Kết quả được công bố bởi Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ. Theo đó, cải xoong là loại rau giàu dinh dưỡng nhất, đạt điểm tuyệt đối 100 trong bảng xếp hạng lâu đời này. Cải thảo đứng thứ hai với số điểm là 91,99; tiếp theo là cải cầu vồng (89,27), rau cải xanh (87,08) và rau bina (86,43).
Món canh này có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ. Nước canh ngọt ngào, mát dịu, cùng với cải xoong giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên, kết hợp hài hòa với thịt băm tươi ngon, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Sự kết hợp của rau cải xoong, thịt bò xào, cà chua, hành tây,... cùng với nước sốt trộn chua ngọt, tạo nên hương vị đặc biệt, giúp giảm đi sự ngán ngẩm khi thưởng thức.
Canh rau cải xoong nấu tôm có nước dùng đậm đà, ngọt tự nhiên. Rau được chín tới vừa đủ, kết hợp với tôm tạo ra hương vị thanh ngọt dễ chịu. Bạn có thể thay đổi món này bằng cách sử dụng tôm tươi hoặc tôm khô, cả hai đều mang lại hương vị hấp dẫn.
Tôm tươi được xào vừa đủ để giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên, kết hợp cùng rau cải xoong tươi giòn và đậm đà vị cay từ bột ớt.
Rau cải xoong sau khi được xào tỏi vẫn giữ nguyên màu sắc xanh tươi và độ giòn. Mùi thơm của tỏi lan tỏa, tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Rau cải xoong xào thịt thường được xem như một trong những món ăn phổ biến và thân thuộc mà ai cũng nghĩ đến khi nói đến món xào giải nhiệt. Thịt heo được xào chín đều, thấm đẫm vị gia vị, khi kết hợp cùng rau cải xoong và cà chua thơm ngon, tạo ra một hương vị kích thích vị giác.
Món rau cải xoong xào thịt bò là một sự kết hợp độc đáo và mới lạ, mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng với thịt bò và rau cải xoong.
Thông báo
GĐXH - Dùng muối và chanh để rửa thịt gà là thói quen của nhiều gia đình với mong muốn khử mùi tanh, làm sạch da gà trước khi chế biến. Tuy nhiên, cách làm này có thực sự giúp loại bỏ vi khuẩn hay không? Điều quan trọng hơn cả là sơ chế thịt gà thế nào để vừa thơm ngon, vừa hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
GĐXH - Gà rang gừng là món ăn dân dã nhưng luôn có sức hấp dẫn riêng nhờ thịt gà săn chắc, thấm gia vị, quyện với mùi gừng thơm ấm và chút cay nhẹ nơi đầu lưỡi. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc cùng một số bí quyết nhỏ, bạn có thể chế biến món gà rang vàng đẹp, đậm vị mà không bị khô hay cháy đường.
GĐXH - Sau một tuần làm việc bận rộn với những bữa cơm béo ngậy dầu mỡ, mâm cơm gia đình ngày cuối tuần là thời điểm lý tưởng để đổi vị bằng một món cuốn thanh mát. Bánh tráng cuốn thịt heo luộc là lựa chọn hoàn hảo nhờ sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt ba chỉ, sự tươi mát của rau sống và vị đậm đà của bát mắm nêm.
GĐXH - "Tối nay ăn gì?" luôn là câu hỏi quen thuộc nhưng chưa bao giờ dễ trả lời sau một ngày dài bận rộn. Giữa nhịp sống tất bật, việc lên thực đơn vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đổi vị cho cả nhà để bữa cơm tối thêm phần ấm cúng là điều khiến không ít người nội trợ phải đắn đo. Hãy cùng khám phá những gợi ý mâm cơm gia đình đa dạng, chuẩn vị và đầy đủ dưỡng chất dưới đây để có thêm ngay ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối nay nhé!
GĐXH - Đây được coi là "trợ thủ đắc lực" cho đường ruột nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm nhanh các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu và giải tỏa cảm giác mệt mỏi, nặng nề cho cơ thể sau khi tiêu thụ quá nhiều thức ăn chứa hàm lượng đạm cao.
GĐXH - Thịt heo nấu cùng thịt bò làm mất chất, ăn với ốc gây rối loạn tiêu hóa hay cho gừng vào khi chế biến sẽ sinh bệnh… là những quan niệm vẫn được truyền miệng trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải lời khuyên kiêng kỵ nào cũng có căn cứ khoa học. Vậy những thực phẩm nào thực sự cần thận trọng khi kết hợp với thịt heo?
GĐXH - Trước khi nấu thịt lợn, không ít người có thói quen chần nhanh qua nước sôi rồi mới rửa lại với mong muốn loại bỏ chất bẩn, mùi hôi và vi khuẩn. Tuy nhiên, cách làm này không phải lúc nào cũng cần thiết, thậm chí có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu áp dụng không đúng cách. Vậy khi nào nên chần thịt, khi nào chỉ cần sơ chế đơn giản?
Món ăn này béo ngậy, thơm lừng bởi sốt gạch cua được nấu cùng dầu cua vàng óng, thịt cua ngọt chắc. Khi kết hợp cùng đậu phụ non món ăn trở nên đậm đà, thơm lừng và mềm tan, rất đưa cơm.
GĐXH - Mỗi mâm cơm là một cách kết hợp món ăn khác nhau, từ màu sắc, cách chế biến đến cách bày biện. Loạt mâm cơm của chị Trần Thư mang đến những gợi ý đáng tham khảo cho bữa ăn gia đình dịp cuối tuần.
GĐXH - Bột sắn dây kết hợp mè đen đang được chia sẻ như một thức uống dưỡng sinh giúp bổ thận, khỏe xương khớp và thanh nhiệt. Hai nguyên liệu quen thuộc này có thể kết hợp thành món uống thơm bùi, dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, để sử dụng hợp lý, cần hiểu đúng công dụng theo y học cổ truyền, giá trị dinh dưỡng và những lưu ý khi dùng.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
