Tags:
Mâm cơm 30 ngày đẹp xuất sắc, chỉn chu đến từng cọng rau miếng thịt
Nhìn mâm cơm đầy ắp món ngon, được bày biện trên những bộ bát đĩa gốm càng tôn lên sự hấp dẫn của món ăn.
Không ai có thể nghĩ rằng với công việc hiện tại là trưởng phòng tại phòng phát thầu và thu mua của một tập đoàn điện tử nước ngoài tại Việt Nam và kinh doanh shop quần áo....
Chị Nguyễn Hương Giang (Hà Nội) vẫn có nhiều thời gian để vào bếp nấu ra rất nhiều món ngon cho cả nhà thưởng thức.
Đối với chị Giang, căn bếp là nơi để giải tỏa những áp lực, căng thẳng trong công việc chứ không phải là nơi bị ép buộc phải vào nấu ăn.
Chính vì tâm lý đó mà khi nhìn vào mâm cơm 30 ngày của gia đình chị, ai nấy đều cảm thấy những lời chị Giang chia sẻ hoàn toàn là đúng.
Vì nấu ra những món ngon từ niềm vui nên các món ăn đều rất đẹp mắt và ngon miệng.
Bữa cơm gia đình lúc nào cũng ngập tràn tiếng cười, ai nấy đều ăn rất nhiệt tình và con cái thì cực kỳ thích món ăn của mẹ nấu.
Cũng như bao chị em phụ nữ khác, chị Giang học hỏi kinh nghiệm nấu ăn từ chính gia đình của mình.
Chị Giang chia sẻ thêm: "Vì làm về hơi muộn, nên bữa tối các ngày trong tuần mình có mẹ chồng nấu giúp, tối cơm nước xong mình hay tranh thủ thời gian nấu các món ăn vặt cho gia đình."
" Mình cố gắng thu xếp thời gian nấu ăn ngày cuối tuần, mặc dù ngày cuối tuần cũng rất bận, nhưng mình chủ động được thời gian hơn các ngày trong tuần "
Nhìn mâm cơm ngon mắt là vậy nhưng chi phí chị Giang cho hay chỉ ở mức từ vài chục nghìn cho tới hơn trăm nghìn.
Thực phẩm cũng được chị mua mỗi ngày nên lúc nào cũng tươi ngon.
Hỏi về bí quyết nấu ăn ngon, chị Giang nói thêm: "Mình thường xuyên thay đổi cách chế biến các món ăn khác nhau từ cùng một loại thực phẩm với các loại gia vị phù hợp tạo nên một món khác để đỡ ngán và bữa ăn sẽ đa dạng".
Trước đây khi chưa có con chị Giang thỉnh thoảng đi ăn ngoài, giờ công việc bận, lại con nhỏ nên chị rất hạn chế đi ra ngoài, chỉ lâu lâu đi để thay đổi không khí.
Vì theo chị mâm cơm gia đình vô cùng quan trọng, là thời gian gia đình được quây quần bên nhau, nó là sự gắn kết của các thành viên trong gia đình
Theo chị Giang, người phụ nữ thời đại nào cũng vậy, nếu biết nấu ăn sẽ tốt hơn, vì nấu các món ăn ngon cũng thể hiện được một phần sự quan tâm, chăm chút của người phụ nữ dành cho các thành viên trong gia đình.
Mâm cơm lúc nào cũng 4,5 món, thực đơn luôn được thay đổi liên tục.
Đôi khi chỉ có 2 vợ chồng ăn cơm thì mâm cơm chỉ cần đơn giản như thế này.
Cả nhà cực kỳ thích mâm cơm dân dã này.
Không cần quá cầu kỳ, mâm cơm nhà chị Giang vẫn rất hấp dẫn.
Nhìn mâm cơm thế này chồng con lúc nào cũng muốn được ăn cơm nhà.
Thi thoảng có chút thời gian, chị Giang lại nấu thêm rất nhiều món mới.
Cả nhà cũng rấy thích các món nộm, gỏi cuốn.
Không chỉ dầu tư về chất lượng món ăn, chị Giang còn tậu rất nhiều bộ bát đĩa xinh xắn.
Các món ăn đều không có điểm nào để chê cả.
4 món thôi nhưng cũng đủ vét sạch nồi cơm.
Mâm cơm ngày cuối tuần.
Các món ăn đều được cân bằng không gây ngán.
Chị Giang rất chịu khó lên mạng học hỏi kinh nghiệm nấu ăn từ mọi người.
Nhìn món salad cực kỳ hấp dẫn.
Điểm 10 cho bữa cơm nhà chị Giang
Theo Dân Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.
Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy
Ăn - 11 giờ trước4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.
5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.
Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.
Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
Ăn - 16 giờ trướcVới công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.
4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.
Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
