Món ngon ăn Tết: Gỏi vỏ dưa hấu
Với quả dưa hấu, dù xanh vỏ hay đỏ lòng đều có thể... ăn được. Hãy cùng chúng tôi trổ tài chế biến món ăn này từ vỏ trắng của dưa hấu theo công thức sau.
Nguyên liệu:
200g tôm sú, 300g vỏ dưa hấu, 100g tai heo ngâm chua, 100g cà rốt, 1/2 củ hành tây, 1 quả ớt sừng, 1 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp đậu phộng rang giã giập, 1 ít rau răm xắt nhuyễn, 1,5 thìa súp đường, 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm.
 |
Thực hiện:
Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi. Vỏ dưa hấu cắt miếng xéo vừa ăn, ướp dưa với 2 thìa cà phê đường, xóc đều, để 10 phút, vắt ráo nước.
Cà rốt cắt sợi. Hành tây xắt mỏng. Hòa tan giấm, đường, ngâm cà rốt, hành tây trong 10 phút, vớt ra để ráo nước.
Cho dưa hấu, cà rốt, hành tây, ớt cắt sợi, tôm, tai heo, 1/2 rau răm vào tô, rưới nước mắm gỏi vào trộn đều. Cho ra đĩa, rắc đậu phộng và rau răm còn lại lên mặt.
Theo Món ngon
Bí ẩn đau lòng về cậu bé 3 tuổi không ai biết đến sự tồn tại cho đến khi đã qua đời
Chuyện đó đây - 5 giờ trướcHài cốt của một cậu bé 3 tuổi đã được phát hiện trên bãi đất hoang.
Tác hại của phòng ngủ không có cửa sổ, nhà không có cửa sổ ai cũng nên biết
Ở - 6 giờ trướcGĐXH - Thông thường phòng ngủ được thiết kế có cửa sổ để đón nguồn năng lượng tự nhiên mang lại sinh khí tốt. Tuy nhiên, có một số thiết kế phòng ngủ không có cửa sổ làm cho không gian trở nên chật hẹp, bí bách và ảnh hưởng về mặt phong thủy.
Nhiều trường hợp ở Khánh Hòa bị sán chó, người dân chủ động phòng bệnh
Sống khỏe - 6 giờ trướcSau khi biết có không ít trường hợp ở Khánh Hòa bị sán chó phải đến bệnh viện khám và điều trị, nhiều người dân trên địa bàn đã chủ động phòng bệnh.
Những 'chiến binh hồng' kiên cường vượt qua thử thách ung thư vú
Sống khỏe - 6 giờ trướcUng thư vú là căn bệnh phổ biến nhất ở phụ nữ Việt Nam. Theo thống kê mỗi năm nước ta ghi nhận 24.563 ca ung thư vú mới, chiếm 28,9% tổng số ca ung thư ở nữ giới. Việc tầm soát và phát hiện sớm ung thư vú ở phụ nữ 40 tuổi trở lên đóng vai trò quan trọng nâng cao hiệu quả điều trị...
Phạt 2,5 triệu đồng thanh niên nhận tội thay anh rể lái xe gây tai nạn
Xã hội - 6 giờ trướcDù không lái xe nhưng một nam thanh niên ở Thái Nguyên đã đứng ra nhận tội thay cho anh rể mình – người đã gây tai nạn giao thông rồi bỏ trốn. Hành vi này đã bị CSGT xử phạt 2,5 triệu đồng.
Bắt giữ đường dây vận chuyển hơn 600 bình khí cười
Xã hội - 6 giờ trướcMở rộng điều tra, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh tiếp tục bắt giữ 5 người liên quan, tổng số tang vật thu giữ gồm 637 bình khí N₂O, 4 xe ô tô là phương tiện vận chuyển.
Tiếp nhận 64 người trốn thoát khỏi cơ sở lừa đảo trực tuyến ở Campuchia
Xã hội - 7 giờ trướcTổng cộng 64 công dân Việt Nam đã trốn thoát khỏi một cơ sở lừa đảo trực tuyến tại Campuchia. Lực lượng chức năng Campuchia vừa bàn giao nhóm người này cho Việt Nam qua Cửa khẩu quốc tế Hoa Lư.
Hành vi cưỡng ép con học tập quá sức có thể bị phạt tới 10 triệu đồng
Xã hội - 7 giờ trướcTheo Nghị định số 282/2025/NĐ-CP mà Chính phủ mới ban hành, hành vi cưỡng ép thành viên gia đình học tập quá sức có thể bị phạt tiền từ 5 triệu đồng đến 10 triệu đồng.
Ninh Bình: Bắt 21 đối tượng cả nam và nữ vì hành vi đánh bạc
Pháp luật - 7 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/11, Công an tỉnh Ninh Bình thông tin, Phòng Cảnh sát hình sự vừa tổ chức triệt phá thành công xới bạc trên địa bàn phường Duy Tân bắt nhiều đối tượng nam, nữ.
Nữ diễn viên quê Quảng Ninh gây tranh cãi vì bị cưỡng bức trong 'Cách em một milimet'
Giải trí - 7 giờ trướcGĐXH - Diễn viên Ngọc Trâm lần đầu đóng phim truyền hình, nhưng vai Nga trong “Cách em một milimet” lại đang gây tranh cãi trong phân cảnh bị cưỡng bức.
Giá xe Honda SH Mode bất ngờ giảm mạnh, thấp chưa từng có, cạnh tranh với Lead, Vision vì giá rẻ
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá xe Honda SH Mode tại đại lý tiếp tục giảm mạnh tháng 11/2025, đây là thời điểm ‘vàng’ để khách hàng mua xe SH Mode với mức giá rẻ nhất trong năm.
