Lôi cuốn với cà chua trộn xì dầu tỏi

Nguyên liệu:

Cà chua bi số lượng tùy thích; 1 củ tỏi, ít rau mùi, dấm, xì dầu, vừng trắng rang chín.

Cách làm:

- Cà chua nếu thích bạn có thể để nguyên cuống cho đẹp, nhưng nhớ phải ngâm rửa kỹ, để ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

- Rau mùi thái nhuyễn.

- Pha dấm trắng, xì dầu, 1 muỗng dầu ăn và vừng rang sao cho vừa miệng

- Dùng đầu dao nhọn, khứa hình chữ thập khoảng chừng ½ quả cà chua sau đó cho vào lò nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút.

- Tiếp đến cho tỏi băm rau mùi tây lên cà chua và đặt ở trong lò thêm 5 phút nữa.

- Xếp cà chua lên đĩa sâu lòng, rưới từ từ xì dầu đã pha lên rồi thưởng thức.

Theo Dân Việt