Tags:
10 mâm cơm gia đình nấu vội nhưng bổ dưỡng, đẹp mắt để quây quần ngày nghỉ lễ 2/9
GĐXH – Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ bằng đôi bàn tay khéo léo và chút sáng tạo, các mẹ đảm đã biến những món ăn quen thuộc thành mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt tạo không khí đặc biệt trong Quốc khánh 2/9.
Dịp Quốc khánh 2/9, sắc đỏ của cờ Tổ quốc xuất hiện trên khắp phố phường. Không khí ấy cũng được nhiều mẹ đảm mang vào căn bếp theo cách riêng. Từ những nguyên liệu tạo nên món ăn quen thuộc, các mẹ đảm nay chăm chút, biến tấu và sắp đặt khéo léo với hai gam màu đỏ, vàng tạo nên mâm cơm gia đình hấp dẫn.
Không chỉ đẹp mắt, mỗi mâm cơm còn mang theo câu chuyện và cảm xúc của người thực hiện. Đó là niềm vui khi cùng gia đình đón kỳ nghỉ lễ, là sự trân trọng đối với ngày lễ lớn của đất nước hay đơn giản là mong muốn tạo cho những người thân một bữa cơm đặc biệt.
Bên cạnh những mâm cơm mặn truyền thống, nhiều gia đình còn lựa chọn các món chay, nhất là khi tháng 7 âm lịch – mùa Vu Lan đang diễn ra. Điểm chung là các món ăn đều được chuẩn bị bằng sự tỉ mỉ và tình cảm dành cho gia đình.
Cùng ngắm 10 mâm cơm gia đình được các mẹ đảm khéo léo thực hiện, vừa ngon mắt vừa mang sắc màu của ngày Quốc khánh 2/9.
Mâm cơm gia đình 1
Mâm cơm gia đình được chị Vũ Thu Hương chuẩn bị với các món gà luộc cánh tiên ngậm hoa hồng đỏ, xôi gấc "cờ đỏ sao vàng", cua và tôm hấp nước dừa, nem rán tôm thịt truyền thống, bánh bao yêu nước và salad, canh bóng truyền thống. Các món ăn được bày biện đẹp mắt tạo không khí ngày 2/9 truyền thống. Ảnh Vũ Thu Hương (Hà Nội)
Mâm cơm gia đình 2
Mâm cơm gia đình được chị Thu Hương khéo léo chế biến với hai sắc màu vàng và đỏ. Ảnh Vũ Thu Hương (Hà Nội)
Mâm cơm gia đình 3
Mâm cơm gia đình được mẹ đảm Mai Thu khéo léo bày biện các món ăn tạo thành hình chữ S
Mâm cơm gia đình 4
Mâm cơm gia đình được chế biến bắt mắt với những nguyên liệu chay. Ảnh: Minh Thu
Mâm cơm gia đình 5
Những món ăn truyền thống trong mâm cơm gia đình Việt được chị Phạm Thủy bày biện khéo léo.
Mâm cơm gia đình 6
Ảnh: Phạm Thủy
Mâm cơm gia đình 7
Ảnh: Phạm Thủy
Mâm cơm gia đình 8
Ảnh: Vũ Thu Hương
Mâm cơm gia đình 9
Mâm cơm gồm các món chim bồ câu hầm thuốc Bắc; Trứng gà rán; Mướp nhà xào bề bề; Đậu bắp, rau lang; Nộm đu đủ; Mướp đắng; canh bí và cà tím chao bột. Ảnh: Thu Phương
Mâm cơm gia đình 10
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Luộc thịt cho vào nước lạnh hay nước sôi để thịt mềm, ngọt và không khô? Tiết lộ thú vị từ đầu bếp
Ăn -GĐXH - Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bật bếp hay đợi nước sôi mới thả thịt vào? Hai cách luộc quen thuộc có thể tạo ra sự khác biệt về hương vị miếng thịt và độ đậm đà của nước dùng. Muốn thịt luộc mềm, mọng nước, bạn còn cần chú ý đến một yếu tố quan trọng khác.
2 cách kết hợp đậu phụ 'chuẩn bài', bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu
Ăn -GĐXH - Khi thời tiết chuyển sang thu đông, những món ăn nóng hổi từ đậu phụ, rau xanh và nấm vừa dễ ăn vừa phù hợp với bữa cơm gia đình. Không chỉ là nguồn đạm thực vật quen thuộc, đậu phụ còn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được kết hợp hợp lý và dùng thay thế một phần thực phẩm giàu chất béo bão hòa.
Rán đậu phụ có cần ngâm nước muối trước không? Mẹo giúp đậu vàng giòn, ít vỡ
Mẹo nấu nướng -GĐXH - Ngâm đậu phụ trong nước muối trước khi rán có thể giúp đậu săn hơn, nhưng không phải bước bắt buộc. Muốn đậu vàng giòn, ít vỡ, bạn cần chú ý thêm những thao tác nào?
Ai hay ăn giò lụa cần đặc biệt lưu ý điều này!
Ăn -GĐXH - Giò lụa truyền thống thường được gói bằng lá chuối, nhưng một số cơ sở sản xuất hiện nay sử dụng thêm màng nhựa để định hình cây giò, hạn chế nước thấm vào và thuận tiện khi chế biến số lượng lớn.
Cải ngồng làm món gì ngon? Mách bạn cách chế biến cải ngồng giòn ngon, chuẩn vị cho phụ nữ ngoài 40
Ẩm thực 360 -GĐXH - Không chỉ là thức rau quen thuộc trong những buổi chợ sớm, cải ngồng nếu biết cách sơ chế và kết hợp khéo léo sẽ trở thành nguyên liệu cho những món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng. Khám phá ngay các công thức chế biến giúp rau giòn ngọt tự nhiên, không ngái đắng, góp phần làm mới mâm cơm và chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ khi bước qua ngưỡng tuổi trung niên.
3 cách tách hạt lựu nhanh, đơn giản cho những người thích ăn nhưng ngại làm
Ăn -GĐXH - Lựu ngon, mọng nước nhưng không ít người ngại ăn vì mất thời gian tách hạt. Chỉ cần dùng dao không đúng cách hoặc bóp quá mạnh, những hạt lựu đỏ au dễ bị dập, nước bắn tung tóe. Với 3 cách đơn giản dưới đây, bạn có thể tách hạt nhanh hơn mà vẫn giữ được phần lớn hạt nguyên vẹn.
Mẹo phân biệt mật ong thật và giả chỉ nhờ một tờ khăn giấy
Ăn -Mật ong là loại thực phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất vô cùng phong phú, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại mật ong giả mà không phải ai cũng biết cách phân biệt.
Món ăn ngon mỗi ngày: Mẹ trẻ 9x Hà Nội bật mí tuyệt chiêu biến tấu mâm cơm gia đình 'Đông - Tây kết hợp' nhìn là muốn ăn ngay
Ẩm thực 360 -GĐXH - Câu hỏi "Tối nay ăn gì?" luôn là bài toán khiến nhiều chị em đau đầu sau giờ tan tầm. Thay vì lặp lại những thực đơn quen thuộc dễ gây ngán, chị Trần Anh Thư (Hà Nội) đã biến mâm cơm gia đình thành nơi giao thoa ẩm thực đầy thú vị với những món ăn ngon mỗi ngày vừa lạ miệng vừa ấm cúng.
Phương Oanh truyền cảm hứng với món ngon mùa Thu chuẩn vị Hà Nội
Ăn -GĐXH - Phương Oanh chia sẻ trong video: “Mình nghĩ nữ công gia chánh không phải là khuôn mẫu bắt buộc phụ nữ phải mang theo. Nhưng đó là một nét đẹp, sự chăm chút, cách để tạo ra hơi ấm cho tổ ấm của chính mình.
Rang cơm cho trứng trước hay sau?
Ăn -GĐXH - Cùng là cơm nguội, vài quả trứng và chút hành lá, nhưng có người rang lên hạt nào ra hạt ấy, vàng óng, săn dẻo; có người vừa đảo vài vòng đã thành một chảo cơm bết dính, vón cục. Hóa ra, ngoài chuyện “tay nghề”, thứ tự cho trứng vào chảo cũng ảnh hưởng khá nhiều đến thành phẩm.