Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ

| Ăn

25.000 đồng mà đĩa mì vừa to vừa chất, với đủ thứ thịt cùng hương liệu mới lạ, hấp dẫn lại "cộp mác" Korea.

Đó là lí do sẽ khiến bạn mê ngay món mì chua ngọt Hàn Quốc ở phố Nguyễn Hữu Huân.
 
 
Đây chính xác là một quán "mới tinh" (mở được khoảng mươi ngày nay) trên phố Nguyễn Hữu Huân, gần đoạn giao với Lò Sũ. Bằng chứng là biển bảng, bàn ghế, tủ kính, bát đũa... còn mới kính coong, sạch sẽ lắm, nên dù là quán vỉa hè thôi nhưng trông rất có cảm tình. Thêm nữa, chỗ ngồi thoáng mát, rộng rãi, cộng tấm biển nổi bật dòng chữ "Mì chua ngọt Hàn Quốc" càng dễ gây chú ý người đi đường, đặc biệt là những cô nàng mê ăn vặt như tôi.
 
Mới đặt chân tới đây, có lẽ nhiều người sẽ giống tôi, không thể không tò mò dòm ngó, "tăm tia" ngay chiếc tủ kính của quán. Trong đó, bày các khay đồ ăn to, đầy ắp, và ngoại trừ dãy mì ăn liền rất Hàn Quốc ra, thì có nhiều thứ mà... "đố bạn biết cái gì". Tức là chúng hầu hết đều trông cực mới lạ, hấp dẫn, bắt mắt, khiến ai đó không khỏi thèm thuồng.
 

Một xuất mì chua ngọt Hàn Quốc bưng ra chắc còn làm bạn thích thú hơn. Đĩa mì khá to, nếu là người khảnh ăn, có lẽ suy nghĩ đầu tiên ập đến với bạn sẽ là: "Làm sao ngốn hết được bây giờ?". Nhưng riêng tôi, được thưởng thức hương vị đặc biệt của nhiều gia giảm mới lạ nên khi thỏa thê khám phá xong món ăn, cũng là lúc tôi nhận ra xuất mì đã gần như... sạch sẽ.

Có lẽ ở Hà Nội, chưa món mì nào phong phú đến vậy. Nhìn sơ qua cũng thấy cả chục loại thức ăn, gia giảm khác nhau như: rau mùi, hành phi, lạc, giá đỗ, dưa chuột, thịt... Song đó chỉ là những thứ rất đỗi phổ biến, quen thuộc. Từ từ trộn đều đĩa mì lên rồi thưởng thức, tôi mới phát hiện ra mấy viên tỏi chiên giòn tan, thơm phức; hoặc những miếng gan rán thái mỏng bùi bùi; rồi từng miếng thịt xá xíu vừa mềm vừa đậm.
 

Tỏi chiên giòn tan, thơm phức.

Gà rán thái mỏng.

Còn một vài thứ nữa mà nếu không nhờ chủ quán bật mí, tôi đã không thể đoán đúng ra tên nguyên liệu. Chẳng hạn khoai lang chiên vàng ươm thái sợi mà thoạt đầu tôi lầm tưởng là hành phi; hay những dải vàng vàng, đỏ đỏ hóa ra lại là thịt gà, thịt bò chế biến kiểu tẩm ướp rồi phơi khô, ăn rất lạ miệng. Tất cả hòa trộn cùng loại mì sợi to dai, kết hợp với thứ nước sốt rất đặc trưng vị Hàn Quốc là chua chua, ngọt ngọt, cay cay, tạo nên một món mì đạt đủ 3 tiêu chuẩn: thơm, đậm đà và mới lạ.

Xin lưu ý, những ai không ăn được cay thì hãy nhắc nhở chủ quán giảm bớt nồng ớt, bởi hương vị đặc trưng của xứ Hàn bao giờ cũng khiến thực khách phải xuýt xoa. Ngoài ra, nếu thích loại đồ ngậy béo, chủ quán cũng gợi ý, bạn nên trộn thêm chút mayonaise vào, nó chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng hơn với món mì chua ngọt này.
 

Thịt xá xíu đậm đà.

Khoai lang, thịt gà, thịt bò chế biến mới lạ.

Chỉ một điểm duy nhất khiến tôi chưa hài lòng là kiểu mỳ xứ Kim Chi ăn hơi khát nước nhưng không hề có bát nước dùng nào giải ngấy. Tuy nhiên, nhờ vậy mà tôi phát hiện ra, trà đá Việt Nam và mì Hàn Quốc cực kì "hợp dơ". Gọi một bát mì, "oder" thêm cốc trà đá, hai thứ này đưa đẩy nhau càng khiến bữa ăn ngon miệng và hoàn hảo.

Quán này mở từ tầm 3h30 chiều, nên đây sẽ là nơi lý tưởng cho bạn giải cơn đói sau một ngày làm việc hoặc học tập căng thẳng.

Địa chỉ: Mỳ chua ngọt Hàn Quốc, 77 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
 
Theo Bưu điện VN
thuhuyen
Ý kiến của bạn
Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Ăn -

GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.

31 tuổi suy thận nặng, ung thư giai đoạn cuối vì món ăn vặt 'vạn người mê', nhiều mẹ vô tư mua cho con ăn

31 tuổi suy thận nặng, ung thư giai đoạn cuối vì món ăn vặt 'vạn người mê', nhiều mẹ vô tư mua cho con ăn

Ăn -

GĐXH - Một trường hợp đang khiến nhiều người chú ý là anh Trương (31 tuổi, Trung Quốc), người đã phải chạy thận hơn 5 năm và vừa được chẩn đoán ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối. Điều khiến các bác sĩ đặc biệt lo ngại là thói quen ăn uống kéo dài suốt nhiều năm của anh.

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Mẹo nấu nướng -

GĐXH - Khoai lang tím vốn là thực phẩm quen thuộc, giàu chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Một nghiên cứu mới đây tiếp tục thu hút sự chú ý khi phát hiện anthocyanin chiết xuất từ loại củ này có thể cải thiện tình trạng rối loạn chuyển hóa chất béo và hạn chế tích tụ lipid trong gan ở chuột. Điều đáng chú ý là tác dụng này có thể liên quan mật thiết đến hệ vi sinh đường ruột, qua đó làm rõ hơn mối liên hệ giữa đường ruột và sức khỏe gan.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.