Lý do chị em nội trợ thích dùng vật liệu này làm dụng cụ nấu ăn mà không bị nhiễm khuẩn
GĐXH - Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ không còn quá xa lạ với người tiêu dùng. Hiện nay, khi lựa chọn những sản phẩm phục vụ cho công việc bếp núc, người dùng rất tin tưởng lựa chọn những dụng cụ được làm từ chất liệu này.
Thật vậy, thông thường, các sản phẩm nấu nướng được làm từ nhựa, kim loại… mỗi chất liệu sẽ có ưu, nhược điểm riêng. Tuy nhiên, gỗ luôn được đánh giá cao hơn, bởi tính thẩm mỹ, độ bền cao và an toàn khi sử dụng.
Lý do bạn nên sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ
Không làm trầy xước nồi chảo
Đồ dùng bằng gỗ, tre thường có độ mềm tự nhiên, không gây trầy xước chảo hay nồi khi nấu những món ăn cần đảo nhiều.
Trong khi đó, thìa hay đũa bằng kim loại có thể làm bong lớp keo của nồi hay chảo chống dính khiến thức ăn dính lại trên chảo, khó làm sạch.
Dùng đồ dùng bằng tre, gỗ rất đẹp, yên tĩnh, nhưng ngược lại, các loại đồ dùng bằng kim loại có thể tạo ra nhiều âm thanh va chạm vào nhau gây khó chịu cho người dùng.
Dẫn nhiệt chậm
Nếu bạn để quên một chiếc thìa gỗ trên chảo với nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, tay cầm sẽ không bị nóng. Trong khi nếu đó là thìa kim loại thì có thể sẽ khiến tay bạn bị bỏng.
Bên cạnh đó, đồ dùng bằng nhựa cũng bị tan chảy trong quá trình nấu ăn và gây hại cho cơ thể qua đường ăn uống.
Giữ được hương vị của thức ăn
Vật liệu bằng gỗ không phản ứng với các hóa chất có trong thức ăn nên vẫn giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm và không để lại mùi vị khó chịu giống như kim loại, không gây hại cho sức khỏe của bạn.
An toàn với sức khỏe người tiêu dùng
Các dụng cụ nhà bếp bằng gỗ chất lượng cao đã được Cơ quan Quản lý Thực Phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chứng nhận hoàn toàn an toàn và không chứa chất độc hại cũng như gây nhiễm khuẩn vào thức ăn.
Bên cạnh đó, đồ dùng bằng gỗ sẽ không chảy ra và biến chất khi gặp nhiệt độ cao gây nguy hiểm cho người tiêu dùng như các loại vật dụng làm từ nhựa. Hay ảnh hưởng đến hương vị thức ăn như thìa, đũa kim loại.
Không dễ bị nhiễm nhuẩn
Nghiên cứu của Đại học Wisconsin (Mỹ) đã chỉ ra rằng, đồ dùng bằng gỗ có tính chất tiệt trùng tự nhiên giúp đảm bảo an toàn vệ sinh cho thức ăn.
Kết quả thí nghiệm cho thấy, vi khuẩn đã sinh sôi rất nhanh trên bề mặt các dụng cụ bằng nhựa hay kim loại, trong khi đó, có đến 99,99% vi khuẩn bị tiêu diệt trên bề mặt gỗ.
Dễ cầm nắm
Những chiếc muỗng, thìa kim loại có thể tạo cảm giác không thoải mái với những cạnh cứng.
Nhưng đồ dùng nhà bếp bằng gỗ thì lại khác, chúng được bo tròn nhẹ nhàng các cạnh, làm cho người dùng khi cầm nắm nấu nướng sẽ thoải mái và yên tâm hơn.
Tay cầm chắc chắn giúp bạn lật, đảo, khuấy thức ăn cứng hoặc nặng mà không sợ bị gãy hay cong thìa.
Bạn cũng có thể sử dụng muỗng, thìa gỗ để cạo thức ăn bị dính ở đáy nồi hoặc bị cháy khét một cách dễ dàng.
Độ bền cao
Các sản phẩm nội thất, đồ dùng tre, gỗ nói chung đều tương đối bền. Nếu được sử dụng dụng cụ nhà bếp và bảo quản đúng cách, tuổi thọ sản phẩm còn có thể lâu dài hơn.
Góp phần bảo vệ môi trường
Một trong những lý do khiến các sản phẩm bằng gỗ trở nên thịnh hành là xu hướng sống xanh của hầu hết người dân hiện nay. Sử dụng sản phẩm bằng gỗ, tre được xem là một cách bảo vệ môi trường hiệu quả.
Vì các sản phẩm được làm từ gỗ, tre – nguồn tài nguyên thiên nhiên có thể tái tạo được, phân hủy sinh học và không độc hại.
Mẹo đánh bóng giày da không dùng xi
Mẹo vặt - 2 giờ trướcBạn cần ra đường nhưng đôi giày lại bẩn và xi thì hết, các mẹo đánh bóng giày da không dùng xi sẽ giúp bạn "chữa cháy" trong tình huống khẩn cấp này.
Bí quyết trồng cà chua trong chậu quả sai lúc lỉu
Mẹo vặt - 1 ngày trướcChỉ cần một khoảng ban công nhỏ, bạn có thể trồng được những cây cà chua xinh xắn, quả sai trĩu trịt.
Trồng các loại rau này, chẳng cần tốn quá nhiều công sức mà lại có rau sạch để ăn cả năm không hết
Mẹo vặt - 2 ngày trướcGĐXH - Trồng rau sạch tại nhà hiện đang là xu hướng của người dân đô thị để có được rau sạch ăn hàng ngày. Nếu biết cách, bạn trồng những loại rau sau, chúng không chỉ ít sâu bệnh, không cần chăm mà vẫn lớn nhanh như thổi, ăn không kịp...
Cuộc sống tối giản, tiết kiệm 'đỉnh cao' của người phụ nữ trung niên
Mẹo vặt - 3 ngày trướcKhi bước vào tuổi trung niên, tôi nhìn quanh ngôi nhà mình đang ở và tự hỏi: Những điều này có thực sự mang lại cho tôi hạnh phúc không?
Những đồ gia dụng này cứ dùng nước rửa chén để vệ sinh là nhanh hỏng
Mẹo vặt - 4 ngày trướcGĐXH - Trong căn bếp của mỗi gia đình không thể thiếu nước rửa chén bát. Tuy nhiên, ít người quan tâm rằng loại chất tẩy rửa này tiềm ẩn nguy cơ khôn lường đối với sức khỏe khi sử dụng với một số vật dụng không đúng.
Dán băng cá nhân lên router wifi, bạn sẽ phải bất ngờ với kết quả: Tiếc vì không biết sớm hơn!
Mẹo vặt - 4 ngày trướcCách làm này không tốn kém nhưng lại giúp ích cho bạn rất nhiều.
Nhỏ vài giọt nước tương vào bồn cầu có công dụng gì?
Mẹo vặt - 5 ngày trướcNhỏ vài giọt nước tương vào bồn cầu là một mẹo tuy rất ít người biết với công dụng bất ngờ.
Mẹ 1 con chữa khỏi chứng rối loạn ám ảnh cưỡng chế bằng cách sống tối giản để giữ nhà luôn sạch sẽ
Mẹo vặt - 5 ngày trướcĐiều khiến người ta ngạc nhiên là ở chỗ, cô ấy hoàn toàn không cần chăm chăm dọn nhà. Tất cả mọi kết quả đạt được chỉ nhờ nguyên tắc sống tối giản.
Cách khử mùi nhựa, mùi hôi, cặn bẩn của ấm siêu tốc cực hiệu quả
Ở - 6 ngày trướcGĐXH - Ấm siêu tốc là đồ gia dụng quen thuộc không thể thiếu trong các gia đình hiện nay, giúp đun nước cực kỳ nhanh chóng. Tuy nhiên, ấm siêu tốc khi mới mua về thường có mùi nhựa rất khó chịu.
Chỉ cần bỏ 33 thứ này ra khỏi nhà, bạn sẽ loại trừ được năng lượng tiêu cực
Mẹo vặt - 6 ngày trướcViệc tích trữ đồ đạc đôi khi cũng mang đến cho chúng ta những rắc rối.
Những đồ gia dụng này cứ dùng nước rửa chén để vệ sinh là nhanh hỏng
Mẹo vặtGĐXH - Trong căn bếp của mỗi gia đình không thể thiếu nước rửa chén bát. Tuy nhiên, ít người quan tâm rằng loại chất tẩy rửa này tiềm ẩn nguy cơ khôn lường đối với sức khỏe khi sử dụng với một số vật dụng không đúng.