Món ăn hàng ngày: Đậu hũ non sốt chua cay
Mang hơi vị đặc biệt của món đậu sốt Tứ Xuyên nhưng vẫn hợp với khẩu vị của người Việt, món đậu hũ non sốt chua cay rất hợp để bạn trổ tài sáng tạo cho bữa ăn gia đình.
Thời gian chuẩn bị và chế biến 15 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu
- 2 miếng đậu hũ non
- 200g nạc giăm
- 5 cái nấm hương
- 2 củ hành tím
- Ớt chuômg xanh, đỏ, vàng (mỗi loại 1/3 quả).
- Gia vị: hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt, tiêu, dầu ăn.
Mách bạn: Đậu hũ non dễ bị nát, vì thế nên rắc ít bột năng lên trước khi nấu.
Cách làm
1. Đậu hũ cắt miếng vuông. Nấm ngâm nước nóng, vẩy ráo, thái hạt lựu. Thịt nạc giăm băm nhuyễn.
2. Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm. Cho thịt vào xào chín. Nêm 2 thìa súp tương cà, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê tiêu. 3. Cho nấm, ớt chuông và đậu hũ vào nấu thêm khoảng 5 phút. Bày ra đĩa. Rắc thêm hạt tiêu.
Sưu tầm
Dự báo những thay đổi mọi phương diện của các con giáp Tý, Sửu, Dần, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Tuất
Đời sống - 15 phút trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã dự báo những thay đổi mọi phương diện của các con giáp Tý, Sửu, Dần, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Tuất dưới đây. Bạn có thể tham khảo để có tuần mới tốt đẹp.
Sau vụ clip người đàn ông 'thân mật' với phụ nữ trong phòng làm việc: Khi nào nên lắp camera ngụy trang trong phòng?
Ở - 17 phút trướcGĐXH - Theo Báo Dân trí, gần đây dư luận xôn xao trước video, hình ảnh một người đàn ông thân mật với nhiều phụ nữ trong phòng làm việc ở Ninh Bình. Những hình ảnh này được ghi lại bởi camera giám sát. Vậy lắp camera có cần thiết không, hãy đọc bài viết sau.
Mỹ Anh (Phương Oanh) sụp đổ, quyết ly hôn người chồng phản bội
Xem - nghe - đọc - 18 phút trướcGĐXH - Trong tập 40 "Gió ngang khoảng trời xanh", Mỹ Anh quyết định sẽ ly hôn mặc dù trong lòng canh cánh mối lo cho bé Minh sẽ ra sao khi bố mẹ chia tay.
Giá vàng hôm nay 11/11: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji tiếp tục điều chỉnh
Giá cả thị trường - 23 phút trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tăng vượt mức 150 triệu đồng/lượng.
Thanh niên 27 tuổi thừa nhận sốc đi khám vì đau vai, bất ngờ phát hiện đột quỵ
Bệnh thường gặp - 29 phút trướcGĐXH - Anh K. khăng khăng nghĩ rằng mình chỉ bị tổn thương cơ - xương - khớp vùng vai. Tuy nhiên, kết quả chụp MSCT cho thấy anh bị đột quỵ nhồi máu não.
Tôi đã trả giá đắt vì chi tiêu 'trả thù' sau khi nghỉ hưu
Tâm sự - 40 phút trướcGĐXH - Sau khi nghỉ hưu, tôi từng nghĩ mình xứng đáng được tận hưởng và chi tiêu thoải mái. Nhưng chính tâm lý "trả thù cuộc sống" ấy đã khiến tôi rơi vào khủng hoảng tài chính tuổi già.
Lợi dụng đám tang để tổ chức đánh bạc
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Nhóm đối tượng lấy danh nghĩa đến thắp hương, chia buồn rồi lén lút sát phạt trong nhà gia chủ. Nhóm hoạt động chặt chẽ, chỉ cho người quen tham gia để tránh bị phát hiện.
Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 11-16/11/2025: Nhiều khách hàng 10 tiếng/ngày không có điện dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.
Đi thuê nhà, ở trọ có được đăng ký thường trú tại Hà Nội không?
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo Luật Cư trú 2020, người đi thuê nhà, ở trọ được đăng ký thường trú tại Hà Nội nếu được chủ sở hữu chỗ ở hợp pháp đồng ý.
Ngày sinh Âm lịch của người ấm áp, dịu dàng
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Một số ngày sinh Âm lịch dưới đây được cho là gắn liền với sự dịu dàng, ấm áp và lối sống bình thản, thanh lịch, giúp người sở hữu ngày sinh này luôn hạnh phúc theo thời gian.
Trường THPT Tô Hiến Thành ở Ninh Bình lên tiếng về clip thân mật gây xôn xao
Thời sựGĐXH - Trường THPT Tô Hiến Thành, xã Hải Hậu, tỉnh Ninh Bình vừa báo cáo thông tin lan truyền trên mạng xã hội về việc một người đàn ông có loạt clip, hình ảnh "thân mật" với nhiều nữ giới trong phòng làm việc.
