Món ngon hàng ngày: Thăn bò cuốn sả nướng
Lan tỏa khắp căn bếp là mùi thơm đặc trưng của sả quyện đều với thịt bò tươi.
300 gr gạo thịt bò, 15 cây sả, 1 củ gừng, bằm nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu ăn.
 |
Thực hiện:
Thịt bò xắt miếng to bản, dùng búa dần mềm, ướp với dầu hào, sả bằm, gừng, ớt, dầu ăn, nước tương, ít đường, hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút cho thịt ngấm.
Sả cây chọn cây còn tươi, thân không qúa mập, bóc bỏ lớp vỏ áo, dùng dao xắt phần bỏ phần lá. Trải miếng thịt bò ra thớt, đặt đầu củ sả vào, cuốn tròn đều.
Bày thịt bò cuốn sả vào đĩa, cho vào lò vi sóng, phết một lớp dầu ăn lên mặt thịt, đặt chế độ Grill khoảng 15 phút, thỉnh thoảng lật mặt cho thịt chín vàng đều.
Bạn nên chọn thịt bò thăn cho món nướng có độ mềm vừa phải. Các loại thịt khác sẽ khiến món bò nướng bị dai và không ngọt bằng. Thịt bò thăn ngon có thớ thịt nhỏ, màu đỏ tươi óng, khi sờ vào mặt thịt thì có cảm giác dính tay nhưng mặt thịt khô. Món bò nướng sả này chấm kèm với nước tương rất hợp khẩu vị. Để tạo sự mới lạ, bạn cũng có thể dùng thêm chút mù tạc pha lẫn nước chấm.
1 người tử vong khi dỡ nhà ở TPHCM, cảnh sát phong tỏa hiện trường
Thời sự - 3 phút trướcTrong lúc tháo dỡ, bức tượng của ngồi nhà cũ ở TPHCM bất ngờ sập xuống, vùi lấp một người đàn ông khiến nạn nhân tử vong.
Cách ăn táo tàu tốt nhất cho người bệnh tiểu đường
Ăn - 26 phút trướcGĐXH - Táo tàu là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt người bị bệnh tiểu đường. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Xe ô tô cháy trơ khung khi đang đỗ trong ngõ ở Hà Nội
Đời sống - 29 phút trướcGĐXH - Sáng 20/4, chiếc xe ô tô con trong lúc dừng đỗ trong ngõ ở quận Đống Đa, TP Hà Nội thì bất ngờ bốc cháy dữ dội.
Á hậu quê Thanh Hóa từ bỏ hào quang showbiz, lấy chồng thiếu gia là ai?
Giải trí - 41 phút trướcGĐXH - Á hậu Phương Nhi là người đẹp quê Thanh Hóa nổi bật trong làng nhan sắc bởi vẻ ngoài xinh đẹp như "thần tiên tỷ tỷ". Sau cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022, người đẹp dừng hoạt động và kết hôn vào đầu năm 2025.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 20/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 58 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 20/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Thót tim cảnh người đi xe máy gặp tai nạn nghiêm trọng do trái bóng bé trai vô tình làm rơi
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Bé trai trong lúc chơi bóng trên vỉa hè đã vô tình làm lăn bóng xuống đường khiến người đi xe máy cán trúng, gặp tai nạn nghiêm trọng.
3 trường hợp này sẽ bị tạm dừng việc hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hằng tháng
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những trường hợp sẽ bị tạm dừng việc hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hằng tháng theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024.
Diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9 tại Quảng trường Ba Đình
Thời sự - 2 giờ trướcPhó Thủ tướng giao Bộ Quốc phòng xây dựng Đề án diễu binh, diễu hành tại Quảng trường Ba Đình nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.
MC Bích Hồng và những lần MC đài truyền hình vạ miệng vì phát ngôn
Giải trí - 2 giờ trướcTrước MC Bích Hồng, nhiều MC nhà đài như Quỳnh Hoa, Minh Hằng, Phương Thảo, Trương Việt Phong... phát ngôn vạ miệng khiến khán giả phẫn nộ.
Bán nhà 3,5 tỷ đồng cho con trai đi du học, ở năm 74 tuổi, cụ bà than thở: Không phải con cái tài giỏi, tuổi già sẽ an nhàn
Nuôi dạy con - 2 giờ trướcVợ chồng bà Trần hy sinh để con có tương lai sáng lạn. Nhưng đến khi con trai thành tài bà lại chỉ mong con trai là một người bình thường.
Các loại giấy tờ sử dụng đất bắt buộc phải có khi làm sổ đỏ 2025
Đời sốngGĐXH - Sổ đỏ là thuật ngữ được sử dụng để gọi "Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất". Khi muốn làm sổ đỏ người dân cần phải chuẩn bị những loại giấy tờ gì?
