Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Bắp bò nướng muối ớt

Thứ hai, 10:10 07/12/2009

Hãy vào bếp cùng chúng tôi để chế biến món này xem sao nhé.

 
Nguyên liệu:
 
2 cái bắp bò; 2 muỗng cà phê muối; 2 muỗng cà phê ớt xay nhuyễn; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh tỏi xay nhuyễn; 3 muỗng canh dầu; 1 muỗng cà phê nước cốt trái chanh; 100g gừng; xà lách và rau thơm trang trí, 1 trái tắc (quả quất).


Thực hành:

1. Bắp bò lạng sạch lớp mỡ bao quanh, rửa để ráo.

2. Gừng gọt vỏ, rửa cắt lát đập dập.

3. Nấu sôi nước và gừng đập dập, cho bắp bò vào luộc 1 phút trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội.

4. Luộc bắp bò trên lửa nhỏ 40 phút, đem ra cắt lát mỏng.

5. Trộn đều muối ớt xay nước cốt chanh tỏi băm đường, cho bắp bò vào ướp, để ngấm gia vị 1 giờ, xiên thịt vào que, nướng vàng trên bếp than.

6. Bày bắp bò nướng muối ớt vào đĩa, trang trí xà lách và rau thơm, dọn dùng nóng với muối ớt tắc và rau răm.
 
Theo Phụ nữ TP HCM
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chồng trúng độc đắc hơn 16,4 tỷ đồng nhờ các con số ý nghĩa về vợ quá cố

Chồng trúng độc đắc hơn 16,4 tỷ đồng nhờ các con số ý nghĩa về vợ quá cố

Chuyện đó đây - 6 phút trước

Người đàn ông có tên thân mật là "Big Money D" đã khiến cả thành phố xôn xao khi trúng giải độc đắc trị giá 650.000 USD (hơn 16,4 tỷ đồng) nhờ các con số ý nghĩa về vợ quá cố.

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Mẹo nấu nướng - 10 phút trước

Thay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.

"Bỏ túi" cách giảm stress khi gồng gánh deadline cuối năm

"Bỏ túi" cách giảm stress khi gồng gánh deadline cuối năm

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 phút trước

Hai tháng cuối năm, nhiều nhân viên văn phòng, freelancer đều trong tình trạng căng thẳng khi cuốn vào guồng xoay công việc. Ai cũng muốn nhanh chóng hoàn thành deadline, KPI để sớm "về đích".

Puerto Rico đăng quang, đại diện Việt Nam đạt Á vương 1 Mr World 2024

Puerto Rico đăng quang, đại diện Việt Nam đạt Á vương 1 Mr World 2024

Giải trí - 21 phút trước

Tại chung kết Mr World - Nam vương Thế giới 2024, Phạm Tuấn Ngọc của Việt Nam xuất sắc giành ngôi vị Á vương 1.

Miss International 2024 Thanh Thủy 'đọ sắc' hoa hậu Ý Nhi trên thảm đỏ

Miss International 2024 Thanh Thủy 'đọ sắc' hoa hậu Ý Nhi trên thảm đỏ

Thế giới showbiz - 23 phút trước

Hoa hậu Lương Thùy Linh, á hậu Ngọc Thảo, á hậu Minh Nhàn... cùng các á vương Minh Toại và Đinh Ta Bi tỏa sáng với những lựa chọn trang phục vừa thời thượng vừa đậm dấu ấn cá nhân.

Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho

Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho

Ăn - 23 phút trước

Chanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.

Chân dung người mẹ trẻ ném con 3 tháng tuổi xuống mương nước

Chân dung người mẹ trẻ ném con 3 tháng tuổi xuống mương nước

Pháp luật - 32 phút trước

GĐXH – Chỉ vì mâu thuẫn lặt vặt trong gia đình, một người mẹ trẻ đã nhẫn tâm ném con ruột mới hơn 3 tháng tuổi xuống mương nước...

Xúc động lá đơn xin nhập ngũ của chàng trai mồ côi cả cha lẫn mẹ ở Nghệ An

Xúc động lá đơn xin nhập ngũ của chàng trai mồ côi cả cha lẫn mẹ ở Nghệ An

Nuôi dạy con - 33 phút trước

Mặc dù thuộc diện được tạm hoãn nhập ngũ nhưng chàng trai mồ côi cả cha lẫn mẹ ở Nghệ An đã viết đơn xin tham gia nghĩa vụ quân sự.

Mâu thuẫn với chồng, vợ đem con 3 tháng tuổi ném xuống mương nước

Mâu thuẫn với chồng, vợ đem con 3 tháng tuổi ném xuống mương nước

Pháp luật - 40 phút trước

Mâu thuẫn với chồng và gia đình, Lê Thị Ngọc Huyền đem con mới chỉ 3 tháng tuổi ném xuống mương nước gần nhà. Thi thể cháu bé được người thân tìm thấy ngay sau đó.

Top