Loại rau này chính là "thần dược" mà chị em nên ăn thường xuyên nếu muốn chuyện chăn gối luôn rực lửa
Thử ăn măng tây 3-4 bữa/tuần, chị em sẽ thấy đời sống tình cảm của mình khác hẳn luôn đó.
- 1. Măng tây xào thịt bò
- 2. Măng tây xào tỏi
- 1. Măng tây xào thịt bò 300gr măng tây, 250gr thịt thăn bò, 3-5 nhánh tỏi, 1/2 củ gừng và các loại gia vị cơ bản (muối, hạt nêm, hạt tiêu)
- 2. Măng tây xào tỏi 300gr măng tây, 1-2 củ tỏi và các loại gia vị cơ bản (nước tương, muối, hạt nêm, hạt tiêu)
Ăn gì vừa ngon mà lại vừa healthy gần như là nỗi băn khoăn của chị em mỗi ngày. Ngon, healthy là tốt nhưng vẫn chưa đủ nha. Thức ăn nạp vào người cũng nên có mục đích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 2 món ăn làm từ măng tây, ngoài ngon và healthy ra thì còn cực kỳ tốt cho "chuyện ấy" nữa.
Măng tây xào thịt bò
- Bước 1: Bạn rửa sạch măng tây, cắt bỏ khoảng 3-4cm phần gốc vì phần này thường rất cứng và xơ, ăn không ngon. Sau đó, bạn cắt măng tây thành những khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 4-5cm. Thịt thăn bò rửa sạch, thái mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng nạo vỏ và cũng băm nhỏ nha.

Măng tây và thịt thăn bò sau khi sơ chế
- Bước 2: Bạn ướp thịt bò với 1/2 phần tỏi và phần gừng đã băm nhỏ cùng 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và 1 thìa cà phê muối.

Ướp thịt bò khoảng 10 phút nha
- Bước 3: Bạn cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi còn lại. Khi tỏi dậy mùi thơm, đổ bát thịt bò đã ướp vào và đảo đều tay trên lửa to. Thịt săn lại thì thêm măng tây vào, đảo đều tay thêm khoảng 3 phút nữa rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Vậy là xong, đổ măng tây và thịt bò ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi!

Thành phẩm nè!
Bạn nên xào măng tây và thịt bò trên lửa to và không nên xào quá lâu. Thịt bò xào lâu sẽ bị dai, măng tây xào lâu sẽ mất đi độ giòn.
Măng tây xào tỏi
- Bước 1: Chị em cũng cắt bỏ gốc măng tây, rửa sạch rồi cắt măng tây thành khúc nhỏ nha. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Rửa sạch măng tây rồi mới cắt nha, không nên làm ngược lại vì như vậy măng tây sẽ mất đi vị ngọt
- Bước 2: Cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm 1/2 phần tỏi đã băm. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho măng tây vào đảo đều trên lửa to khoảng 1-2 phút rồi thêm phần tỏi còn lại vào. Nêm nếm muối, hạt tiêu và nước tương tùy theo khẩu vị và xào măng thêm khoảng 1-2 phút nữa. Vậy là xong!

Măng tây xào tỏi làm siêu dễ
Tùy vào sở thích mà chị em có thể tăng hoặc giảm phần tỏi khi xào măng tây nhé. Tuy nhiên, nhất định phải có tỏi vì tỏi sẽ làm dậy mùi thơm và vị ngọt của măng tây đấy!
2 món ăn làm từ măng tây mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này là 2 món làm siêu nhanh, siêu dễ mà cũng ngon ra phết. Chị em nhất định nên thử nha!
Một vài công dụng của măng tây mà có thể bạn chưa biết
1. Hỗ trợ sức khỏe sinh sản
Măng tây có đặc tính kích thích tình dục, được sử dụng để điều chỉnh các hormone và chữa các rối loạn tình dục ở nam và nữ. Măng tây còn giúp chống lo âu, chữa bệnh suy nhược về thể chất và tinh thần ở nam giới, đồng thời tăng cường ham muốn và tăng số lượng tinh trùng.
Ở nữ giới, măng tây đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị hội chứng mãn kinh và thiếu máu. Nó cũng được đánh giá cao về khả năng cải thiện chất lượng và số lượng sữa mẹ cũng như tăng cảm giác ngon miệng của phụ nữ cho con bú.
2. Cải thiện hệ tiêu hóa
Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng inulin, một loại carbohydrate thường được gọi là prebiotic. Chất này sẽ không được tiêu hóa cho đến khi đến ruột già và được nuôi dưỡng bởi một loại vi khuẩn có lợi lactobacilli, giúp hỗ trợ trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
Thực phẩm này cũng là một nguồn cung cấp chất xơ và có đặc tính nhuận tràng giúp ruột hoạt động trơn tru, tránh đầy hơi, táo bón và giảm mức cholesterol trong cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng măng tây có hiệu quả như các loại thuốc hiện đại có bán trên thị trường để điều trị chứng khó tiêu.
3. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Các chất dinh dưỡng chống viêm có trong măng tây giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính về sức khỏe, bao gồm cả bệnh tiểu đường tuýp 2. Măng tây có lợi ích này vì nó có chứa crôm khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu của cơ thể.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm những món ăn vừa ngon, vừa tốt đủ đường để thưởng thức.
Chúc bạn sẽ có những bữa ăn ngon với măng tây và "chuyện ấy" luôn rực lửa nhé!



'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.

Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt
Ăn - 4 giờ trướcThoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Lâu lắm mới quay lại việc bếp núc, Phương Oanh vẫn khiến dân tình phải trầm trồ như ngày nào.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
Ăn - 8 giờ trước5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...

Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Theo các nghiên cứu y học hiện đại, trong loại quả này có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.

Cá chẽm hấp kiểu Hoa – món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá chẽm (cá vược) hấp kiểu Hoa dễ chinh phục khẩu vị, luôn nấu thành công, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.