Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại quả này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào

Thứ sáu, 14:12 20/05/2022 | Ăn

Cho lê, quýt, táo vào nồi đun sôi với một lượng nước thích hợp. Khi sôi, chuyển sang lửa nhỏ và nấu trong 20 phút.

Lê chưng đường phèn không còn xa lạ với nhiều người. Đây là phương pháp dân gian hữu hiệu được mọi người sử dụng để trị ho, dưỡng họng, giải cảm và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, lê chưng đường phèn sẽ phát huy công dụng hiệu quả hơn nữa khi kết hợp với hai nguyên liệu tốt lành khác là quýt và chanh vàng.

Ngoài ra, lê chưng đường phèn cho thêm táo gai sẽ giúp cân bằng độ chua ngọt. Nếu không có táo gai, bạn có thể sử dụng táo mèo để thay thế.

Cách làm lê chưng đường phèn quýt chanh vàng

1

Chuẩn bị 

Công thức lê chưng đường phèn đặc biệt gồm lê, quýt hoặc cam ngọt, táo gai hoặc táo mèo, chanh vàng và đường phèn vàng.

Rửa sạch các loại quả. Lê gọt vỏ cắt miếng, quýt bóc vỏ để riêng.

Chanh vàng cắt lát mỏng.

Loại quả quốc dân này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào - Ảnh 4.

2

Chưng các nguyên liệu cùng đường phèn

Cho lê, quýt, táo vào nồi đun sôi với một lượng nước thích hợp. Khi sôi, chuyển sang lửa nhỏ và nấu trong 20 phút.

Loại quả quốc dân này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào - Ảnh 6.

 Sau khi nước lê sánh lại, cho đường phèn vào. Khi đường phèn tan hết, thêm các lát chanh vàng đã cắt lát mỏng vào. Tắt bếp.

Loại quả quốc dân này mang chưng với 2 nguyên liệu sau không chỉ trị ho, dưỡng họng mà còn bổ khí huyết, giúp da dẻ trắng sáng, hồng hào - Ảnh 7.

Công thức lê chưng đường phèn đặc biệt này tích hợp các dưỡng chất của nhiều nguyên liệu. Tinh dầu của chanh, quýt sẽ giúp giải cảm, thư giãn đầu óc. Công thức lê chưng này bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào.

Chúc bạn thành công với cách làm lê chưng đường phèn này nhé!

Tác dụng của chanh vàng với sức khỏe

Theo Healthline, chanh vàng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Chanh vàng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Theo nghiên cứu, một quả chanh cung cấp khoảng 31mg vitamin C, chiếm đến 15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Việc ăn trái cây và rau củ giàu vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Bên cạnh vitamin C, nguồn chất xơ cùng các hợp chất thực vật trong chanh vàng cũng có thể làm giảm đáng kể một số yếu tố gây ra bệnh tim.

Ngăn ngừa sỏi thận

Nghe có vẻ khó tin nhưng axit citric trong chanh vàng có thể giúp "hóa giải" những cặn bã kết tinh và tích tụ trong sỏi thận của bạn. Axit này tăng độ pH trong nước tiểu và tăng lượng nước tiểu, khiến cho sỏi thận khó có thể hình thành được.

Hỗ trợ chống lại bệnh thiếu máu

Trong chanh vàng không có nhiều chất sắt. Tuy nhiên, chúng ngăn ngừa bệnh thiếu máu bằng cách cải thiện sự hấp thụ sắt của bạn từ nguồn thực phẩm thực vật. Vitamin C và axit citric trong chanh có thể bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu bằng cách đảm bảo bạn hấp thụ sắt tốt nhất từ chế độ ăn uống của mình.

Giảm nguy cơ ung thư

Đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây, rau củ có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn trái cây họ cam quýt có nguy cơ ung thư thấp hơn. Cũng có nhà nghiên cứu cho rằng, các hợp chất thực vật trong chanh như limonene và narigenin có thể có chất xơ hòa tan, giúp làm giảm lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Chất xơ chính trong chanh là pectin - một dạng chất xơ hòa tan có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất xơ hòa tan có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.

6 loại nước 'là phẳng' nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon6 loại nước "là phẳng" nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon

GiadinhNet - Không gì có thể tốt hơn là việc uống nước trái cây để chống lão hóa da hiệu quả, đẩy lùi hàng ngàn dấu hiệu xấu của tuổi tác trên da. Hãy thử những công thức nước ép trái cây đơn giản, phù hợp với khẩu vị và mang lại vẻ căng mịn đã mất của một làn da khỏe mạnh. Một khi bạn đã bắt đầu tìm hiểu và bổ sung rau củ quả tươi ngon vào trong chế độ ăn uống của mình, chắc chắn tuổi tác sẽ chỉ là một con số đối với bạn.


Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến

Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.

Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch

Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.

Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm

Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm

Ăn - 16 giờ trước

Khoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.

Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải

Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải

Ăn - 21 giờ trước

Tỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.

3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh

3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.

Mẹo khi đi chợ mua thực phẩm nấu ăn: Nếu muốn hời phải biết cách "nhắm đúng mục tiêu"

Mẹo khi đi chợ mua thực phẩm nấu ăn: Nếu muốn hời phải biết cách "nhắm đúng mục tiêu"

Ăn - 1 ngày trước

Nắm vững những nguyên tắc này sẽ biến bạn từ một người tiêu dùng mù quáng thành một người sành ăn biết cách đánh giá và lựa chọn.

Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'

Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH - Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".

Bia Saigon Special nâng tầm không gian Hozo City Tết Fest 2025 với trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp

Bia Saigon Special nâng tầm không gian Hozo City Tết Fest 2025 với trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp

Ăn - 1 ngày trước

Đồng hành cùng HOZO CITY TẾT FEST 2025, Nhà tài trợ chiến lược Bia Saigon Special mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong không gian nghệ thuật được thiết kế riêng, nơi những khoảnh khắc trao "Lộc Special" đang diễn ra sôi nổi, góp thêm sắc màu cảm xúc cho lễ hội cuối năm.

4 dấu hiệu đậu phụ 'có vấn đề', rẻ mấy cũng KHÔNG MUA

4 dấu hiệu đậu phụ 'có vấn đề', rẻ mấy cũng KHÔNG MUA

Ăn - 1 ngày trước

Đậu phụ là thực phẩm rẻ, nhưng sức khỏe thì không rẻ. Chỉ cần bỏ qua vài miếng đậu giá thấp nhưng kém chất lượng, bạn đã tránh được nhiều rủi ro không đáng có cho bữa ăn gia đình.

Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế

Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế

Ăn - 2 ngày trước

Đây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.

Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm

Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm

Ăn

GĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.

Top