Món canh giúp cung cấp độ ẩm cho da luôn căng mọng, không khô nẻ
Những ngày nắng hanh hao luôn khiến làn da dễ bị mất nước. Hãy nấu món canh này để bổ sung độ ẩm cho da nhé chị em.
Những vạt nắng cuối thu rót xuống vàng như mật ong hoà lẫn làn gió heo may mang đến khung trời lãng mạn cho những tâm hồn mộng mơ. Nhưng đây cũng là lúc làn da của chị em phải đối mặt với sự khô nẻ nếu không chú tâm cung cấp đủ nước và dưỡng chất.
Không thể lúc nào cũng bôi kem dưỡng ẩm hay đắp mặt nạ, việc bổ sung độ ẩm từ sâu bên trong mới thực sự quan trọng. Bởi vậy, chị em nên chú ý ăn nhiều hoa quả và uống các loại canh thanh nhiệt, ẩm phổi, dưỡng gan giúp làn da của mình luôn khoẻ mạnh, căng sáng.
Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu món canh có vị thanh ngọt được chế biến từ nguyên liệu dân dã ít người biết nhé. Đó là rễ cỏ tranh.
Gợi ý cách nấu canh thanh nhiệt
Nguyên liệu cần thiết
Rễ cỏ tranh tươi - 50g
Cà rốt - 1 củ
Mía tươi - 2 khúc
Củ mã đề (củ năng) - 80g (nếu không có củ mã đề có thể thay thế bằng hạt dẻ)
Sả - 1 nhánh
Cách thực hiện
Cà rốt và củ mã đề gọt vỏ, cà rốt thái miếng nhỏ. Sả rửa sạch, cắt khúc, đập dập. Mía chẻ nhỏ. Rễ cỏ tranh tươi rửa sạch. Nếu không có rễ cỏ tranh tươi bạn có thể dùng loại khô, chúng còn được gọi là bạch mao căn.

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi. Đổ ngập nước.

Đun sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu trong khoảng 40 phút. Khi ấy, chất ngọt của các nguyên liệu sẽ hoà quyện giúp vị canh ngon và bổ dưỡng.

Nếu thích ngọt, chị em có thể thêm đường phèn để uống.

Món canh thanh nhiệt này được nấu từ các nguyên liệu rất dân dã và cách nấu cũng đơn giản. Rễ cỏ tranh và mía đều có tác dụng mát gan, giải độc. Thêm chút sả giúp làm ấm cơ thể. Ngoài ra, củ mã đề và cà rốt giúp bổ sung các loại vitamin và dưỡng chất.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh thanh nhiệt này nhé!
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
Khoa học nói gì về chuyện đàn ông ăn trứng vịt lộn cho khỏe 'chuyện ấy' lại thành mất ngủ
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong các món bồi bổ sức khỏe, là một trong các giải pháp giúp đàn ông giảm mệt mỏi, tăng cường sinh lực... nhưng đã có những quý ông xơi trứng vịt lộn cho 'khỏe chuyện ấy' lại bị mất ngủ.
Nấu 4 món canh siêu ngọt ngon này ăn ngay để không còn cảm giác "bị đóng băng" khi đợt rét sâu sắp tràn về
Ăn - 7 giờ trước4 món canh này rất dễ chế biến và dùng những nguyên liệu thông dụng. Mỗi món canh đều sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, làm ấm cơ thể từ bụng đến chân, khiến bạn cảm thấy hoàn toàn thoải mái!
Thực đơn cho mâm cơm gia đình có người bị sỏi thận
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.
Đập trứng gà lòng đỏ đậm và nhạt khác nhau: Chuyên gia tiết lộ "3 nhớ 2 không" để chọn trứng tốt nhất
Ăn - 1 ngày trướcKhi đập trứng gà ra sẽ thấy lòng đỏ trứng gà có quả vàng nhạt, có quả lại cam đậm, thậm chí đỏ tươi. Sự khác biệt này khiến nhiều người băn khoăn: trứng nào nhiều dinh dưỡng hơn?
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 2 ngày trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết được Đại học Harvard cho rằng giúp tăng tuổi thọ, ăn kiểu gì cũng ngon
ĂnGĐXH – Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, sung túc trên mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, loại quả này còn được các nhà khoa học tại Đại học Harvard nhắc đến trong những nghiên cứu về chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng sống.