Tags:
Măng tốt như thế nào: Chắc chắn không nhiều người biết
Măng là cây non của một số loài cây tre. Chúng còn được gọi là mầm tre. Được sử dụng chủ yếu ở các nước châu Á. Điều hấp dẫn là chúng có nhiều lợi ích mà chúng ta không ngờ.
Măng tốt như thế nào?
Măng có hàm lượng protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ phong phú. Đặc biệt hàm lượng chất béo rất thấp. Măng mới hái có một lượng thiamine, niacin và vitamin A, B6 và E.
Chúng chứa nhiều chất xơ và phytosterol giúp giảm mức chất béo và cholesterol. Chất xơ này cũng điều chỉnh huyết áp, điều trị béo phì và một số dạng ung thư.
Măng có thể mang lại lợi ích gì?
1. Có thể giúp giảm cân
Các nghiên cứu cho thấy măng có thể ức chế béo phì một cách hiệu quả. Chất xơ trong măng có đặc tính prebiotic - nó điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện quá trình trao đổi chất.Ngoài ra, chất xơ từ măng có hiệu quả hơn trong việc ức chế tăng cân so với các loại sợi khác.
2. Có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Các lignin có trong sợi măng được nghiên cứu là có đặc tính chống ung thư. Ngoài ra trong chồi còn chứa các hợp chất phenolic có đặc tính chống oxy hóa, góp phần ngăn ngừa ung thư.
Chất xơ trong chồi cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng và tăng cường chức năng ở ruột.
3. Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch
Măng rất giàu kali, một khoáng chất có lợi cho tim, ổn định nhịp tim, điều chỉnh mức huyết áp. Chất xơ trong măng cũng có thể giúp giảm mức cholesterol dư thừa.
Các nghiên cứu cho thấy các chế phẩm dược phẩm ngày nay đang sử dụng chiết xuất măng để kiểm soát cholesterol.
4. Giúp chữa lành vết thương
Măng được sử dụng để làm sạch vết thương và vết loét. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng lá tre có thể giúp chữa lành vết thương ở da.
5. Điều trị các vấn đề kinh nguyệt
Ăn măng thường xuyên được chứng minh là có thể giảm các vấn đề liên quan đến sức khỏe sinh sản ở phụ nữ.
Chồi măng được sử dụng bởi các bộ lạc địa phương khác nhau để điều trị chu kỳ kinh nguyệt không đều, các vấn đề vô sinh, giảm chảy máu nặng sau sinh và đau chuyển dạ.
Không giống như nhận thức bấy lâu nay của chúng ta về măng, chúng thật sự là thực phẩm lành mạnh, chúng hầu như không có chất béo và natri. Vậy tại sao chúng ta lại không đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.
Theo Trí thức trẻ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người tuổi 50 nên ăn gì mỗi ngày? 6 thực phẩm giúp làm chậm lão hóa và phòng bệnh
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Bước sang tuổi 50, cơ thể bắt đầu đối mặt với nguy cơ lão hóa sớm và nhiều vấn đề sức khỏe nếu chế độ ăn uống không phù hợp. Vậy người tuổi 50 nên ăn gì mỗi ngày để sống khỏe, dẻo dai và phòng bệnh? Dưới đây là 6 loại thực phẩm quen thuộc nhưng mang lại lợi ích lớn, được chuyên gia khuyến nghị nên bổ sung thường xuyên.
Nam thanh niên 29 tuổi ở Quảng Ninh bất ngờ phát hiện nhồi máu cơ tim cấp từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Nam thanh niên 29 tuổi phát hiện nhồi máu cơ tim cấp trong 1 lần đến viện để nội soi dạ dày, kiểm tra sức khỏe.
35 tuổi không có tiền sử bệnh nhưng bị liệt nửa người! "Nhật ký đột quỵ" của anh khiến nhiều người bừng tỉnh
Sống khỏe - 13 giờ trướcDù trẻ, dù khỏe mạnh đến đâu, chỉ cần xuất hiện những dấu hiệu cảnh báo đột quỵ nhất định, phải lập tức đi cấp cứu, tuyệt đối đừng bỏ lỡ "thời gian vàng" cứu mạng.
Không chỉ kombucha, 4 loại đồ uống này còn nhiều lợi khuẩn hơn, tốt cho hệ tiêu hóa
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Kombucha thường được nhắc đến như một thức uống giàu lợi khuẩn, nhưng thực tế còn nhiều loại đồ uống khác tốt cho hệ tiêu hóa không kém, thậm chí vượt trội hơn. Vậy đó là những thức uống nào? Dưới đây là 4 loại đồ uống nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa một cách tự nhiên.
Tuổi thọ có thể nhìn mặt là biết?: 6 đặc điểm trên khuôn mặt chỉ có ở người sống lâu, khỏe mạnh
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Người xưa tin rằng “tướng sinh thọ”, còn khoa học hiện đại cho thấy ngoại hình, đặc biệt là khuôn mặt quả thực phản ánh phần nào sức khỏe. Vậy người sống thọ thường có những đặc điểm gì trên gương mặt?
6 loại thực phẩm là thủ phạm "thúc đẩy ung thư", nhiều người vẫn vô tình ăn tới 5 loại
Sống khỏe - 15 giờ trướcMột số thói quen ăn uống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày có thể vô tình chôn vùi các mối nguy hiểm cho sức khỏe và thậm chí gây ung thư, vì vậy hãy cảnh giác!
Loại rau đang bán rẻ đầy chợ, được ví là 'khắc tinh' của tế bào ung thư, người Việt nên ăn đúng cách
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Rau cải xoong được đánh giá là một trong những loại rau có lợi cho sức khỏe, đặc biệt trong việc hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch và bảo vệ tim mạch.
Thanh niên 26 tuổi suy thận phải chạy thận, không tin mình mắc bệnh vì vẫn thấy cơ thể bình thường
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bỗng dưng phát hiện suy thận giai đoạn cuối khi tuổi đời còn rất trẻ, nhiều người rơi vào cảnh “không kịp trở tay".
Sai lầm lớn khiến bạn không thể ngủ ngon trong mùa đông
Sống khỏe - 1 ngày trướcBạn nghĩ trời lạnh sẽ dễ ngủ ngon, nhưng sai lầm tai hại này khiến bạn càng trở nên khó ngủ trong mùa đông.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn cà chua sống mỗi ngày?
Sống khỏe - 1 ngày trướcCà chua giàu vitamin, ít calo nhưng nếu ăn sống thường xuyên, đặc biệt khi bụng yếu, loại quả quen thuộc này có thể gây rối loạn tiêu hóa.
Thanh niên 26 tuổi suy thận phải chạy thận, không tin mình mắc bệnh vì vẫn thấy cơ thể bình thường
Sống khỏeGĐXH - Bỗng dưng phát hiện suy thận giai đoạn cuối khi tuổi đời còn rất trẻ, nhiều người rơi vào cảnh “không kịp trở tay".
