Tags:
Mách chị em cách làm cơm chiên không tinh bột vừa ngon vừa healthy: Ăn bao nhiêu cũng không sợ tăng cân!
Thèm cơm chiên mà không muốn tăng cân thì nhất định phải thử món cơm chiên không tinh bột này.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bông cải trắng 500gr 2. Trứng gà 2 quả 3. Rau củ 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 3-4 nhánh hành lá, 3-4 nhánh tỏi, 30gr đậu que 4. Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, dầu mè
Chắc hẳn chúng ta đều biết sự thật này: Ăn quá nhiều tinh bột sẽ khiến cân nặng tăng nhanh. Chính vì thế mà hầu hết các chế độ ăn kiêng đều khuyên bạn nên hạn chế lượng tinh bột nạp vào cơ thể. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm món cơm chiên hoàn toàn không chứa tinh bột nhưng đảm bảo vẫn ngon như thường.
Chị em đang thèm cơm mà lại sợ tăng cân nhất định phải thử ngay!
Món ăn giảm cân: Cách làm cơm chiên không tinh bột
Cơm bông cải chiên (Ảnh minh họa)
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch 500gr bông cải trắng sau đó tách phần bông trắng khỏi cuống rồi cho vào máy xay nhỏ.
Cho phần bông cải trắng vào máy và xay nhỏ
Chị em lưu ý: Không nên xay phần bông cải trắng quá nhuyễn để khi ăn tạo cảm giác cơm được chân thật hơn. Sau khi xay, bạn cho bông cải vào lò vi sóng quay 3 phút rồi lấy ra vắt ráo nước.
Với đậu que, chị em rửa sạch và cắt thành dạng hạt lựu. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá, hành tây, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
2
Rang bông cải với các loại rau củ
Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng gà vào bát, thêm 1 thìa cà phê muối và đánh bông phần trứng gà. Cho chảo lên bếp, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi đổ bát trứng vừa đánh vào, đảo đều cho đến khi trứng chín.
Xào trứng trước nha!
Cho trứng đã chín ra bát riêng.
Tiếp tục thêm khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi cùng hành tây đã băm nhỏ. Khi hành tỏi dậy mùi, bạn cho cà rốt, đậu que vào xào khoảng 5 phút. Đến khi rau củ vừa chín tới thì cho bông cải xay vào, đảo đều rồi thêm trứng gà chiên.
Phi thơm hành - tỏi, đảo qua cà rốt với đậu que rồi cho phần bông cải và trứng vào chảo
Bạn nêm thêm khoảng 1.5 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm và đảo chảo cơm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm bông cải chiên hoàn toàn không chứa tinh bột rồi đấy! Cho cơm ra bát và rắc một ít hành lá đã cắt nhỏ lên là có thể thưởng thức được rồi. Món cơm bông cải chiên này rất phù hợp với các chị em đang ăn kiêng theo chế độ lowcarb hoặc keto.
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
Rau rẻ tiền bán đầy chợ nhưng giúp lợi tiểu, giảm phù, làm đẹp da từ bên trong – Nhiều người vô tình bỏ qua
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Chỉ với vài nghìn đồng một mớ, rau mồng tơi – loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt – tưởng chừng bình thường nhưng lại ẩn chứa những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cả nhà ăn là ghiền: 5 món ăn thanh đạm, dễ làm, cứ vào hè là mát lòng, sạch đĩa
Ăn - 4 giờ trướcChỉ với vài món đơn giản này, bữa cơm mùa hè của bạn ăn mãi cũng không biết chán.
Quả vải chín rộ giá bán ‘rẻ như cho’, chị em mách nhau cách làm món ngon giải nhiệt lạ miệng ngày hè
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Vải đang được bán rộ trên thị trường với giá siêu rẻ chỉ từ 10.000 đồng/kg. Chị em nội trợ nhanh chóng bỏ túi công thức làm món ngon vừa dễ làm vừa thanh mát, giúp giải nhiệt tức thì dưới đây.
Cách làm muối ớt tôm Tây Ninh tại nhà chấm gì cũng ngon
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Với cách làm muối ớt tôm Tây Ninh đơn giản, chị em có thể làm tại nhà một lọ để chấm hoa quả vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cây rau thơm trong tô bún lại là 'khắc tinh' của cao huyết áp và cholesterol xấu
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Khi thưởng thức một tô bún riêu, bún bò hay bún mắm đúng điệu, chắc hẳn bạn từng gặp loại rau thơm nhỏ lá, mùi hăng đặc trưng, chỉ cần một chút cũng đủ làm dậy hương cả bát bún.
Vải thiều nếu mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh
Ăn - 14 giờ trướcVới nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ từ loại trái cây ngọt thơm này.
Loại rau dân dã ăn cùng cá kho giúp tiêu mỡ máu, hỗ trợ thải độc cực mạnh
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Trong những bữa cơm gia đình đậm chất Việt, món cá kho thường được dùng kèm với một vài loại rau sống đơn giản, dân dã. Nhưng bạn có biết rằng, có một loại rau tưởng chừng chỉ để “ăn cho mát” lại thực sự là “vị thuốc xanh” giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, thanh lọc gan và thải độc hiệu quả?
Bữa cơm thêm ngon nhờ chả cá thác lác chiên cốm giòn rụm
Ăn - 1 ngày trướcMột món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
Cách làm thịt kho trứng chỉ 30 phút thơm ngon khó cưỡng
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để có món thịt kho trứng ngon đúng điệu.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
