Nguyên liệu:
- Cánh gà: 500 gr
- Hành tỏi băm nhỏ: 4 muỗng canh
- Gia vị: mật ong, dầu điều, ớt sa tế, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1:Cánh gà rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo, sau đó chặt làm 3 khúc. Ướp gà với 4 muỗng canh hành, tỏi băm, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh mật ong, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm. Tất cả trộn đều rồi để 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 2:Sau khi gà ngấm gia vị thì xếp vào khay nướng để chuẩn bị đem đi nướng. Bật lò nướng cho nóng rồi cho gà vào nướng nhiệt độ từ 180 trong 15 phút rồi phết nước ướp lên gà, nướng thêm 10 phút. Gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì lấy ra.
Thành phẩm:Cánh gà nướng thơm lừng vị mật ong, đơn giản mà ngon, rất đưa cơm.
