Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mách bạn cách nấu mì gà cực nhanh cho bữa sáng ngày mưa

Thứ năm, 10:02 27/09/2018 | Ăn

Công thức món mì gà kiểu Hàn Quốc cho bữa sáng của cả nhà đầy đủ dưỡng chất. Chỉ với những thao tác cực đơn giản, chị em đã có ngay món mì thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày mưa lạnh.

Nguyên liệu:

- Gà ta

- Nước

- Mì udon

- Hành lá, tỏi, ớt, gừng

- Muối, mì chính, hạt tiêu, xì dầu, rượu gạo, nước mắm, đường

Cách làm:

- Bước 1:

Thịt gà mua về làm sạch rồi cho vào nồi. Thêm gừng, tỏi, đầu hành cùng nước lọc ngập mặt gà rồi bật bếp luộc chín.

Luộc gà khoảng 50 phút - 1 tiếng đồng hồ. Gà chín vớt ra rồi lọc bỏ phần xương. Xé thịt gà thành các miếng vừa ăn sau đó cho vào bát riêng.

Cho hành lá thái nhỏ, tỏi băm, muối, mì chính, hạt tiêu cùng vừng rang vào trộn đều.

- Bước 2:

Đun một nồi nước sạch rồi cho mì udon vào chần qua. Xả mì qua nước lạnh sau đó cho mì vào nồi nước dùng gà đang sôi.

Khi mì chín, vớt mì ra bát tô sau đó lần lượt xếp thịt gà đã ướp ở bước 1 lên trên rồi chan ngập nước dùng gà. Thêm chút tương ớt lên trên để tạo độ hấp dẫn cho bát mì.

Cho ớt bột, xì dầu, chút rượu gạo, nước mắm, nước lọc, đường nâu cùng chút hành lá, tỏi băm vào một bát nhỏ để tạo phần sốt gia vị.

Khi ăn bạn trộn thêm chút sốt này món mì gà sẽ ngon hơn gấp bội.

Bên cạnh các loại nguyên liệu trên, để món mì bớt ngát và đủ dưỡng chất, bạn hoàn toàn có thể thêm rau cải hoặc loại rau mà mình yêu thích vào ăn kèm.

Với những chị em bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị món mì này vào bữa sáng, hãy chuẩn bị luộc gà và tẩm ướp gia vị cho món gà từ tối hôm trước. Như vậy, sáng hôm sau bạn chỉ cần chần mì và đun lại nước dùng là có bữa sáng đủ dưỡng chất cho cả nhà.

Theo Gia đình Mới

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm thịt kho củ cải trắng đơn giản, ngon khó cưỡng

Cách làm thịt kho củ cải trắng đơn giản, ngon khó cưỡng

Ẩm thực 360 - 49 phút trước

Cách làm thịt kho củ cải trắng đơn giản cho bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn sẽ được hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết dưới đây.

Lý do mỳ vằn thắn là món ăn Trung Hoa nhưng người Hà Nội cực thích và đi đâu để ăn ngon?

Lý do mỳ vằn thắn là món ăn Trung Hoa nhưng người Hà Nội cực thích và đi đâu để ăn ngon?

Ăn - 1 giờ trước

GiadinhNet - Du nhập vào Hà Nội từ sớm, mì vằn thắn nhanh chóng trở thành món ăn hút khách bậc nhất Hà thành nhờ hương vị nước dùng trong, lạ miệng. Ở Hà Nội, có những quán mì vằn thắn lịch sử hàng chục năm, không lúc nào ngớt khách.

Quýt tuy bổ dưỡng nhưng những người này tuyệt đối không nên ăn

Quýt tuy bổ dưỡng nhưng những người này tuyệt đối không nên ăn

Ăn - 3 giờ trước

Quýt là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, như vitamin C, axit folic tốt cho da, xương, tăng sức khỏe tim, cơ bắp và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quýt vào những thời điểm sau để tránh gây hại cho cơ thể.

Tóp mỡ - món bình dân thời bao cấp giờ có trong thực đơn nhà hàng sang trọng và cách tự làm tại nhà ăn là ghiền

Tóp mỡ - món bình dân thời bao cấp giờ có trong thực đơn nhà hàng sang trọng và cách tự làm tại nhà ăn là ghiền

Ăn - 14 giờ trước

GiadinhNet - Tóp mỡ là một món ăn vặt dễ ghiền, khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác còn tạo ra nhiều món ăn lạ miệng, thơm ngon và rất đưa cơm.

Đầu bếp hơn 30 năm chia sẻ cách làm chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng ngay từ lần đầu

Đầu bếp hơn 30 năm chia sẻ cách làm chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng ngay từ lần đầu

Ăn - 15 giờ trước

GiadinhNet - Để có món chả cá Lã Vọng ngon như ngoài cửa hàng, công thức hoá ra lại cực đơn giản, dễ làm tại nhà. Đầu bếp hơn 30 năm kinh nghiệm đã chia sẻ bí quyết làm thành công món ăn này từ lần đầu tiên.

Thực đơn cơm tối đơn giản mà phong phú, chinh phục cả nhà từ già đến trẻ!

Thực đơn cơm tối đơn giản mà phong phú, chinh phục cả nhà từ già đến trẻ!

Mẹo nấu nướng - 16 giờ trước

Thực đơn này có đủ cả cá, thịt, rau, cách nấu thì rất dễ dàng, chắc chắn ai cũng nấu được.

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng

Mẹo nấu nướng - 18 giờ trước

Cách làm nước chấm thịt nướng ngon chuẩn vị như ngoài hàng rất phù hợp với những bữa tiệc hoặc thay đổi món dịp cuối tuần với gia đình.

Xào rau muống nhất định phải chọn ngọn, làm theo cách sau sẽ xanh mềm, thơm ngon nhất

Xào rau muống nhất định phải chọn ngọn, làm theo cách sau sẽ xanh mềm, thơm ngon nhất

Ăn - 23 giờ trước

GiadinhNet - Rau muống xào rất phổ biến trong mâm cơm của người Hà Nội. Bí quyết để món rau xào ngon cần chọn ngọn rau và xào theo cách sau rau mới mềm và thơm ngon nhất.

Mực trộn dưa chuột giòn ngon mát lành

Mực trộn dưa chuột giòn ngon mát lành

Ăn - 1 ngày trước

Nếu muốn có một món ăn ngon miệng, thanh mát, ít dầu mỡ mà lại tốt cho sức khỏe thì nhất định bạn nên thử món mực trộn dưa chuột giòn ngon này.

Trẻ ăn gì để thông minh, khoẻ mạnh, cùng nghe chuyên gia hướng dẫn

Trẻ ăn gì để thông minh, khoẻ mạnh, cùng nghe chuyên gia hướng dẫn

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Chế độ dinh dưỡng cho trẻ phát triển khỏe mạnh, thông minh là điều được nhiều bà mẹ quan tâm. Ăn gì cho trẻ khoẻ, thông minh, chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra những lời khuyên hữu hiệu.

Top