Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ

Thứ sáu, 13:15 01/04/2011 | Ăn

25.000 đồng mà đĩa mì vừa to vừa chất, với đủ thứ thịt cùng hương liệu mới lạ, hấp dẫn lại "cộp mác" Korea.

Đó là lí do sẽ khiến bạn mê ngay món mì chua ngọt Hàn Quốc ở phố Nguyễn Hữu Huân.
 
 
Đây chính xác là một quán "mới tinh" (mở được khoảng mươi ngày nay) trên phố Nguyễn Hữu Huân, gần đoạn giao với Lò Sũ. Bằng chứng là biển bảng, bàn ghế, tủ kính, bát đũa... còn mới kính coong, sạch sẽ lắm, nên dù là quán vỉa hè thôi nhưng trông rất có cảm tình. Thêm nữa, chỗ ngồi thoáng mát, rộng rãi, cộng tấm biển nổi bật dòng chữ "Mì chua ngọt Hàn Quốc" càng dễ gây chú ý người đi đường, đặc biệt là những cô nàng mê ăn vặt như tôi.
 
Mới đặt chân tới đây, có lẽ nhiều người sẽ giống tôi, không thể không tò mò dòm ngó, "tăm tia" ngay chiếc tủ kính của quán. Trong đó, bày các khay đồ ăn to, đầy ắp, và ngoại trừ dãy mì ăn liền rất Hàn Quốc ra, thì có nhiều thứ mà... "đố bạn biết cái gì". Tức là chúng hầu hết đều trông cực mới lạ, hấp dẫn, bắt mắt, khiến ai đó không khỏi thèm thuồng.
 

Một xuất mì chua ngọt Hàn Quốc bưng ra chắc còn làm bạn thích thú hơn. Đĩa mì khá to, nếu là người khảnh ăn, có lẽ suy nghĩ đầu tiên ập đến với bạn sẽ là: "Làm sao ngốn hết được bây giờ?". Nhưng riêng tôi, được thưởng thức hương vị đặc biệt của nhiều gia giảm mới lạ nên khi thỏa thê khám phá xong món ăn, cũng là lúc tôi nhận ra xuất mì đã gần như... sạch sẽ.

Có lẽ ở Hà Nội, chưa món mì nào phong phú đến vậy. Nhìn sơ qua cũng thấy cả chục loại thức ăn, gia giảm khác nhau như: rau mùi, hành phi, lạc, giá đỗ, dưa chuột, thịt... Song đó chỉ là những thứ rất đỗi phổ biến, quen thuộc. Từ từ trộn đều đĩa mì lên rồi thưởng thức, tôi mới phát hiện ra mấy viên tỏi chiên giòn tan, thơm phức; hoặc những miếng gan rán thái mỏng bùi bùi; rồi từng miếng thịt xá xíu vừa mềm vừa đậm.
 

Tỏi chiên giòn tan, thơm phức.

Gà rán thái mỏng.

Còn một vài thứ nữa mà nếu không nhờ chủ quán bật mí, tôi đã không thể đoán đúng ra tên nguyên liệu. Chẳng hạn khoai lang chiên vàng ươm thái sợi mà thoạt đầu tôi lầm tưởng là hành phi; hay những dải vàng vàng, đỏ đỏ hóa ra lại là thịt gà, thịt bò chế biến kiểu tẩm ướp rồi phơi khô, ăn rất lạ miệng. Tất cả hòa trộn cùng loại mì sợi to dai, kết hợp với thứ nước sốt rất đặc trưng vị Hàn Quốc là chua chua, ngọt ngọt, cay cay, tạo nên một món mì đạt đủ 3 tiêu chuẩn: thơm, đậm đà và mới lạ.

Xin lưu ý, những ai không ăn được cay thì hãy nhắc nhở chủ quán giảm bớt nồng ớt, bởi hương vị đặc trưng của xứ Hàn bao giờ cũng khiến thực khách phải xuýt xoa. Ngoài ra, nếu thích loại đồ ngậy béo, chủ quán cũng gợi ý, bạn nên trộn thêm chút mayonaise vào, nó chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng hơn với món mì chua ngọt này.
 

Thịt xá xíu đậm đà.

Khoai lang, thịt gà, thịt bò chế biến mới lạ.

Chỉ một điểm duy nhất khiến tôi chưa hài lòng là kiểu mỳ xứ Kim Chi ăn hơi khát nước nhưng không hề có bát nước dùng nào giải ngấy. Tuy nhiên, nhờ vậy mà tôi phát hiện ra, trà đá Việt Nam và mì Hàn Quốc cực kì "hợp dơ". Gọi một bát mì, "oder" thêm cốc trà đá, hai thứ này đưa đẩy nhau càng khiến bữa ăn ngon miệng và hoàn hảo.

Quán này mở từ tầm 3h30 chiều, nên đây sẽ là nơi lý tưởng cho bạn giải cơn đói sau một ngày làm việc hoặc học tập căng thẳng.

Địa chỉ: Mỳ chua ngọt Hàn Quốc, 77 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
 
Theo Bưu điện VN
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thời tiết nắng nóng, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 5 món hấp này: Cả nhà ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn

Thời tiết nắng nóng, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 5 món hấp này: Cả nhà ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn

Ăn - 1 giờ trước

Các món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.

Nắng nóng đỉnh điểm, lưu ngay 5 loại nước ép giải nhiệt, tiêu độc cho cả nhà

Nắng nóng đỉnh điểm, lưu ngay 5 loại nước ép giải nhiệt, tiêu độc cho cả nhà

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Thay vì các loại nước đóng chai, sử dụng nước ép từ rau củ quả tươi không chỉ giúp hạ nhiệt tức thì mà còn hỗ trợ gan thận thải độc hiệu quả.

Nấu canh tôm chua bỏ ngay loại lá này vào, nước chua dịu thơm nức mũi, vị ngon cuốn hơn cả canh Tom Yum

Nấu canh tôm chua bỏ ngay loại lá này vào, nước chua dịu thơm nức mũi, vị ngon cuốn hơn cả canh Tom Yum

Ăn - 6 giờ trước

Món canh này ăn điểm ở sự tươi mát, thời gian đứng bếp cực ngắn nên các mẹ không lo bị nóng.

Rẻ hơn thịt gà, loại thịt này ít chất béo, giàu protein, chỉ vài chục nghìn có ngay món ngon cực đưa cơm

Rẻ hơn thịt gà, loại thịt này ít chất béo, giàu protein, chỉ vài chục nghìn có ngay món ngon cực đưa cơm

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH – Không chỉ có giá thành rẻ, loại thịt này ít chất béo, dễ chế biến thành nhiều món ngon. Chỉ cần xào cùng ngồng tỏi xanh non là đã có ngay món ăn thơm lừng, đưa cơm khó cưỡng ngày hè.

10 món ăn "vàng" giúp người bệnh phục hồi sức khỏe cấp tốc

10 món ăn "vàng" giúp người bệnh phục hồi sức khỏe cấp tốc

Mẹo nấu nướng - 17 giờ trước

GĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì để bồi bổ cho người thân sau trận ốm, hãy lưu lại ngay danh sách các món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh nhanh chóng dưới đây.

"Thực đơn vàng" ngày mưa giúp nhẹ bụng, ấm dạ dày cho cả gia đình

"Thực đơn vàng" ngày mưa giúp nhẹ bụng, ấm dạ dày cho cả gia đình

Mẹo nấu nướng - 22 giờ trước

GĐXH - Trong những ngày mưa, cơ thể thường dễ uể oải, nặng nề. Một thực đơn thanh đạm, dễ tiêu sẽ giúp bạn vừa ngon miệng vừa khỏe khoắn hơn. Dưới đây là gợi ý "thực đơn vàng" nhẹ bụng mà bạn có thể áp dụng ngay.

10 món ăn không chỉ đẹp mắt mà cách nấu dễ lại có hương vị ngon tuyệt vời, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với cả nhà

10 món ăn không chỉ đẹp mắt mà cách nấu dễ lại có hương vị ngon tuyệt vời, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với cả nhà

Ăn - 1 ngày trước

10 món ăn sáng tạo, hoàn hảo bạn có thể dễ dàng nấu nướng chiêu đãi cả nhà hay những vị khách quý.

Loại rau được coi là 'thuốc bổ tự nhiên' bán đầy ngoài chợ, hỗ trợ phòng ngừa và ức chế tế bào ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau được coi là 'thuốc bổ tự nhiên' bán đầy ngoài chợ, hỗ trợ phòng ngừa và ức chế tế bào ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Loại rau này phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng khổng lồ, đặc biệt chứa thành phần hỗ trợ ức chế tế bào ung thư.

4 món rau này là lựa chọn hàng đầu để ăn trong mùa hè: Dễ nấu lại ngon miệng và giúp thanh nhiệt, tốt cho tỳ vị

4 món rau này là lựa chọn hàng đầu để ăn trong mùa hè: Dễ nấu lại ngon miệng và giúp thanh nhiệt, tốt cho tỳ vị

Ăn - 1 ngày trước

Hãy ăn nhiều 4 loại rau theo mùa này, chúng có tính thanh mát, giải nhiệt, tốt cho tỳ vị; dễ điều hòa cơ thể. Công thức nấu ăn của 4 loại rau này cũng cực đơn giản, rất dễ chế biến tại nhà.

Loài cá nhìn rợn người nhưng lại là "siêu phẩm" bởi  thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng

Loài cá nhìn rợn người nhưng lại là "siêu phẩm" bởi thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng

Ăn - 1 ngày trước

Loài cá này mới nhìn thoáng qua, nhiều người dễ "giật mình" vì tưởng là rắn nước. Nhưng ở miền Tây, loại cá này lại được xem là đặc sản nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.

Top