Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ăn hàng ngày: Thịt xào giá, ớt

Thứ năm, 11:06 03/04/2008

Món ăn này rất đơn giản, không tốn kém mà lại ngon miệng. Nên ăn nóng.

Nguyên liệu

Thịt lợn 250 gr, giá đỗ 150 gr, ớt chuông đỏ 1 quả, hành lá 50 gr, hành khô 1 củ, nước mắm, bột nêm, dầu ăn.

Thực hiện

Thịt lợn thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với nước mắm. Hành khô băm nhỏ. Giá đỗ rửa sạch; ớt chuông đỏ bỏ cuống, bổ dọc, bỏ hạt, thái sợi. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt đoạn dài.

Món ăn hàng ngày

>> Bò sốt nấm
>> Tôm xào ớt khô
>> Bò sốt tiêu đen
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành, đổ thịt vào xào chín, xúc để riêng. Cho dầu ăn vào chảo, đổ ớt chuông đỏ vào đảo trước, sau đó cho giá vào đảo nhanh tay và trút thịt lợn vào cùng đảo nhanh. Cho hành lá vào, nêm thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

 

Theo Thế Giới Phụ Nữ

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lần đầu tiên công nghệ Sky AR được ứng dụng tại Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng

Lần đầu tiên công nghệ Sky AR được ứng dụng tại Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng

Giải trí - 15 phút trước

Ngày 31/5 tới, DIFF 2025 chính thức khai mạc. Lần đầu tiên tại Việt Nam, công nghệ Sky AR – công nghệ AR ngoài trời hiện đại nhất hiện nay được ứng dụng tại DIFF 2025. Khán giả sẽ vừa trực tiếp xem pháo hoa, vừa được xem các biểu tượng văn hóa Đà Nẵng trong không gian ảo, thông qua thiết bị số như điện thoại hoặc tablet.

Nguyên nhân thủng mái, nước mưa tràn nhà chờ metro Cát Linh - Hà Đông

Nguyên nhân thủng mái, nước mưa tràn nhà chờ metro Cát Linh - Hà Đông

Xã hội - 41 phút trước

Việc chậm khắc phục thủng mái nhà ga Yên Nghĩa, tuyến metro Cát Linh - Hà Đông là do đơn vị vận hành chậm trễ, chưa tích cực phối hợp với các đơn vị liên quan để khắc phục kịp thời.

Vụ 7 thanh niên, học sinh bị lũ cuốn trôi: Đã tìm thấy nạn nhân cuối cùng

Vụ 7 thanh niên, học sinh bị lũ cuốn trôi: Đã tìm thấy nạn nhân cuối cùng

Xã hội - 50 phút trước

GĐXH - Cháu N.A.T (SN 2006) - nạn nhân cuối cùng trong vụ 7 thanh niên, học sinh bị lũ cuốn trôi ở huyện Hải Hà, Quảng Ninh đã được lực lượng chức năng tìm thấy tại khu vực hạ lưu đập Núi Chùa, xã Quảng Chính (huyện Hải Hà).

Bao năm làm dâu chăm mẹ chồng tận tình, đến phút cuối bà lại dặn con trai giấu tôi chuyện chia tài sản

Bao năm làm dâu chăm mẹ chồng tận tình, đến phút cuối bà lại dặn con trai giấu tôi chuyện chia tài sản

Tâm sự - 58 phút trước

Tối hôm đó, tôi im lặng suốt bữa cơm. Chồng tôi thấy lạ, hỏi gì tôi cũng chỉ đáp qua loa.

TP.HCM: Va chạm với xe ben khi chờ đèn đỏ, một phụ nữ tử vong

TP.HCM: Va chạm với xe ben khi chờ đèn đỏ, một phụ nữ tử vong

Xã hội - 1 giờ trước

Người phụ nữ điều khiển xe máy bị cuốn vào gầm xe ben và tử vong tại chỗ khi đang dừng chờ đèn đỏ ở giao lộ Thanh Niên – Trần Văn Giàu, huyện Bình Chánh, TP.HCM.

Em chồng tự ý nghỉ việc vì cãi nhau với cấp trên nhưng mẹ chồng tôi lại đến công ty người ta làm loạn

Em chồng tự ý nghỉ việc vì cãi nhau với cấp trên nhưng mẹ chồng tôi lại đến công ty người ta làm loạn

Gia đình - 1 giờ trước

"Mỗi sự giúp đỡ không cần thiết đều là rào cản cho sự phát triển".

Phát hiện 119 kg vàng thỏi và 14 tỷ đồng tiền mặt dưới gầm giường của một chủ doanh nghiệp

Phát hiện 119 kg vàng thỏi và 14 tỷ đồng tiền mặt dưới gầm giường của một chủ doanh nghiệp

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Cảnh sát Trung Quốc phát hiện hơn 100kg vàng thỏi và lượng lớn tiền mặt trong căn nhà của chủ doanh nghiệp sản xuất thuốc giả.

Hà Nội phân luồng giao thông phục vụ Quốc tang nguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương

Hà Nội phân luồng giao thông phục vụ Quốc tang nguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương

Xã hội - 1 giờ trước

Từ 24 đến 25/5, Hà Nội cấm, hạn chế nhiều tuyến phố phục vụ Lễ Quốc tang nguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương. Công an TP hướng dẫn phân luồng cụ thể.

Công an Việt Nam và Lào triệt phá đường dây đánh bạc hơn 1.000 tỷ đồng

Công an Việt Nam và Lào triệt phá đường dây đánh bạc hơn 1.000 tỷ đồng

Xã hội - 1 giờ trước

Cục Cảnh sát hình sự (Bộ Công an) vừa phối hợp Bộ Công an Lào triệt phá băng nhóm tội phạm có tổ chức, xuyên quốc gia, sử dụng công nghệ cao để tổ chức đánh bạc.

Hải Dương phát thiện, xử lý 30 tấn hàng hoá có dấu hiệu buôn lậu, hàng giả

Hải Dương phát thiện, xử lý 30 tấn hàng hoá có dấu hiệu buôn lậu, hàng giả

Xã hội - 1 giờ trước

Thực hiện Công điện của Thủ tướng Chính phủ, Công an tỉnh Hải Dương đã mở đợt cao điểm tấn công, trấn áp mạnh mẽ tình trạng buôn lậu, sản xuất, buôn bán hàng giả và xâm phạm sở hữu trí tuệ. Chỉ trong 6 ngày, lực lượng chức năng đã thu giữ trên 30 tấn hàng hóa vi phạm.

Top