Luộc trứng cho thêm vài lát chanh tươi, điều kì diệu xảy ra khiến bạn phải kinh ngạc
GiadinhNet - Nếu chị em sử dụng chanh theo cách sau sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình bóc vỏ trứng đấy.
Luộc trứng là công việc tưởng như vô cùng đơn giản. Thế nhưng, đến công đoạn bóc vỏ trứng thì nhiều chị em thường tự nhận đảm cũng nhiều khi lâm phải tình cảnh dở khóc dở cười. Trứng luộc bị sát vỏ, bóc ra trông nham nhở. Thậm chí, có chị em bóc trứng còn bị lòng trắng một nơi, lòng đỏ một nẻo, lở loét rất không đẹp mắt.
Chị em dở khóc dở cười kể về tai nạn trong công việc bóc vỏ trứng tưởng chừng đơn giản.
Tuy nhiên, có một cách cực dễ dàng giúp chị em khắc phục tình huống trớ trêu này.
Nguyên liệu: Trứng (tùy theo số lượng gia đình cần dùng); Chanh 1 vài lát
Cách làm:
Đầu tiên, bạn cứ cho trứng vào nồi luộc như bình thường.
Sau đó thì bạn cắt một lát chanh cho vào luộc chung với trứng. Đợi trứng sôi tầm 5 phút, tắt bếp, ngâm trứng trong nước nóng thêm ít phút nếu bạn không thích để trứng lòng đào.
Sau đó, bạn vớt ra và đập tách vỏ thử xem. Vỏ trứng cực kỳ dễ bóc, thậm chí tách luôn cả nửa quả trứng nhanh gọn thế này cũng được.
Như vậy, chỉ cần thêm một thao tác đơn giản là bạn đã có thể giải quyết vấn đề rắc rối lúc nào cũng gặp mỗi khi luộc trứng. Vừa tiết kiệm được thời gian bóc vỏ mà việc bóc vỏ cũng dễ dàng hơn, trứng sau khi bóc vỏ xong cũng trơn láng và đẹp mắt. Với số trứng đẹp mắt vừa bóc, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món như trứng kho thịt, trứng ngâm tương....
K.N (th)
