Món ngon: Cua lột sốt trứng muối

Có cua lột làm nguyên liệu, ngoài cách lăn bột chiên thông thường, bạn có thể biến tấu để tạo một món ăn mới nhờ lòng đỏ trứng muối. Màu vàng đỏ và vị mặn đặc trưng của món ăn sẽ khêu gợi sự hấp dẫn và ngon miệng, trong khi thời gian thực hiện rất nhanh.

Nguyên liệu:

Cua lột: 3 con
 
Lòng đỏ trứng muối: 4 trứng

Bột năng: 1 ít

Bột gà: 1 ít

Củ hành tây: 1 củ
 

Thực hiện:

- Cua lột làm sạch, cắt làm đôi rồi lăn vào bột năng. Hành tây xắt miếng vừa ăn.

- Bắc chảo dầu nóng, cho cua lột vào chiên vàng đều.

- Trứng muối hấp chín, tách lấy lòng đỏ rồi tán nhuyễn, cho vào xào với ít dầu ăn và bột gà, nêm nếm cho vừa ăn.

- Cho cua lột đã chiên vàng vào xào chung với trứng muối cho đến khi trứng hơi sệt và bám vào cua. Thêm ít hành tây, đảo nhanh và đều tay rồi tắt bếp là hoàn tất món ăn.

Theo Doanh nhân SG cuối tuần

thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Khám bệnh, cấp phát thuốc và tuyên truyền phòng, chống ma túy tại Quảng Trị

Khám bệnh, cấp phát thuốc và tuyên truyền phòng, chống ma túy tại Quảng Trị

Xã hội -

GĐXH - Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (Bộ Công an) phối hợp với Bệnh viện Đại học Y Hà Nội đã tổ chức khám bệnh, tư vấn sức khỏe và cấp phát thuốc miễn phí cho khoảng 1.000 người dân trên địa bàn xã Nam Cửa Việt. Đồng thời tổ chức tuyên truyền, phổ biến kiến thức về phòng, chống ma túy.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.