Tags:
MC Đan Lê khoe bún ngan nhà làm sắp ngon hơn hàng nhưng có một việc cô "bó tay"
Bà mẹ 2 con cũng dí dỏm giải thích về bát nước chấm: "Cái tội của pha bát nước chấm đẹp là nhiều người nhầm tưởng nhà em ăn bún ngan với tương ớt".
Đan Lê không chỉ là nữ MC, diễn viên được nhiều khán giả yêu thích mà còn là nàng hot mom đảm đang được nhiều chị em trên mạng xã hội ngưỡng mộ. Thi thoảng, bà xã đạo diễn Khải Anh cũng chia sẻ hình ảnh những món ăn thực hiện cho chồng con làm dân mạng thích thú.
Cuối tuần qua, cựu MC Thời tiết khoe một món ăn được thực hiện tại nhà và tự hào: "Bún ngan nhà làm... sắp ngon hơn hàng làm". Trong hình ảnh Đan Lê chia sẻ, bữa ăn gồm có 1 đĩa bún, 1 đĩa ngan chặt, 1 bát canh măng, nước chấm và rau sống ăn kèm.
Món bún ngan của Đan Lê và gia đình thực hiện.
Rất nhiều người đã ngay lập tức khen ngợi món ngon cũng như sự khéo léo của Đan Lê: "Đơn giản mà ngon", "Ôi người đẹp toàn diện thế này các chị em gắn mô-tơ không kịp luôn chị ơi: "Quá đảm đang nàng ạ, 'super wife' rồi đấy", "Xinh lại còn khéo"...
Nhiều người nổi tiếng tấm tắc khen món ăn của Đan Lê, thậm chí MC Vũ Thu Hoài đã lấy chồng vẫn hài hước nhận Đan Lê làm "mẹ chồng" vì nấu ăn ngon.
Tuy nhiên không ít người cũng thắc mắc không biết có phải Đan Lê tự tay chặt ngan hay không mà đều tăm tắp như vậy. Nữ MC liền thú thật rằng cô không biết chặt con gì, "công nghệ chặt" là do một cô em của mình làm. Trong bình luận với Hoa hậu Dương Thùy Linh, Đan Lê cũng thổ lộ: "Tôi không biết chặt với giết con gì cả" và dí dỏm: "Đời mình vẫn phải có những thứ không biết làm chứ. Biết làm hết thì tay to lắm".
Đan Lê thú nhận với Hoa hậu Dương Thùy Linh rằng không biết chặt con gì.
Một số người cũng để ý tới bát nước chấm đỏ au ở giữa. Thông thường ngan thường ăn với nước mắm gừng - chanh - tỏi - ớt hay pha xì dầu hoặc nước tương bần. Còn bát nước chấm của Đan Lê trông "lạ" hơn. Cô giải thích: "Cái tội của pha bát nước chấm đẹp là nhiều người nhầm tưởng nhà em ăn bún ngan với tương ớt. Chúng em ăn nước mắm chanh đường với gừng, ớt băm nhỏ ạ. Vì em không thích tỏi".
Bát nước chấm ngan khác biệt của nhà Đan Lê.
Có người "soi" hành trong canh bị nồng, Đan Lê cho biết do ông xã về muộn, phải đun lại canh nên mới vậy. Một người khác gợi ý cho nữ MC: "Bát canh măng mà có thêm vài miếng tiết cắt miếng thì nhìn bắt mắt, hấp dẫn hơn", cô hóm hỉnh: "Thế lại giống hàng làm quá, tưởng ship ở đâu mang về nhỉ!"
Nữ MC vui vẻ giải thích những thắc mắc về món ăn mình đăng tải.
Đan Lê chịu khó nấu nướng nhất cho gia đình vào những dịp cuối tuần, cô từng bày tỏ: "Cứ đến cuối tuần là tui lại thấy mình giống Đường Tam Tạng các mẹ ạ. Bày vẽ, nấu nướng cho lắm vào xong ngồi niệm chú ... 'làm ngơ' giữa muôn trùng cám dỗ".
Đây là món Cheese buldak - Gà xào phô mai Hàn Quốc do Đan Lê thực hiện, trông khá sang trọng, hấp dẫn.
Cô cũng tự tay làm bò khô bằng lò nướng tại nhà.
Theo Phụ nữ Việt Nam
Tham khảo 3 cách pha nước chấm ngan luộc ngon: Ngoài luộc ngan thì việc tạo ra một đĩa nước chấm đậm đà hương vị cũng góp phần làm lên thành công cho món thịt ngan luộc. Chị em hãy tham khảo ngay cách làm nước chấm ngan luộc như sau: Chấm ngan luộc với nước gừng chanh tỏi ớt Nguyên liệu: Chanh: 1 quả Ớt: 1 quả Tỏi: 1 củ Gừng: 1 nhánh Nước lọc: 2 thìa Gia vị: Đường, nước mắm. Cách tiến hành: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gừng, tỏi bỏ vỏ và rửa sạch. Sau đó đập dập và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, loại bỏ hết hạt và băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Bước 2: Pha nước mắm tỏi ớt Cho vào bát 2 thìa nước lọc đun sôi để nguội, 3 thìa nước mắm ngon nguyên chất, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh và phần gừng, tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều lên. Nếm xem đã vừa với khẩu vị của gia đình chưa. Lưu ý là lượng ớt cho vào có thể gia giảm cho hợp với khả năng ăn cay của các thành viên. Pha nước tương bần chấm ngan luộc Nguyên liệu: Nước tương đậu nành: nửa bát con Nước luộc ngan lẫn mỡ: 2 thìa ăn phở Gừng tươi: 1 – 2 nhánh nhỏ Tỏi: 1 củ vừa Ớt: 1 quả nhỏ Giấm ăn: 2 – 3 giọt Cách tiến hành: Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết để pha nước chấm ngan luộc. – Với gừng tươi, bạn rửa sạch sẽ lớp đất bẩn bên ngoài, nên để nguyên vỏ thì vỏ gừng chứa rất nhiều dược chất tốt cho sức khỏe. Sau đó, bạn đập dập gừng và băm nhỏ ra. – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch. Đợi khi tỏi khô nước thì hãy đập dập và băm nhỏ ra giống gừng nhé. – Với ớt tươi, bạn rửa sạch, tách dọc quả để loại bỏ bớt hạt đi. Sau đó bỏ cuống rồi thái dạng sợi nhỏ. Bước 2: Tiến hành pha nước chấm ngan luộc từ tương đậu nành Trước hết, bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó nửa bát nước tương đậu nành (tương bần) đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn thêm vào bát tương khoảng 2 thìa ăn phở nước luộc ngan (có lẫn cả mỡ ngan). Tiếp nữa, bạn nhỏ vào bát khoảng 2 – 3 giọt giấm ăn. Sau đó, bạn dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này cho tới khi các nguyên liệu hòa quyện đồng nhất với nhau. Lúc này, bạn nên nếm thử xem hương vị của nước chấm đã vừa miệng hay chưa nhé. Cuối cùng, bạn cho toàn bộ hỗn hợp gừng, tỏi, ớt đã sơ chế vào cùng trong bát nước chấm rồi khuấy đều lên một lần nữa. Lưu ý là lượng ớt cho vào tùy thuộc vào khả năng ăn cay của bạn và gia đình nhé. Pha xì dầu chấm thịt ngan luộc Nguyên liệu: Xì dầu: 4 muỗng canh Tỏi: 2 củ Ớt: 2 quả Măng ngâm, quả móc mật ngâm Các bước tiến hành Bước 1: Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhuyễn cho ra bát con. Ớt thái lát nhỏ cho cùng vào bát đựng tỏi.(tùy thuộc vào độ ăn cay của gia đình mà cho lượng ớt phù hợp) Bước 2: Cho xì dầu vào bát tỏi, ớt bên trên, rồi thêm măng ngâm, quả móc mật dầm vào luôn là được bát nước chấm tuyệt hảo. |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Thịt lợn là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt sử dụng chế biến trong các bữa ăn thường ngày. Khi đi chợ thấy 3 bộ phận này bạn đừng nên bỏ qua, vì nó rất tốt cho sức khỏe.
Loại rau giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đang vào mùa bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Trong loại rau này có chứa các hoạt chất chống oxy hóa và chống độc, có khả năng ức chế một số tác nhân gây tổn thương tế bào. Nhờ đó, loại rau này được cho là có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ ung thư.
Khi không muốn xào nấu nhiều, mẹ tôi chỉ làm món hấp này thôi: Ngon lại đẹp mắt và hết veo trong tích tắc!
Ăn - 4 giờ trướcHương thơm của tỏi quyện trong vị ngon của các nguyên liệu khiến món ăn này trở nên hấp dẫn đến nỗi ai cũng tranh nhau ăn và thực sự hết veo trong tích tắc!
Muốn giảm bốc hoả, mất ngủ, bảo vệ xương nấu ngay các món siêu nhanh và dễ lại ngon
Ăn - 20 giờ trướcHãy kết hợp các nguyên liệu này nấu thành các món ăn ngon vào các bữa ăn của bạn mỗi ngày để dễ dàng vượt qua giai đoạn chuyển tiếp này.
Một số món ăn tốt cho bé bị cảm lạnh
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Nếu bố mẹ vẫn đang phân vân nên chế biến cho bé bị cảm lạnh ăn món gì thì có thể tham khảo vài gợi ý trong bài viết dưới đây.
Loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết được Đại học Harvard cho rằng giúp tăng tuổi thọ, ăn kiểu gì cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, sung túc trên mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, loại quả này còn được các nhà khoa học tại Đại học Harvard nhắc đến trong những nghiên cứu về chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng sống.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
Sau tuổi 35 phụ nữ hãy nấu ăn thường xuyên bằng nguyên liệu này: Vừa bổ sung estrogen, giúp da mịn màng và tuần hoàn máu tốt
Ăn - 1 ngày trướcLoại nguyên liệu này rất giàu chất sắt, rất hiệu quả trong việc bổ huyết và khí cho phụ nữ. Thường xuyên sử dụng hạt mè đen có thể giúp làn da phụ nữ hồng hào, rạng rỡ và tinh thần sảng khoái hơn.
Ăn thực phẩm này để giảm ho có đờm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc dùng thuốc, người bệnh cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống để giúp long đờm, tiêu đờm và chống viêm nhiễm. Dưới đây là một số thực phẩm có lợi cho người bị ho có đờm.
Cả nhà mệt rũ, ho nhiều chỉ vì ăn củ cải sai giờ, sai cách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Củ cái còn được gọi là "nhân sâm mùa đông". Nhưng có những người ăn sai giờ, sai cách đã gặp họa và có thể còn trở thành gánh nặng cho hệ tiêu hóa và hô hấp.
Loại rau mùa đông gặp ở ngoài chợ đừng bỏ qua vì giàu canxi, tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ, ít phun thuốc
ĂnGĐXH - Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.
