiểu và bổ sung rau củ quả tươi ngon vào trong chế độ ăn uống của mình, chắc chắn tuổi tác sẽ chỉ là một con số đối với bạn.


Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ngon ngày lạnh: Thịt kho đông bắp bò cẩm thạch trong veo, thơm ngọt, nhìn là muốn gắp ngay

Món ngon ngày lạnh: Thịt kho đông bắp bò cẩm thạch trong veo, thơm ngọt, nhìn là muốn gắp ngay

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Khác với thịt đông truyền thống, món ăn này gây ấn tượng bởi miếng bắp bò hồng nâu trong vắt, vân thịt hiện lên như cẩm thạch, xen kẽ là phần gân giòn giòn, dẻo mịn, thơm ngọt tự nhiên giúp càng ăn càng cuốn.

Loại 'củ trường thọ' cực sẵn ở Việt Nam, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư, nấu được đủ món ngon

Loại 'củ trường thọ' cực sẵn ở Việt Nam, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư, nấu được đủ món ngon

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Nhờ sự kết hợp giữa chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, khoai môn có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư.

Đây là những món ăn ngon hấp dẫn không thể thiếu dịp lễ Noel

Đây là những món ăn ngon hấp dẫn không thể thiếu dịp lễ Noel

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn Giáng sinh ăn món gì hay muốn khám phá thêm về những món ăn Giáng sinh truyền thống, hãy tham khảo món ăn độc đáo, đi kèm gợi ý trang trí món ăn Giáng sinh thật ấn tượng trong bài viết này.

Uống gì để bù nước khi bị tiêu chảy?

Uống gì để bù nước khi bị tiêu chảy?

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Khi bị tiêu chảy gây mất nước, việc uống nước lọc thôi không đủ để bù nước. Hãy tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc khi bị tiêu chảy mất nước uống gì để bù nước hiệu quả. Cách dùng các loại nước hỗ trợ đặc hiệu cho trường hợp này là gì.

Ít ai ngờ phần thịt bò này càng nấu càng ngon, ăn đúng cách thành món “đại bổ” cho xương khớp

Ít ai ngờ phần thịt bò này càng nấu càng ngon, ăn đúng cách thành món “đại bổ” cho xương khớp

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH – Từng được xem là “đồ bỏ”, nếu biết cách chế biến, gân bò lại vừa giòn sần sật, tốt cho xương khớp. Mọi người có thể thử cách chế biến dưới đây đơn giản mà ngon.

Dinh dưỡng từ loại thịt hỗ trợ phòng ngừa ung thư, giúp tăng cường sinh lý nam giới

Dinh dưỡng từ loại thịt hỗ trợ phòng ngừa ung thư, giúp tăng cường sinh lý nam giới

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - CLA trong loại thịt này đã được nghiên cứu về khả năng ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư.

4 loại quả 'càng hấp càng bổ', mẹ học ngay bí kíp của bác sĩ để cả nhà 'bụng ấm, phổi êm' suốt mùa lạnh

4 loại quả 'càng hấp càng bổ', mẹ học ngay bí kíp của bác sĩ để cả nhà 'bụng ấm, phổi êm' suốt mùa lạnh

Ăn - 1 ngày trước

Mùa đông gió lạnh, cầm quả cam hay quả táo lạnh ngắt lên ăn mà thấy "rét cả ruột". Thế nhưng, chỉ cần thay đổi cách chế biến một chút theo lời khuyên của bác sĩ Đông y, trái cây không chỉ trở nên ngọt ngào, ấm áp hơn mà còn biến thành những bài thuốc dưỡng sinh tuyệt vời cho cả gia đình.

Ăn gì khi bị nhiệt miệng nhanh khỏi và ngừa tái phát?

Ăn gì khi bị nhiệt miệng nhanh khỏi và ngừa tái phát?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Có nhiều loại thuốc chữa nhiệt miệng, song chế độ ăn lành mạnh phù hợp cũng sẽ giúp bạn nhanh khỏi nhiệt miệng hơn, cũng như giúp ngăn ngừa bệnh tái phát.

Những siêu thức ăn tốt cho mắt nhờ rất giàu dưỡng chất tự nhiên

Những siêu thức ăn tốt cho mắt nhờ rất giàu dưỡng chất tự nhiên

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Để đảm bảo cho đôi mắt khỏe mạnh, cơ thể cần một số chất dinh dưỡng như vitamin A và C, axit béo omega-3, chất chống oxy hóa... Sau đây là những siêu thức ăn tốt cho mắt nhờ rất giàu dưỡng chất tự nhiên.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?

Ăn

GĐXH - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.

Top