Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?

Thứ năm, 12:53 24/10/2019 | Ăn

"Cô gái Trung Hoa" cũng cho biết ngày xưa thấy mùi hành là né từ xa nhưng nay đã ăn được.

Mới đây, ca sĩ Lương Bích Hữu đã chia sẻ một món ăn do cô tự tay làm và cho biết: "Ngày xưa chỉ cần nghe mùi hành là né mùi từ xa xa kia rồi, nay mình lại băm hành nhuyễn để làm món này". Các fan lại được dịp bình luận về "team ăn được hành" và "team không hành" vô cùng rôm rả. Bên cạnh đó, nhiều fan ruột cũng "phát sợ" vì độ ăn cay của Lương Bích Hữu khi nhìn thấy những trái ớt trong hình.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 1.

Ngoài ca hát giỏi, Lương Bích Hữu còn là một tay đầu bếp "không phải dạng vừa".

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 2.
 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 3.
 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 4.

Món ăn mới được nữ ca sĩ khoe với người hâm mộ.

Không tiết lộ đó là món gì, giọng ca "Cô gái Trung Hoa" còn đố fan và làm người hâm mộ xôn xao dự đoán. Có người cho rằng đó là xá xíu viên, người lại đoán là ớt nhồi chả cá hay ớt nhồi thịt băm. Có người "chịu chết" không biết là món gì, chỉ biết rằng nhìn rất ngon và hấp dẫn. Các fan cho rằng món ăn này của Lương Bích Hữu rất đẹp mắt, nhìn là thấy đói bụng.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 5.

Các fan bình luận về món ăn của Lương Bích Hữu.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 6.

Và màn dự đoán đó là món gì...

Đó chính là món chả cá nhồi ớt đỏ, vừa thơm ngon vừa độc lạ mà ai cũng có thể làm tại nhà để đổi món cho bữa ăn của gia đình mình. Đây vẫn là món ăn khá mới là đối với nhiều người. Nhìn lớp chả cá được bọc bởi những quả ớt đỏ, nhiều người sẽ nghĩ là rất cay, thực tế nó không hề cay nồng mà tạo hương vị hòa quyện vô cùng đặc biệt.

Nếu muốn thử làm món ăn này như Lương Bích Hữu, bạn hãy tham khảo công thức và cách làm dưới đây:

Nguyên liệu

- 400gr cá đã lọc xương, xay sẵn (cá thu, cá trắm, cá rô phi... đều được)

- 10 quả ớt sừng hoặc ớt tượng (chọn những quả to, dài, còn tươi)

- 1 quả ớt chỉ thiên

- 1/2 thìa cafe bột nở, 1 thìa canh mắm, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe mì chính, 1/2 thìa cafe tiêu, dầu ăn

- 3 tép tỏi, 3 nhánh thì là, 3 dọc hành lá

- Máy xay, nồi hấp, chảo chống dính

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 7.

Đây là món ăn độc lạ bạn nên thử để "đổi gió" cho bữa ăn gia đình.

Thực hiện

Bước 1: Hành lá, thì là, tỏi, ớt chỉ thiên nhặt và rửa sạch, băm nhỏ; sau đó cho vào máy xay cùng với cá, tiêu, hạt nêm, mắm, mì chính, bột nở để xay nhuyễn.

Bước 2: Bỏ chả cá vào tô, đậy kín rồi bảo quản ngăn mát tủ lạnh 20 phút cho cứng lại chút.

Bước 3: Rửa sạch ớt sừng (hoặc ớt tượng); dùng 1 mũi dao con nhọn để rạch dọc thân quả ớt, moi hết hạt và ruột ra ngoài; tiếp tục rửa sạch rồi lau cho thật ráo nước.

Bước 4: Nhồi chả cá vào bên trong quả ớt, sau khi làm lần lượt cho đến hết thì xếp vào nồi hấp, nấu 5 phút. Xong xuôi lại gắp chả cá nhồi ớt ra đĩa.

Bước 5: Đặt chảo dầu lên bếp rồi cho chả cá nhồi ớt lên rán vàng cho chín là có thể gắp ra thưởng thức được.

Ngoài món ăn trên, Lương Bích Hữu còn cực kỳ khéo tay và đảm đang. Bận rộn với công việc ca hát và chăm con nhưng cô vẫn thường xuyên vào bếp tập tành, sáng tạo làm những món ăn hấp dẫn. Cùng xem những món ăn do tự tay bà mẹ đơn thân giỏi giang này làm nhé:

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 8.

Lương Bích Hữu biết nấu từ những món truyền thống đến những món ăn học hỏi phong cách nước ngoài.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 9.

Trong hình là cánh gà chiên nước mắm đậm đà.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 10.

Sườn ram tôm.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 11.

Cá kho đậm vị truyền thống.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 12.

Nấm tuyết hầm đu đủ lạ miệng.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 13.

Đĩa rau cải được nữ ca sĩ trình bày đẹp mắt.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 14.

Đậu xào thịt rắc tiêu thơm lừng.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 15.

Canh rau củ thịt băm.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 16.

Món salad tốt cho sức khỏe.

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 17.

Chỉ là bữa ăn đơn giản với 4 trứng, hoa quả và bánh mì thôi mà cũng đẹp thế này!

 Lương Bích Hữu làm món vừa đẹp vừa lạ, ai cũng xôn xao hỏi món gì?  - Ảnh 18.

Cô còn khéo tay làm bánh flan bí đỏ và rất mong được làm cho những đứa cháu của mình khi có dịp sum họp.

Theo Khám phá/Eva

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 4 giờ trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 7 giờ trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Gia vị quen thuộc trong bếp Việt lại là 'kẻ thù' của tế bào ung thư – bạn có đang sử dụng đúng cách?

Gia vị quen thuộc trong bếp Việt lại là 'kẻ thù' của tế bào ung thư – bạn có đang sử dụng đúng cách?

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Trong căn bếp Việt, có những loại gia vị tưởng chừng chỉ để tạo mùi, dậy vị cho món ăn thêm hấp dẫn. Nhưng ít ai ngờ, có một gia vị quen mặt lại được khoa học hiện đại xem như “kẻ thù” tự nhiên của tế bào ung thư – vừa rẻ, vừa dễ kiếm, lại thường xuyên có mặt trong mỗi bữa cơm.

Top