Món chè này nấu chưa tới 15 phút là xong, ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!
Đây là món chè khoai dẻo phiên bản siêu cấp healthy, chị em nhớ thử nha.
Cuối tuần mát trời mà có bát chè vừa thơm ngon, vừa healthy này để thưởng thức thì tuyệt vời luôn chị em ơi. Bạn có thể ăn thoải mái món chè khoai này mà không lo tăng cân. Một bát chỉ cung cấp khoảng 120-130 calo, sức chị em chúng mình thì ăn được 2 bát là no căng!
Chè khoai dành cho người ăn kiêng nè
Cách nấu chè khoai cho người ăn kiêng
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn gọt vỏ khoai lang và khoai sọ, thái thành miếng nhỏ. Tiếp tục rửa thêm nhiều lần với nước sau khi thái để khoai nhả hết nhựa.
Thái xong, bạn cho khoai lang vào bát hoặc đĩa, rưới chút nước lên. Dùng 1 đĩa khác đậy lại và cho vào lò vi sóng, quay ở mức nhiệt Medium High trong khoảng 3-4 phút.
Làm vậy nè
Còn với khoai sọ, bạn cho vào nồi, đổ xâm xấp nước. Luộc trong khoảng 2-3 phút trên lửa vừa rồi vớt ra để ráo.
Rửa sạch lá dứa, bó thành cuộn.
Trộn khoai với bột năng
Bạn trộn phần khoai đã làm chín tới với 3-4 thìa canh bột năng. Sau đó, rây phần khoai qua rây lọc để loại bỏ bột thừa.
Trộn khoai lang và khoai sọ với bột năng rồi rây qua rây lọc nha
Nấu chè khoai
Bạn cho vào nồi 500ml nước dừa tươi, 3-5 thìa canh nước cốt dừa và bó lá dứa. Khuấy đều rồi đun nồi nước dừa khoảng 5 phút. Sau đó, bạn vớt bỏ phần lá dứa ra khỏi nồi.
Bạn không nên để lá dứa trong nồi quá lâu vì như vậy phần nước dừa sẽ bị đắng đấy
Giờ thì chị em đổ hết phần khoai đã trộn bột năng vào nồi, khuấy đều và đậy vung. Nấu đến khi nồi chè sôi trở lại thì tắt bếp.
Bạn không cần cho thêm bột năng vào nồi chè nha. Phần bột năng trộn cùng khoai là đủ để làm nước dừa có độ sền sệt rồi
Cuối cùng, múc chè ra bát, rắc thêm chút hạt mè rang nếu có. Vậy là có thể thưởng thức được rồi đó!
Thành phẩm nè
Món chè này sẽ ngon hơn khi bạn để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20-30 phút trước khi ăn nha. Vì không dùng đường hay các chất tạo ngọt nên nếu thêm đá viên, chè có thể sẽ hơi nhạt đấy. Nhưng chị em cứ yên tâm rằng độ ngọt của nước dừa kết hợp với vị ngọt của khoai lang và khoai sọ là đã đủ để bát chè của chúng ta vừa miệng rồi.
Nếu vẫn thích chè có vị ngọt hơn nữa, bạn hãy dùng đường phèn, đường nâu hoặc đường ăn kiêng là tốt nhất nha.
Có thể bạn chưa biết: Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp hình thành một loại lưới giống như gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món chè vừa ngon vừa healthy để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè khoai này nhé!
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 22 giờ trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.
Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh
Ăn - 1 ngày trước3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!
Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.
Rang hạt dẻ nhanh gọn với nồi chiên không dầu
Ăn - 1 ngày trướcNên luộc qua hạt dẻ trước khi rang bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chín đều bên trong, không bị quá khô phần bên ngoài.
Tết chay An Lạc 2026 diễn ra từ 28/01 đến 01/02 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Tuần lễ Xanh An Lạc – Tết chay An Lạc 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 28/01 đến 01/02/2026 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội). Chương trình có nhiều hoạt động hấp dẫn, được kỳ vọng trở thành điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
