Tags:
Mách chị em cách làm cơm chiên không tinh bột vừa ngon vừa healthy: Ăn bao nhiêu cũng không sợ tăng cân!
Thèm cơm chiên mà không muốn tăng cân thì nhất định phải thử món cơm chiên không tinh bột này.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bông cải trắng 500gr 2. Trứng gà 2 quả 3. Rau củ 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 3-4 nhánh hành lá, 3-4 nhánh tỏi, 30gr đậu que 4. Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, dầu mè
Chắc hẳn chúng ta đều biết sự thật này: Ăn quá nhiều tinh bột sẽ khiến cân nặng tăng nhanh. Chính vì thế mà hầu hết các chế độ ăn kiêng đều khuyên bạn nên hạn chế lượng tinh bột nạp vào cơ thể. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm món cơm chiên hoàn toàn không chứa tinh bột nhưng đảm bảo vẫn ngon như thường.
Chị em đang thèm cơm mà lại sợ tăng cân nhất định phải thử ngay!
Món ăn giảm cân: Cách làm cơm chiên không tinh bột
Cơm bông cải chiên (Ảnh minh họa)
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch 500gr bông cải trắng sau đó tách phần bông trắng khỏi cuống rồi cho vào máy xay nhỏ.
Cho phần bông cải trắng vào máy và xay nhỏ
Chị em lưu ý: Không nên xay phần bông cải trắng quá nhuyễn để khi ăn tạo cảm giác cơm được chân thật hơn. Sau khi xay, bạn cho bông cải vào lò vi sóng quay 3 phút rồi lấy ra vắt ráo nước.
Với đậu que, chị em rửa sạch và cắt thành dạng hạt lựu. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá, hành tây, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
2
Rang bông cải với các loại rau củ
Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng gà vào bát, thêm 1 thìa cà phê muối và đánh bông phần trứng gà. Cho chảo lên bếp, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi đổ bát trứng vừa đánh vào, đảo đều cho đến khi trứng chín.
Xào trứng trước nha!
Cho trứng đã chín ra bát riêng.
Tiếp tục thêm khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi cùng hành tây đã băm nhỏ. Khi hành tỏi dậy mùi, bạn cho cà rốt, đậu que vào xào khoảng 5 phút. Đến khi rau củ vừa chín tới thì cho bông cải xay vào, đảo đều rồi thêm trứng gà chiên.
Phi thơm hành - tỏi, đảo qua cà rốt với đậu que rồi cho phần bông cải và trứng vào chảo
Bạn nêm thêm khoảng 1.5 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm và đảo chảo cơm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm bông cải chiên hoàn toàn không chứa tinh bột rồi đấy! Cho cơm ra bát và rắc một ít hành lá đã cắt nhỏ lên là có thể thưởng thức được rồi. Món cơm bông cải chiên này rất phù hợp với các chị em đang ăn kiêng theo chế độ lowcarb hoặc keto.
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
Đừng làm tương cà chua để bảo quản ăn quanh năm, đây là cách bảo quản cà chua không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Làm tương cà chua rồi cấp đông ăn dần là cách nhiều người vẫn bảo quản cà chua, nhưng khi nấu lên màu cà chua không đẹp. Hiện cà chua đang chính vụ, bạn hãy tranh thủ để dùng quanh năm với cách bảo quản không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp dưới đây.
Những đồ uống giúp cải thiện tình trạng thiếu máu não
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh việc dùng thuốc theo đúng chỉ định từ bác sĩ, chế độ ăn uống cũng góp phần không nhỏ trong việc cải thiện triệu chứng và mức độ của tình trạng thiếu máu não. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.
5 cách chế biến gây mất chất loại quả quen thuộc trong căn bếp các gia đình
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Thực phẩm là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cách chúng ta chế biến thực phẩm có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng của chúng.
Ngỡ ngàng mâm cơm tươm tất chỉ với 50 nghìn đồng từ người chồng 'hổ báo' của 'bà Vụ trưởng quyền lực' Nguyệt Hằng ngoài đời
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Diễn viên Anh Tuấn trổ tài đi chợ mua thực phẩm tươi, chế biến mâm cơm 5 món đủ chất cho cả nhà với ngân sách vài chục nghìn đồng.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Có người hỏi: “Thế nào là hạnh phúc?”, có lẽ chẳng cần định nghĩa cao siêu, chỉ cần một mâm cơm nóng hổi, vài món quen thuộc, cả nhà quây quần là đủ. Mâm cơm gia đình là nơi lưu giữ ký ức, khơi dậy vị yêu thương, và gói ghém những điều giản dị mà không thứ cao lương mỹ vị nào thay thế được.
Các loại rau, quả giúp bạn thanh lọc máu cực hiệu quả
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống không thể ngăn hoàn toàn nguy cơ tích tụ mảng bám hay xơ vữa mạch máu. Nhưng thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm làm sạch mạch máu giúp bạn ngăn ngừa xơ cứng và các bệnh về tim mạch.
Những cách ăn uống lành mạnh giúp duy trì sức khỏe tốt mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chìa khóa cho chế độ ăn uống lành mạnh là ăn đúng lượng calo với mức độ hoạt động để cân bằng năng lượng tiêu thụ với năng lượng bạn sử dụng. Bài viết sau sẽ chỉ cho bạn chi tiết vấn đề trên.
2 loại rau ít 'ngậm' thuốc trừ sâu nhất chợ, thải độc cơ thể, có chất hỗ trợ giảm nguy cơ gây ung thư, mùa này nên ăn nhiều
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những loại rau quen thuộc dưới đây ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu mà lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Khám phá bữa ăn chống già chồng thường nấu cho Hoa hậu H'Hen Niê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chung sở thích tập luyện nên mâm cơm của vợ chồng H'Hen Niê thường có tỷ lệ protein cao, hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau vận động, tăng cơ, cải thiện độ săn chắc.
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loại rau theo mùa, tươi ngon nhất vào tháng 4. Khi ăn thường xuyên loại rau này vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.
100+ món ăn ngon mỗi ngày: Gợi ý thực đơn chuẩn vị, dễ nấu, ai cũng mê
Ẩm thực 360GĐXH - Bạn đang tìm kiếm những món ăn ngon, dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình? Bạn muốn có thực đơn mỗi ngày phong phú, không trùng lặp mà vẫn tiết kiệm thời gian nấu nướng? Với danh sách 100+ món ăn ngon mỗi ngày, bạn sẽ có ngay một thực đơn khoa học, đa dạng, giúp bữa cơm gia đình luôn ngon miệng mà không cần phải suy nghĩ "hôm nay ăn gì"?
