Mách bạn cách nấu mì gà cực nhanh cho bữa sáng ngày mưa
Công thức món mì gà kiểu Hàn Quốc cho bữa sáng của cả nhà đầy đủ dưỡng chất. Chỉ với những thao tác cực đơn giản, chị em đã có ngay món mì thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày mưa lạnh.

Nguyên liệu:
- Gà ta
- Nước
- Mì udon
- Hành lá, tỏi, ớt, gừng
- Muối, mì chính, hạt tiêu, xì dầu, rượu gạo, nước mắm, đường
Cách làm:
- Bước 1:

Thịt gà mua về làm sạch rồi cho vào nồi. Thêm gừng, tỏi, đầu hành cùng nước lọc ngập mặt gà rồi bật bếp luộc chín.
Luộc gà khoảng 50 phút - 1 tiếng đồng hồ. Gà chín vớt ra rồi lọc bỏ phần xương. Xé thịt gà thành các miếng vừa ăn sau đó cho vào bát riêng.
Cho hành lá thái nhỏ, tỏi băm, muối, mì chính, hạt tiêu cùng vừng rang vào trộn đều.
- Bước 2:

Đun một nồi nước sạch rồi cho mì udon vào chần qua. Xả mì qua nước lạnh sau đó cho mì vào nồi nước dùng gà đang sôi.
Khi mì chín, vớt mì ra bát tô sau đó lần lượt xếp thịt gà đã ướp ở bước 1 lên trên rồi chan ngập nước dùng gà. Thêm chút tương ớt lên trên để tạo độ hấp dẫn cho bát mì.
Cho ớt bột, xì dầu, chút rượu gạo, nước mắm, nước lọc, đường nâu cùng chút hành lá, tỏi băm vào một bát nhỏ để tạo phần sốt gia vị.
Khi ăn bạn trộn thêm chút sốt này món mì gà sẽ ngon hơn gấp bội.
Bên cạnh các loại nguyên liệu trên, để món mì bớt ngát và đủ dưỡng chất, bạn hoàn toàn có thể thêm rau cải hoặc loại rau mà mình yêu thích vào ăn kèm.

Với những chị em bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị món mì này vào bữa sáng, hãy chuẩn bị luộc gà và tẩm ướp gia vị cho món gà từ tối hôm trước. Như vậy, sáng hôm sau bạn chỉ cần chần mì và đun lại nước dùng là có bữa sáng đủ dưỡng chất cho cả nhà.
Theo Gia đình Mới
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.
Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh
Ăn - 15 giờ trước3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!
Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.
Rang hạt dẻ nhanh gọn với nồi chiên không dầu
Ăn - 19 giờ trướcNên luộc qua hạt dẻ trước khi rang bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chín đều bên trong, không bị quá khô phần bên ngoài.
Tết chay An Lạc 2026 diễn ra từ 28/01 đến 01/02 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Tuần lễ Xanh An Lạc – Tết chay An Lạc 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 28/01 đến 01/02/2026 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội). Chương trình có nhiều hoạt động hấp dẫn, được kỳ vọng trở thành điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững.
Những món ăn “giữ vía” cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcMón này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Món ngon từ kim chi giàu dinh dưỡng ngọt thơm lạ kỳ, dễ nấu tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là những món ngon từ kim chi mà bạn có thể áp dụng cho các bữa ăn hàng ngày của mình. Món ăn dễ thực hiện lại có hương vị thơm ngon và rất dễ ăn này sẽ giúp bạn có được những lời khen từ bạn bè, người thân.
Cách ăn cà rốt hấp thụ hết dưỡng chất, ngon miệng, lại dễ nấu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó? Hãy đọc bài viết sau.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.