Mẹ Việt xứ Đài dồn nỗi nhớ nhà vào việc trồng vườn rau "gì cũng có"
Dồn nỗi nhớ nhà vào việc làm vườn từ cách đây gần 4 năm, chị Thanh Hương (hiện đang sống tại Đài Đông, Đài Loan) tâm sự: "Tận dụng khoảng trống trong vườn, lúc đầu, mình chỉ trồng những cây đơn giản và là loại mình thích ăn ở Việt Nam để khi nhìn thấy chúng thì đỡ nhớ nhà".
Khu vườn rau sạch xanh "gì cũng có" mang hương vị quê nhà của mẹ Việt có tên Nguyễn Thanh Hương ở Đài Loan khiến nhiều người không khỏi ngạc nhiên, thán phục.
Chia sẻ thêm lý do trồng rau sạch ở quê hương thứ hai của mình, chị Hương cho biết: “Sống tại Đài Loan, mình rất thèm những món ăn mang hương vị Việt Nam. Đặc biệt, mình muốn ông xã và các con được thưởng thức món ăn đó do chính tay mình nấu. Vì vậy, mình đã quyết định trồng các loại rau đậm chất quê hương nhằm cung cấp đủ lượng thực phẩm hàng ngày cho cả gia đình”.
Tổng diện tích trồng rau, quả của chị Thanh Hương là khoảng 100 m2 nhưng được bố trí ở nhiều vị trí khác nhau xung quanh ngôi nhà. Với từng khu vực thích hợp, ví dụ chỗ nào nhiều nắng thì sẽ trồng cây leo giàn, cây ăn trái và nơi ít nắng chị sẽ đặt chậu trồng rau.
Chia sẻ về những khó khăn ở thời điểm bắt đầu trồng rau, chị Thanh Hương cho biết, thời tiết chính là khó khăn số 1 với chị, khác với Việt Nam, ở Đài Loan nhiều bão và bão thường rất lớn nên sau mỗi trận đó, gần như chị phải bắt đầu lại từ đầu.
Những ngày đầu bắt đầu làm vườn, chị Thanh Hương còn gặp khó khăn trong việc cải tạo đất và phá cỏ cuốc đất làm vườn. Trước đây, khu vườn chủ yếu là cỏ, mỗi ngày chị bớt ra chút thời gian rảnh để dọn dẹp và cải tạo được 100m2 đất để trồng các loại rau yêu thích.
Chia sẻ về kỹ thuật trồng cây, bà mẹ Việt này tiết lộ “bí kíp” về việc bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý cho cây. Đồng thời, khi mới trồng, chị thường làm kỹ đất và cần xử lý hạt giống cẩn thận bằng cách ngâm hạt giống trong nước và phơi nắng từ 2 - 8 tiếng tùy từng loại hạt giống rau, sau đó mới gieo vào giá thể chuẩn bị sẵn.
"Có 3 điều cần quan tâm khi trồng rau gồm xử lý kỹ đất trước khi trồng, chọn giống tốt có khả năng kháng bệnh cao và bón phân đúng thời vụ", đây cũng là một trong những "bí kíp" để vườn rau của chị Thanh Hương luôn xanh tươi mơn mởn quanh năm.
"Muốn trồng rau tốt thì phải tìm hiểu đặc tính của từng loại cây và những bệnh mà loại cây đó hay nhiễm để có cách phòng ngừa tốt nhất", bà mẹ một con này cho biết thêm.
Mọi người ghé thăm nhà đều phải trầm trồ khen ngợi sự mát tay của bà chủ vườn. Bà mẹ Việt đảm này không chỉ khéo trồng các loại rau mà ngay cả các loại quả chị trồng cũng đều cho ra nhiều trái với chất lượng tốt.
Những loại rau quen thuộc của quê nhà cũng được bà mẹ một con cất công chọn giống đem về trồng và chăm sóc chu đáo.
Tự tay ủ phân bón hữu cơ để đảm bảo rau trồng sạch 100% là một ví dụ rõ nét nhất về tình yêu dành cho khu vườn rau sạch đủ loại của bà mẹ 8x này.
Khi bổ sung dinh dưỡng định kỳ cho rau, chị Hương chủ yếu dùng bình phun có tia nước nhỏ dạng sương để tưới. Theo chị cách lựa chọn bình phun cũng khá quan trọng bởi dạng bình này sẽ giúp lượng phân hữu cơ được rải đều trên từng gốc rau và tia phun nhỏ tránh được việc làm dập lá rau. Một điều nhỏ nhưng vô cùng quan trọng nữa đó là chị Hường thường ngưng tưới phân trước khi thu hoạch từ 7 - 10 ngày để đảm bảo lượng phân chuyển hóa hoàn toàn vào rau.
Với chị Thanh Hương, càng trồng rau càng nghiện, và khi vườn rau đã đủ loại, thì chị tự cho rằng, mình là một "người nghiện nặng". Đặc biệt, mỗi lần đi mua hạt giống, bà mẹ 8x này đều không kiềm được lòng mình, thấy cái gì cũng ham, nếu không mua thì về sẽ vật vã, dằn vặt bản thân lắm.
Theo Dân Việt
