Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Cá thu hấp gừng

Thứ tư, 10:31 02/09/2009

Hãy thưởng thức hương vị mới của món cá thu hấp gừng cùng với chúng tôi.

 
Nguyên liệu:
 
2 lát cá thu chay, 20g gừng, 20g hành tím, 10g ớt, 10g hành, 1 thìa cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển, 1 thìa cà phê nước mắm chay, 1/2 thìa cà phê tiêu.
 

Thực hiện:

Cá thu chay ngâm nước cho mềm, vắt ráo. Hành tím cắt lát mỏng. Gừng cạo vỏ, ớt bỏ hạt. Gừng và ớt sắt sợi, hành lá xắt nhuyễn. Ướp cá thu với hạt nêm, nước mắm chay, tiêu rồi cho vào thố, rải gừng, hành lá, ớt xung quanh. Đổ vào thố 2 chén nước, bắc lên bếp hấp khoảng 10 phút. Khi cá thu chín và thấm gia vị, tắt bếp, bày ra tô, rắc thêm tiêu, hành lá lên, dùng nóng. 

Mách nhỏ:

Nếu không hấp có thể cho lên bếp đun nhỏ lửa đến khi nước rút dần. Nên trộn đều cá thu chay và các loại gia vị cho thấm trước khi cho vào thố. 
 
Theo Món ngon
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Căn hộ 130 tỷ của phú bà bốc mùi hôi hám, hàng xóm khiếp sợ phải chuyển đi

Căn hộ 130 tỷ của phú bà bốc mùi hôi hám, hàng xóm khiếp sợ phải chuyển đi

Bốn phương - 2 phút trước

Sở hữu căn hộ trị giá 5 triệu USD (130 tỷ đồng) nhưng phú bà lại biến nhà thành bãi rác vì thích tích trữ đồ, hàng xóm buộc phải bán nhà vì không chịu nổi mùi hôi hám.

Chi tiết quan trọng tạo cảm xúc đặc biệt khi yêu

Chi tiết quan trọng tạo cảm xúc đặc biệt khi yêu

Phòng the - 36 phút trước

GĐXH - Ánh sáng – tưởng chỉ là yếu tố vật lý đơn thuần – lại đóng vai trò quan trọng trong cảm xúc, đặc biệt là trong đời sống tình cảm và thân mật.

Phát hiện vợ ngoan hiền ngoại tình cùng lúc với 2 người đàn ông, chồng chết lặng

Phát hiện vợ ngoan hiền ngoại tình cùng lúc với 2 người đàn ông, chồng chết lặng

Tâm sự - 41 phút trước

Nếu trước kia ai hỏi tôi về vợ mình, chắc chắn tôi sẽ không ngần ngại nói cô ấy là người phụ nữ tuyệt vời nhất. Nhưng giờ mọi chuyện đã khác...

Jennifer Phạm, Tú Anh ngồi 'ghế nóng' Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026

Jennifer Phạm, Tú Anh ngồi 'ghế nóng' Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026

Xem - nghe - đọc - 44 phút trước

GĐXH - Ban giám khảo Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026 gồm nhiều gương mặt uy tín như: NSƯT Việt Anh, MC Thảo Vân, Hoa hậu Jennifer Phạm, Á hậu Tú Anh...

Dành hết lương hưu mua nhà cho quý tử, lúc lâm chung vợ trăng trối một câu mà đến cuối đời tôi mới thấm

Dành hết lương hưu mua nhà cho quý tử, lúc lâm chung vợ trăng trối một câu mà đến cuối đời tôi mới thấm

Gia đình - 45 phút trước

GĐXH - Dành trọn lương hưu để mua nhà cho con trai, tôi nghĩ mình sẽ có tuổi già êm ấm bên con cháu. Nhưng sau khi làm theo lời trăng trối của vợ, tôi mới hiểu ra bài học lớn nhất đời mình.

Số phận công chúa từ bỏ tước vị lấy chồng thường dân hiện ra sao sau 4 năm kết hôn, làm người thường?

Số phận công chúa từ bỏ tước vị lấy chồng thường dân hiện ra sao sau 4 năm kết hôn, làm người thường?

Tiêu điểm - 45 phút trước

GĐXH - Câu chuyện tình của cựu Công chúa Mako của Nhật Bản, nay là Mako Komuro với chàng trai thường dân Kei Komuro đã khiến cả thế giới quan tâm, không chỉ vì sự lãng mạn mà còn bởi những đánh đổi và thách thức mà họ phải đối mặt.

Đột nhập cửa hàng bánh kẹo, 2 tên trộm có hành động khiến nhiều người sốc nặng

Đột nhập cửa hàng bánh kẹo, 2 tên trộm có hành động khiến nhiều người sốc nặng

Chuyện đó đây - 45 phút trước

Vụ trộm kỳ lạ này đã được ghi lại trên camera giám sát, cho thấy những tên trộm có vẻ vô tư và không sợ hãi.

Tiết khí Mang Chủng năm 2025 khi nào? Đây là những điều cần làm để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà

Tiết khí Mang Chủng năm 2025 khi nào? Đây là những điều cần làm để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà

- 46 phút trước

GĐXH – Tiết khí Mang Chủng là một trong 24 tiết khí của năm, sức khỏe và tài vận của con người theo sự thay đổi thời tiết. Theo chuyên gia phong thủy, mọi người nên biết những điều cần làm dưới đây để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà.

Xem phim Sex Education, tôi hiểu ra dạy con gái yêu là để được tôn trọng, không phải để chịu đựng

Xem phim Sex Education, tôi hiểu ra dạy con gái yêu là để được tôn trọng, không phải để chịu đựng

Nuôi dạy con - 55 phút trước

GĐXH - Nhiều cô gái tuổi teen bước vào tình yêu với niềm háo hức nhưng lại sớm bị cuốn vào những mối quan hệ khiến bản thân tổn thương.

Về quê thăm mẹ vợ ốm, hành động của chồng khiến tôi muối mặt với cả nhà

Về quê thăm mẹ vợ ốm, hành động của chồng khiến tôi muối mặt với cả nhà

Tâm sự - 57 phút trước

GĐXH – Chứng kiến những hành động của chồng, tôi thương mẹ vô cùng. Thương mẹ bao nhiêu năm vất vả, nay đến lúc cần con cái thì lại gặp cảnh con rể vô tâm, chỉ biết đến tiền.

Top