Món mới siêu ngon từ cháo ăn liền: Không phải cho nước sôi mà làm thế này mới lạ

Cho thứ gia vị phổ biến này vào, thịt lợn luộc mềm, thơm phức, mùi hôi hoàn toàn biến mất

Nguyên liệu: Cháo ăn liền 3 gói (thương hiệu nào cũng được); Trứng gà 3 quả; Hành lá 3 nhánh; Dầu ăn 1 ít.

Cách làm:

Bước 1. Trộn cháo

Đầu tiên, cho 3 gói cháo ăn liền vào bát tô. Sau đó, cho 1/2 gói muối (trong cháo) và 3 gói dầu gia vị vào cùng.

Tiếp đến, cắt nhỏ 3 nhánh hành lá vào tô. Nếu không ăn hành, bạn có thể không cần cho hành nhé.

Cuối cùng, đập 3 quả trứng gà vào tô rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 2. Vo cháo

Trước khi vo cháo, bạn hãy chuẩn bị một chiếc đĩa được xoa một ít dầu ăn để cháo không bị dính vào đĩa. Tiếp đến, vo hỗn hợp cháo thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Để cháo không dính vào tay, bạn hãy đeo bao tay nilon khi làm.

Bước 3. Chiên cháo

Đặt chảo lên bếp, bật bếp và cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào. Khi dầu bắt đầu nóng, bạn cho lần lượt các viên cháo đã vo vào chảo.

Sau đó, chiên cháo ở lửa vừa. Trong quá trình chiên, dùng đũa trở đều để cháo chín đều các mặt. Chiên từ 2 – 3 phút, đến khi cháo có màu vàng ươm và săn lại thì tắt bếp.

Lấy cháo viên ra đĩa, dùng khăn giấy để thấm dầu ăn. Cháo chiên giòn có màu vàng ươm bắt mắt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

K.N (th)

Làm theo đúng chỉ dẫn, rau nào xào cũng xanh mướt, giòn, đã ngon miệng còn đẹp mắt