Loại rau rẻ tuần ăn 3 bữa thì chẳng sợ già nua, lão hóa
Đậu bắp là loại rau vừa rẻ vừa dễ mua và có nhiều công dụng tới sắc vóc của chị em chúng mình lắm đấy.
Món đậu bắp hấp xì dầu mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ vừa ngon vừa rẻ và dễ làm mà còn có cực nhiều lợi ích cho làn da và vóc dáng. Chị em muốn đẹp từ trong ra ngoài thì nhất định không nên bỏ qua món này đâu nha.

Đậu bắp hấp xì dầu nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Rau củ: 300gr đậu bắp, 2-3 quả ớt, 2 củ hành tím, 3-4 tép tỏi, 1-2 nhánh hành lá
2. Gia vị: Xì dầu, tương ớt, dầu hào, đường kính
Cách làm đậu bắp hấp xì dầu
- Bước 1: Hấp đậu bắp
Bạn rửa sạch đậu bắp với nước rồi cho vào xửng hấp, hấp khoảng 5 phút trên lửa vừa để đậu bắp chín. Sau đó, bạn đợi cho đậu bắp nguội bớt rồi bổ làm đôi.

Hấp chín đậu bắp rồi chẻ đôi theo chiều dọc nha
- Bước 2: Làm sốt xì dầu
Bạn bóc vỏ tỏi và hành tím, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo, bạn đun nóng khoảng 2 thìa canh dầu ăn. Khi thấy dầu nóng lên, xuất hiện bọt khí thì tắt bếp và đổ dầu vào bát đựng hành lá và ớt.

Phi hành ớt bằng dầu nóng nè
Bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi, hành tím đã băm nhỏ. Khi hành, tỏi dậy mùi thơm, bạn thêm vào chảo 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu và 1 thìa canh tương ớt. Vừa đun vừa khuấy trên lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp sôi liu riu thì tắt bếp.

Đây chính là phần sốt xì dầu đó
- Bước 3: Hoàn thành món đậu bắp hấp sốt xì dầu
Bạn rưới phần sốt xì dầu vừa làm vào từng miếng đậu bắp, kế đến là phần hành ớt. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Thành phẩm nè
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món đậu bắp hấp xì dầu rồi đấy. Đậu bắp giòn ngọt kết hợp với phần sốt cay cay nên ăn bon miệng lắm nha.
Một vài công dụng của đậu bắp mà có thể bạn chưa biết
Làm đẹp da: Chất pectin trong đậu bắp có tác dụng tăng cường độ đàn hồi cho da. Ăn đậu bắp thường xuyên có thể cải thiện tình trạng sức khỏe làn da, các chất chống oxy hóa trong nó giúp thanh lọc máu, loại bỏ tạp chất góp phần đẩy lùi mụn trứng cá.
Hỗ trợ giảm cân: Đậu bắp có hàm lượng chất xơ vô cùng dồi dào, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ này rất có lợi cho công cuộc giảm cân. Cùng với ưu điểm lượng calories thấp khiến đậu bắp trở thành món ăn lý tưởng giúp kiểm soát cân nặng.
Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa: Đậu bắp hỗ trợ cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Thực tế, chất nhầy dính trong đậu bắp giúp cải thiện và nuôi dưỡng vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Tác dụng chính của nó là nhuận tràng, hỗ trợ các vấn đề về rối loạn tiêu hóa. Đậu bắp còn chứa rất nhiều chất xơ cùng với chất nhầy có thể điều hòa sự hấp thu của ruột non giúp điều chỉnh lượng đường huyết. Chất nhầy này còn là môi trường phát triển cho vi khuẩn đường ruột, có tác dụng bôi trơn đường ruột.
Ngăn ngừa khuyết tật thai nhi: Đây là một công dụng đặc biệt ở đậu bắp nhờ chứa nhiều acid folic. Với các sản phụ, chất này có thể giúp phòng ngừa các bệnh như khuyết tật ống thần kinh. Acid folic còn rất cần thiết cho các chức năng của cơ thể giúp giảm tỷ lệ mắc phải các dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm đậu bắp hấp xì dầu này nhé!
Hot: Cứ ăn vào giờ vàng này là tự động giảm cân
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Khoa học chứng minh, chỉ cần điều chỉnh thời điểm "nạp năng lượng", cơ thể bạn sẽ tự động đốt mỡ thừa như một cỗ máy siêu tốc, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nên lưu lại: Những sự thật ít người biết về thịt này là kiến thức thiết yếu bạn nên biết khi nấu ăn!
Ăn - 9 giờ trướcNếu bạn cũng thích ăn thịt thì chắc chắn không nên bỏ lỡ thông tin ngắn gọn này!
Loại rau đang vào mùa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả và phòng các bệnh tim mạch
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là món ăn dân dã, dễ chế biến, đậu đũa còn được xem là “kho dinh dưỡng tự nhiên” với hàm lượng cao protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Gừng kết hợp với những thứ này uống cực ngon, bổ dưỡng và giữ ấm cơ thể trong mùa đông
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Mùa đông đến là lúc cơ thể cần sự chăm sóc đặc biệt để giữ ấm và tăng cường sức khỏe. Trong đó, nước gừng được xem là một giải pháp tự nhiên, vừa dễ thực hiện vừa mang đến nhiều lợi ích.
Loại rau giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, bán đầy ở chợ Việt, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
6 đồ ăn, thức uống không ăn cùng trứng gà bạn cần ghi nhớ kỹ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng gà là một thực phẩm phổ biến và giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ protein, vitamin A, D, B12 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế với gần 120 gian hàng ẩm thực từ 22-23/11 tại Hà Nội
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 được chuẩn bị công phu, quy mô mở rộng, với gần 120 gian hàng ẩm thực đến từ các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài và các Sở Ngoại vụ địa phương, các doanh nghiệp lớn.
6 món canh ngon giúp giảm béo, ăn thay cơm tối mà không bị đói, rất tốt cho mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý. Tuy nhiên bạn, nếu bạn đang bị thừa cân, bạn có thể ăn các món canh đủ chất dinh dưỡng, giúp giảm cân dưới đây thay cho bữa tối.
Món nhậu ngon ngày lạnh, nồm ẩm, 'cứ mưa là thèm'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món nhậu ngày mưa lạnh là một trong những vấn đề được quan tâm lớn nhất của nhiều người khi không khí lạnh tràn về. Dưới đây là các món nhậu ngày mưa lạnh các bạn không nên bỏ qua.
Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.