Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật
Những miếng đậu phụ được cuộn cùng thịt ba chỉ hun khói và rong biển hòa quyện trong nước xốt teriyaki đậm đà, khiến bất kì ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ
- 10 lát thịt bacon
- 15ml tương miso
- 15 gram đường nâu
- 1ml rượu trắng
- 15ml dầu hào
- 50 gram bột ngô
- 30 gram đậu phộng rang
- 15ml dầu ăn
Cách làm:

Bước 1
Đậu phụ mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ sau đó dùng khăn giấy thấm bớt nước.

Bước 2
Trộn đều tương miso, đường nâu, rượu trắng và dầu hào trong một cái bát.

Bước 3
Rong biển cắt thành sợi bản to. Cho từng lát thịt bacon ra mặt thớt, đặt đậu phụ lên trên rồi cuộn lại, tiếp đến cuộn thêm một lớp rong biển rồi lăn đều đậu phụ đã cuộn vào bát bột ngô sao cho bột phủ đều từng miếng đậu. Làm tương tự với những miếng đậu phụ còn lại.

Bước 4
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì tắt bếp.

Bước 5
Trong một cái chảo khác, trút phần nước xốt đã chuẩn bị vào, đun ở lửa nhỏ cho nước xốt sánh lại.

Bước 6
Cuối cùng, xếp đậu phụ ra đĩa, rưới đều nước xốt và rắc lạc rang lên trên là hoàn tất.
Món đậu phụ cuộn xốt teriyaki là món ăn ngon miệng, dễ làm, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo daydaycook/Helino

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
Ăn - 9 giờ trướcNhững món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát
Ăn - 13 giờ trướcVới bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!
Ăn - 1 ngày trướcLoại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
Ăn - 1 ngày trướcĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
ĂnĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.