Món tráng miệng: Dâu tây sữa
Nếu bạn là người thích đồ ngọt thì món thạch dâu sữa này chính là món tráng miệng tuyệt hảo đấy.
Dâu tây 500gr
Trân châu khô 100gr
Kem sữa tươi whipping cream 100gr
Sữa tươi 400gr
Đường 50gr
Bột gelatin 50gr
 |
Cách làm
Cho trân châu khô vào ngâm trong bát nước lạnh trong 5 phút
Sau đó đun 1 chút nước sôi, cho trân châu vào chần, đến khi các hạt nhỏ trở nên trong suốt thì vớt ra cho ngay vào nước lạnh (nước đun sôi để nguội)
Tiếp đó vớt trân châu ra cho ráo, chia ra các bát hoặc ly thủy tinh.
Gelatin cho vào nồi, cho nửa bát nước ngâm trong 15 phút rồi đặt lên bếp đun sôi một lúc, cho đường, khuấy đến tan hết, sau đó cho sữa tươi vào. Đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Rót hỗn hợp sữa gelatin vào các ly đã có trân châu. Lưu ý chỉ rót đến ½ cốc, không rót đầy để còn chừa chỗ cho dâu tươi vào. Để nguội hẳn rồi cho thạch vào tủ lạnh trong 30 phút.
Khi thạch sữa đã đông thì lấy các ly ra.
Dâu tây rửa sạch, để khô nước. Để lại vài quả để trang trí.
Cắt bỏ cuống dâu rồi cho vào máy xay sinh tố với 1 chút đường, xay nhuyễn, thêm kem sữa tươi whipping cream vào, xay thêm nửa phút cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cho hỗn hợp kem dâu lên mặt các cốc thạch sữa. Đặt trở lại tủ lạnh trong nửa giờ nữa là có thể thưởng thức được rồi.
Vị ngọt mát, thơm quyến rũ lan tỏa trong từng thìa thạch sữa dâu.
Đường tỉnh 259 xuống cấp, ô nhiễm: Sở Xây dựng Thái Nguyên ra 'tối hậu thư'
Đời sống - 15 phút trướcGĐXH - Dù Sở Xây dựng tỉnh Thái Nguyên đã nhiều lần kiểm tra, lập biên bản và yêu cầu khắc phục, song đến cuối tháng 12/2025, đường tỉnh 259 vẫn xuống cấp, khói bụi mù mịt do xe tải trọng lớn phục vụ thi công cao tốc Chợ Mới – Bắc Kạn, ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường và đời sống người dân.
3 nguyên tắc ngăn ngừa tế bào ung thư, người Việt cần biết và thực hiện càng sớm càng tốt
Sống khỏe - 26 phút trướcGĐXH - Hiểu rõ cách tế bào ung thư nảy sinh là bước quan trọng giúp mỗi người chủ động phòng ngừa bệnh từ lối sống và chế độ sinh hoạt hằng ngày.
3 loại son dưỡng môi vừa tốt vừa rẻ, có loại chỉ 50 nghìn đồng mà không thua gì hàng hiệu
Đẹp - 33 phút trướcGĐXH - Dưới đây là chi tiết 3 dòng son dưỡng nổi bật từ các thương hiệu được yêu thích hiện nay, có loại chỉ 50.000 đồng mà dùng không thua gì hàng hiệu.
Mẹ chồng siêu mẫu Hà Anh trẻ đẹp và tâm lý với con dâu
Giải trí - 40 phút trướcGĐXH - Gia đình siêu mẫu Hà Anh mới đây đã có dịp nghỉ lễ Giáng sinh và đón năm mới bên nhà nội (London, Anh). Trong cuộc đoàn tụ này, nữ siêu mẫu gốc Hà thành đã khoe mẹ chồng trẻ đẹp và tâm lý.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 30/12/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 30/12/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Giữa lúc thanh tra Nguyệt mất tích, Viện phó Viện kiểm sát Hằng Thu nhận tin sốc
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Viện phó Viện kiểm sát Hằng Thu nhận được cuộc gọi của cấp dưới báo tin đã phát hiện thi thể một người phụ nữ trôi dạt vào bờ chưa rõ danh tính.
Phú Thọ: Tràn lan trang trại chăn nuôi quy mô lớn được xây dựng ở Cao Dương, nhiều bao tải phân ủ trấu vứt tràn lan
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Trên khu đất đồi thuộc thôn Nghĩa Kếp, xã Cao Dương, tỉnh Phú Thọ, hàng loạt trang trại chăn nuôi lợn, gà được xây dựng kiên cố với nhà xưởng mái tôn, thậm chí có nơi hình thành cả khu nhà ở. Đáng lo ngại, chất thải chăn nuôi bị tập kết, xả thẳng ra môi trường, bốc mùi hôi thối nồng nặc, tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm đất và nguồn nước.
Nhiều trường hợp bị xử phạt vì đăng tải, chia sẻ tin giả
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Bình luận thiếu kiểm chứng trên mạng xã hội, 2 người đàn ông ở Hà Tĩnh bị cơ quan chức năng xử phạt vi phạm hành chính.
Lừa đảo hơn 166 tỷ đồng, nữ giám đốc doanh nghiệp bị khởi tố
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Công an Đắk Lắk khởi tố, bắt tạm giam Đoàn Uyên Thao (Giám đốc Công ty Hoàng Quyến) vì lừa đảo chiếm đoạt hơn 166 tỷ đồng của 249 người bằng thủ đoạn huy động tiền gửi lãi suất cao.
Nam giới nên làm gì khi có dấu hiệu rối loạn cương dương?
Dân số và phát triển - 1 giờ trướcRối loạn cương dương là một tình trạng khá phổ biến và hoàn toàn có thể cải thiện được nếu xử trí đúng cách. Do đó thay vì lo lắng, tự ti hay tự ý điều trị, nam giới nên chủ động tìm gặp bác sĩ sớm khi có dấu hiệu rối loạn cương dương.
Hà Nội: Nam thanh niên bị nhóm người khống chế, dùng dao tấn công dã man tại quán nước
Pháp luậtGĐXH - Nam thanh niên bị nhóm đối tượng truy đuổi vào một quán nước trong bến xe Giáp Bát (phường Hoàng Mai, TP Hà Nội). Tại đây, nạn nhân bị một người giữ chặt để đồng bọn dùng dao liên tục tấn tấn công. Sự việc khiến những người chứng kiến khiếp sợ không dám can ngăn.
