Món tráng miệng: Dâu tây sữa
Nếu bạn là người thích đồ ngọt thì món thạch dâu sữa này chính là món tráng miệng tuyệt hảo đấy.
Dâu tây 500gr
Trân châu khô 100gr
Kem sữa tươi whipping cream 100gr
Sữa tươi 400gr
Đường 50gr
Bột gelatin 50gr
 |
Cách làm
Cho trân châu khô vào ngâm trong bát nước lạnh trong 5 phút
Sau đó đun 1 chút nước sôi, cho trân châu vào chần, đến khi các hạt nhỏ trở nên trong suốt thì vớt ra cho ngay vào nước lạnh (nước đun sôi để nguội)
Tiếp đó vớt trân châu ra cho ráo, chia ra các bát hoặc ly thủy tinh.
Gelatin cho vào nồi, cho nửa bát nước ngâm trong 15 phút rồi đặt lên bếp đun sôi một lúc, cho đường, khuấy đến tan hết, sau đó cho sữa tươi vào. Đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Rót hỗn hợp sữa gelatin vào các ly đã có trân châu. Lưu ý chỉ rót đến ½ cốc, không rót đầy để còn chừa chỗ cho dâu tươi vào. Để nguội hẳn rồi cho thạch vào tủ lạnh trong 30 phút.
Khi thạch sữa đã đông thì lấy các ly ra.
Dâu tây rửa sạch, để khô nước. Để lại vài quả để trang trí.
Cắt bỏ cuống dâu rồi cho vào máy xay sinh tố với 1 chút đường, xay nhuyễn, thêm kem sữa tươi whipping cream vào, xay thêm nửa phút cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cho hỗn hợp kem dâu lên mặt các cốc thạch sữa. Đặt trở lại tủ lạnh trong nửa giờ nữa là có thể thưởng thức được rồi.
Vị ngọt mát, thơm quyến rũ lan tỏa trong từng thìa thạch sữa dâu.
Trước tuổi 60 đạt được 3 điều, cuộc sống về sau nhẹ tênh
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Khi bước gần đến tuổi 60, tiêu chuẩn về "người chiến thắng" không còn nằm ở danh vọng hay tiền bạc, mà ở 3 điều dưới đây.
Trải nghiệm xe máy điện giá 18,9 triệu đồng thiết kế thanh lịch, đi 80km/lần sạc, trọng tải lớn, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha chị em nhìn là mê
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện gây chú ý với thiết kế hiện đại, tải trọng 180 kg và quãng đường 80 km mỗi lần sạc.
Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 3 – 5/4//2026: Cắt điện từ 6 giờ sáng nhiều hộ dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bạc Liêu cũ sẽ mất điện cả ngày.
Tôi giữ chặt 3 tỷ đồng tiền đền bù đất khi con cái xin chia: Tuổi già phải sống cho mình
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Nhận hơn 3 tỷ đồng tiền đền bù giải tỏa nhà, tôi đã quyết định giữ lại toàn bộ. Không phải vì tôi không thương con, mà bởi tôi hiểu rằng muốn sống bình yên tuổi già, trước tiên phải tự bảo vệ chính mình.
Cách bố trí cây cảnh trước nhà để mang lộc về nhà
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Theo phong thủy, không gian trước nhà là một vị trí rất quan trọng, bởi đây là nơi mang tài lộc cho gia chủ. Do đó, người ta thường rất chú trọng đến việc thiết kế, một trong những cách phổ biến hiện nay là trồng cây phong thủy.
Bị sỏi thận ăn rau muống được không?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Bị sỏi thận ăn rau muống được không là vấn đề chung của nhiều người bệnh. Rau muống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, dễ chế biến và thơm ngon. Tuy nhiên một số người không nên ăn loại rau này.
Nghịch lý ở quốc gia giàu nhất Liên minh châu Âu
Tiêu điểm - 1 giờ trướcSố người lao động nghèo đang tăng kỷ lục tại quốc gia giàu nhất Liên minh châu Âu (EU).
Tin sáng 3/4: 9 nhóm đối tượng được đề xuất tăng lương từ 1/7; Hà Nội yêu cầu các trường học phải công khai nguồn gốc thực phẩm trước 10/4
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Bộ Nội vụ đề xuất 9 nhóm đối tượng được tăng lương cơ sở từ ngày 1/7/2026; UBND TP Hà Nội yêu cầu trước 10/4/2026, các trường học trên địa bàn phải hoàn thiện việc công khai, minh bạch nguồn gốc thực phẩm cho các suất ăn.
Đời thực của Phó giám đốc đang bị ghét trên phim giờ vàng VTV
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcNgoài đời nam diễn viên Trọng Trí, người đóng vai Phó giám đốc trong "Không giới hạn" có cuộc sống giản dị và chuyện tình ngọt ngào với diễn viên Việt Hoa.
4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!
Ăn - 1 giờ trướcĐây là thực đơn bữa tối gồm 4 món chính và 1 món canh. Các món ăn này sơ chế cũng nhanh và phương pháp nấu đơn giản, nguyên liệu lại rẻ tiền nhưng vô cùng hấp dẫn.
Trải nghiệm xe máy điện Honda giá 20,5 triệu đồng, pin tháo rời, cốp rộng, thiết kế hiện đại đang gây sốt ở Việt Nam
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện Honda gây chú ý với thiết kế nhỏ gọn, pin tháo rời tiện lợi, động cơ 1,5 kW và không yêu cầu bằng lái.
