Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da
Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, "nice cream" là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Thời gian gần đây, cộng đồng mạng đang rầm rộ chia sẻ về món tráng miệng "nice cream" – một loại kem chuối ca cao không đường, không sữa, không béo nhưng vẫn thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ phù hợp với người ăn kiêng, người mắc tiểu đường mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ngọt nhưng vẫn muốn duy trì lối sống lành mạnh. Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, "nice cream" là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Món ăn siêu hot thời gian gần đây
Lợi ích đối với sức khỏe:
Giàu chất xơ: Chuối cung cấp chất xơ tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
Không đường thêm: Phù hợp cho người cần kiểm soát lượng đường huyết.
Thân thiện với người ăn chay: Không chứa sản phẩm từ động vật, phù hợp với chế độ ăn thuần chay.
Dễ làm: Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và máy xay sinh tố.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3–4 quả chuối chín (càng chín càng ngọt)
2 thìa canh bột ca cao nguyên chất
1 thìa cà phê chiết xuất vani
Tùy chọn: một ít sữa hạt (hạnh nhân, yến mạch) để dễ xay hơn
Cách làm:
Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ và cho vào túi hoặc hộp kín.
Để đông lạnh chuối ít nhất 4–6 tiếng hoặc qua đêm để đạt độ cứng cần thiết.
Cho chuối đông lạnh vào máy xay sinh tố công suất lớn.
Thêm bột ca cao và chiết xuất vani.
Xay đến khi hỗn hợp mịn và có kết cấu giống kem. Nếu cần, thêm một chút sữa hạt để dễ xay hơn.
Bạn có thể biến tấu với nhiều loại quả khác nhau
Thưởng thức:
Múc "nice cream" ra ly hoặc bát.
Có thể dùng ngay hoặc cho vào ngăn đá thêm 30 phút để kem cứng hơn.
Trang trí với các loại hạt, trái cây tươi hoặc một ít bột ca cao rắc lên trên nếu thích.
Biến tấu:
Nice Cream Dâu: Thay bột ca cao bằng dâu tây đông lạnh để có hương vị tươi mát.
Nice Cream Xoài: Sử dụng xoài chín đông lạnh thay cho chuối để tạo hương vị nhiệt đới.
Nice Cream Matcha: Thêm 1 thìa cà phê bột matcha để có hương vị trà xanh độc đáo.
"Nice cream" chuối ca cao không chỉ là món tráng miệng ngon miệng mà còn là lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này tại nhà. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt và chia sẻ với bạn bè, người thân!
Nên thái hành lá bằng dao hay dùng kéo cắt mới ngon?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong hầu hết căn bếp Việt. Từ bát canh, tô phở, bát cháo đến các món xào, món hấp, chỉ cần thêm vài cọng hành xanh cũng đủ giúp món ăn dậy mùi hấp dẫn hơn.
4 loại rau “long lanh bất thường” ngoài chợ: Càng đẹp càng đáng ngờ, người bán đôi khi cũng né ăn
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Xu hướng “làm đẹp” thực phẩm bằng chất tẩy trắng, chất bảo quản hoặc chất kích thích tăng trưởng không còn xa lạ. Dù không phải tất cả đều vi phạm quy định, nhưng việc lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây rủi ro cho sức khỏe về lâu dài.
Có nên cạo bỏ vỏ gừng trước khi nấu ăn?
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, xuất hiện trong vô số món ăn từ canh, kho, hấp cho đến trà gừng hay các bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, một thói quen khiến nhiều người băn khoăn là liệu có cần cạo bỏ hoàn toàn lớp vỏ gừng trước khi chế biến hay không.
Vợ chồng Hồng Đăng mừng ái nữ thi vào cấp 3 bằng mâm cơm hè toàn món dân dã, nhìn thôi đã thấy ấm lòng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Giữa lúc nhiều gia đình lựa chọn những bữa tiệc nhà hàng để chúc mừng con sau kỳ thi quan trọng, vợ chồng nam diễn viên Hồng Đăng lại có cách ăn mừng rất riêng: Một mâm cơm gia đình đậm chất mùa hè với những món ăn quen thuộc của người Việt. Chính sự giản dị ấy lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Uống bột đậu nành có béo không? Cách dùng an toàn không lo tăng cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Thời điểm vàng uống sữa đậu nành và cách uống chuẩn khoa học
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
Không giống các ngày Lễ khác, mâm cúng Tết Đoan Ngọ không thể thiếu 2 món đặc biệt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) từ lâu được người Việt xem là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng trong năm. Đây không chỉ là dịp con cháu dâng hương tưởng nhớ tổ tiên mà còn gắn liền với nhiều phong tục dân gian mang ý nghĩa cầu mong sức khỏe, bình an và mùa màng thuận lợi.
12 mâm cơm gia đình giản dị của người mẹ ở miền Bắc: Không cần 'healthy hoàn hảo', chỉ cần cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: "Tối nay ăn gì?". Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.
Cách hấp mực ngon: Bí quyết để món ăn thơm ngon giòn ngọt tự nhiên như nhà hàng, lại khử hết mùi tanh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mực hấp dễ làm, nhưng để món ăn ngon miệng, giòn ngọt, hấp dẫn như nhà hàng cần bí quyết sau cho món ăn tránh dai, mất vị ngọt giòn, hoặc còn mùi tanh.
Đun sôi lại thức ăn chớm hỏng: Thói quen rước độc tố vào người
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng thức ăn để ngoài trời quá lâu, có dấu hiệu chớm hỏng chỉ cần đun sôi hoặc hâm nóng lại là có thể sử dụng an toàn. Tuy nhiên, đây là một quan niệm tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
