Mặn chát nghề muối
GiadinhNet - Vụ muối năm nay, mặc dù được đánh giá là được mùa song diêm dân từ Bắc chí Nam lại khổ vì giá liên tục hạ.
![]() |
Thu muối trên đồng. Ảnh: Anh Vũ |
Theo Sở NN&PTNT Bạc Liêu, vựa muối lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long năm nay còn gần 40.000 tấn muối của năm 2009, hơn 277.000 tấn muối vụ mới. Trước mùa mưa đang sầm sập tới, tất cả muối đã được bảo quản trong các “tu” muối gia đình. Để làm được việc này, Bạc Liêu rót hơn 1,3 tỷ đồng giúp diêm dân sớm mua vật liệu làm tu chứa, bảo quản muối an toàn. |
Tại Ninh Hải (Ninh Thuận) nghề muối đứng trước nguy cơ “sập nghiệp”. 2 năm trước, giá muối ở đây là gần 1,5 triệu đồng/tấn, giờ còn 450.000 - 500.000 đ/tấn, giảm giá còn 1/3 mà cũng khó bán. Còn đồng muối Hòn Khói (xã Ninh Diêm, huyện Ninh Hòa, Khánh Hòa) diêm dân giàu nhờ muối một thời, giờ muối đắp mền phơi nắng la liệt chẳng ai thèm mua. Vựa muối Ninh Hải, Ninh Thủy, Ninh Diêm... diêm dân còn không buồn cào muối. Tại Bình Thuận, vựa muối Tân Thuận (Hàm Thuận Nam), Chi Công (Tuy Phong)... muối cũng được gom đống phủ bạt chẳng ai nhòm ngó. Diêm dân Trà Vinh cũng lao đao vì muối bởi nhiều người vay tiền đầu tư vào ruộng muối nay muốn bán lỗ để trả nợ mà không có người mua.
Ở phía Bắc và Trung bộ cũng thê thảm chẳng kém. Vụ muối 2009 ở Nam Định đã có hàng chục hecta muối bỏ hoang, đồng muối giờ chỉ có phụ nữ, trẻ em làm nghề, còn đàn ông đã bỏ xứ đi làm ăn xa. Miền Trung đang nắng gắt, là thời điểm chuẩn bị than, vôi, sêu bầu để vào vụ muối mới, nhưng bà con vẫn xót xa không biết có nên làm vụ mới hay không. Thanh Hoá có 3 huyện (8 xã) làm muối là Hậu Lộc, Quảng Xương, Tĩnh Gia dù đã đầu tư công nghệ nâng cao độ mặn, nhưng giá muối còn 500 đ/kg, thấp nhất 10 năm qua nên diêm dân bỏ nghề, đồng muối có xu hướng hoang hoá. Xã Diễn Kim (Diễn Châu, Nghệ An) nổi tiếng với những hạt muối có độ tinh khiết cao, trắng, độ mặn phù hợp với yêu cầu của người tiêu dùng vậy mà bây giờ 70% diêm dân đã lên UBND xã xin chứng nhận hồ sơ... đi làm ăn xa. Các cánh đồng muối ở Hà Tĩnh như Thạch Hà, Can Lộc, Cẩm Xuyên... diêm dân cũng bỏ hoang đồng muối.
Diêm dân từ Bắc chí Nam đang nếm vị “mặn chát” của muối và nghề muối. Bộ NN&PTNT đã kiến nghị các giải pháp “giải cứu” cho diêm dân, Thủ tướng Chính phủ đã có văn bản số 1021/TTg-KTN đồng ý chỉ đạo mua tạm trữ muối cùng một số chính sách hỗ trợ tích cực khác. Theo đó từ nay tới hết 30/9/2010, Bộ NN&PTNT sẽ chỉ đạo Tổng Công ty Lương thực miền Bắc mua tạm trữ 200.000 tấn muối nhằm giữ giá muối (tạm trữ ở miền Bắc 20.000 tấn, miền Trung và miền Nam 180.000 tấn).
Thủ tướng cũng đồng ý hỗ trợ 100% lãi suất cho diêm dân vay vốn đầu tư sản xuất muối kéo dài hết 31/12/2010. Ngoài ra, Thủ tướng còn giao Bộ NN-PTNT rà soát lại các dự án đầu tư xây dựng kho chứa muối hiện đang thực hiện, kịp thời hoàn thành kho bãi phục vụ việc dự trữ muối.
Ghi ở Thái Thụy, Thái Bình: Muối đầy kho vẫn khổ!
Một cán bộ phòng Công Thương - huyện Thái Thụy than thở: “Bình quân mỗi gia đình diêm dân cất trữ khoảng 5 tấn muối. Nhiều nhà vẫn chưa bán được vì giá rẻ quá”. Cánh đồng muối Thủy Hải (Thái Thụy) thưa bóng người, tôi bắt gặp bà Lê Thị Thi, 67 tuổi đang lúi húi, tỷ mẩn với công việc. Theo chân bà làm muối ngày hôm nay còn có đứa cháu gái 15 tuổi. Giữa trưa hè nóng nực, họ vẫn hì hục với công việc, những giọt mồ hôi nặng trĩu trên khuôn mặt, thấm qua lưng áo rơi rớt, vương vãi trên khắp các vuông muối. Bà Thi nói về nghề mưu sinh duy nhất đã theo bà gần trọn cuộc đời: “Tôi chẳng còn sức để đi làm thuê, làm mướn như lớp trẻ nên đành phải bám lấy đồng muối mà sống qua ngày thôi. Năm nay giá muối rẻ quá, cả cánh đồng này có mấy người ra làm muối. Người dân ở đây quanh năm làm muối nhưng giờ chẳng trông mong vào gì vào nghề muối, phải bỏ xứ mà đi làm ăn xa”. Theo những diêm dân ở Thái Thụy, thời điểm này năm ngoái, đã có trên 70% ô nại được cải tạo, bà con đang đồng loạt chuẩn bị bắt tay vào sản xuất. Nhưng bây giờ, đồng muối hiu hắt, vắng bóng người.
Thuỷ Hải nổi tiếng với nhiều đồng muối truyền thống lâu đời. Hơn 1.000 hộ diêm dân với gần 100 ha đất muối đã trải qua biết bao thăng trầm. Dù vất vả, cực nhọc, hạt muối vẫn là phương kế mưu sinh của người dân, đã nuôi lớn biết bao thế hệ con người. Sự biến động bất lợi của giá muối năm nay, không chỉ khiến diêm dân khó khăn chồng chất mà còn đẩy những hộ làm dịch vụ vào thế bế tắc. Các công ty kinh doanh muối cũng đang loay hoay tìm cách thoát khỏi khó khăn. Giám đốc một công ty cho biết: Giá muối rớt thảm hại khiến cho các công ty chưa dám đặt vấn đề hợp tác, thu mua sản phẩm với các địa phương làm muối và có lẽ cũng chẳng có kinh phí tiếp tục triển khai mô hình doanh nghiệp cho diêm dân vay đầu tư cho sản xuất vụ mới như những năm trước. Dẫu biết rằng, hạt muối cũng như những nông sản khác phải chấp nhận quy luật cung cầu của thị trường, thế nhưng, dời những cánh đồng muối vắng bóng người giữa buổi trưa hầm hập nắng, tôi vẫn có cảm giác vị mặn mòi của biển, của những giọt mồ hôi, nước mắt diêm dân cứ vây quanh, day dứt mãi không thôi... Có cái gì đó mặn hơn muối đọng trong khoé mắt! Anh Vũ |

Gia đình Haha - Tập 3: Minh Tuyết, Jun Phạm, Bùi Công Nam ấn tượng văn hóa bản địa đặc sắc tại Lào Cai
Xem - nghe - đọc - 3 giờ trướcGĐXH - Tập 3 "Gia đình Haha" đã được phát sóng, đưa khán giả hòa mình vào văn hóa bản địa đặc sắc và kết nối giữa các nghệ sĩ và người dân Bản Liền (Lào Cai).

Huế có 2 tân Phó Giám đốc Công an
Thời sự - 4 giờ trướcGĐXH - Đại tá Kiều Đức Tính, Phó Giám đốc Công an tỉnh Quảng Trị và Đại tá Bùi Ngọc Chung, Phó Giám đốc Công an tỉnh Quảng Bình được điều động giữ chức Phó Giám đốc Công an TP Huế.

Chàng võ sĩ Úc lấy vợ ở Huế, ngỡ ngàng trước đám cưới 500 khách mời
Chuyện vợ chồng - 4 giờ trướcTrong 3 năm yêu, chàng võ sĩ xăm trổ người Úc đã có tổng cộng 11 lần sang Việt Nam thăm bạn gái. Cặp đôi tổ chức đám cưới vào tháng 2/2025.

Câu chuyện của "Cô bé giàu có tội nghiệp"
Chuyện đó đây - 4 giờ trướcLà người thừa kế cuối cùng của 1 đế chế lừng lẫy nhưng cô gái này dường như chưa một ngày hạnh phúc.

5 lưu ý quan trọng khi ăn quả vải để không gây hại sức khoẻ
Sống khỏe - 5 giờ trướcQuả vải không chỉ có vị thơm ngọt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, dưới đây là 5 lưu ý quan trọng khi ăn quả vải để không gây hại sức khoẻ.

Trung tâm Hành chính tập trung 3.000 tỷ đồng của tỉnh Ninh Bình mới rộng như thế nào?
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Mới đây, HĐND tỉnh Ninh Bình vừa ban hành Nghị quyết về chủ trương xây dựng Trung tâm Hành chính tập trung tỉnh Ninh Bình (tỉnh mới) với tổng mức đầu tư dự án là 3.000 tỷ đồng.

Có nên dùng tượng Phật để trang trí nhà ở hay không?
Ở - 5 giờ trướcGĐXH - Theo quan điểm của người xưa, đặt tượng Phật để trang trí trong nhà ở là thể hiện niềm tin kính trọng với Đức Phật. Tuy nhiên cần phải đảm bảo đặt tượng ở những nơi trang nghiêm và lịch sự.

Nam diễn viên 'sếp Phong' trong 'Dịu dàng màu nắng', đời thực tình duyên đào hoa bậc nhất trong 'vũ trụ VFC'
Thế giới showbiz - 5 giờ trướcGĐXH - Diễn viên B Trần đang có vai diễn gây nhiều chú ý trong phim truyền hình "Dịu dàng màu nắng", phim được phát sóng trên kênh VTV1 khung "giờ vàng".

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Mận hậu giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống đầy thị trường
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Mận hậu chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Tuy có giá bán thấp nhưng lượng hàng tiêu thụ lại chậm.

Rời viện dưỡng lão, bỏ nhà con trai, cựu sếp lớn về hưu ngộ ra 3 điểm tựa sống còn của tuổi già
Gia đìnhGĐXH - Cả viện dưỡng lão lẫn nhà con trai đều không mang lại sự thanh thản, ông Lý phải trải qua nhiều va vấp mới nhận ra 3 điều giữ vững tinh thần tuổi già.