Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món tráng miệng: Thạch sữa chua trái cây

Thứ tư, 09:10 11/02/2009

Sau một bữa ăn no nê và ngon miệng, bạn nên thưởng thức thêm món thạch sữa chua trái cây để chống ngán. Bạn chỉ mất khoảng 25 phút để chuẩn bị và chế biến món ăn này.

Nguyên liệu (dành cho 4 người):

- 10g bột rau câu
- 100g đường
- 2 hộp sữa chua có đường
- Nho đỏ, kiwi, dâu tây.
 
 
Cách làm:

1. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, chẻ đôi. Nho rửa sạch, chẻ đôi. Kiwi gọt vỏ, thái lát. Lấy một ít trái cây mỗi loại thái nhỏ.

2. Cho bột rau câu và 800ml nước vào nồi, đặt lên bếp, nấu cho tan rau câu. Cho đường vào quấy tan, tắt bếp. Để rau câu hơi nguội.

3. Mở hộp sữa chua, khuấy đều, rót vào nồi rau câu trộn đều. Thêm trái cây thái nhỏ. Đổ rau câu vào khuôn, để thật nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Khi dùng, lấy rau câu ra khỏi khuôn, xếp trái cây tươi lên mặt. Dùng lạnh.

Mẹo nhỏ: Chọn loại sữa chua mềm khi trộn rau câu. Thích mùi vị nào, bạn dùng loại đó.
 
Theo Món ngon
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ông Nguyễn Tường Quân làm Tổng Biên tập Tạp chí Kinh tế Môi trường

Ông Nguyễn Tường Quân làm Tổng Biên tập Tạp chí Kinh tế Môi trường

Thời sự - 2 phút trước

Sáng ngày 21/5, tại trụ sở Hội Kinh tế Môi trường Việt Nam (Cung Trí thức TP Hà Nội, số 1 Tôn Thất Thuyết, Cầu Giấy), cơ quan chủ quản tạp chí Kinh tế Môi trường đã tổ chức hội nghị công bố và trao quyết định về công tác cán bộ.

4 con giáp không theo đuổi giàu sang, danh vọng nên cuộc sống an nhàn, hạnh phúc

4 con giáp không theo đuổi giàu sang, danh vọng nên cuộc sống an nhàn, hạnh phúc

Đời sống - 4 phút trước

GĐXH - Sống trên đời, hầu như ai cũng đều phấn đầu để có cuộc sống giàu sang, vậy mà những người thuộc các con giáp sau cả đời lại chỉ cầu bình yên. Tuy nhiên, phú quý vẫn cứ tìm đến họ.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Ăn - 8 phút trước

GĐXH - Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.

Quảng Trị: 5 học sinh ra kênh nước chơi, 1 em tử vong

Quảng Trị: 5 học sinh ra kênh nước chơi, 1 em tử vong

Thời sự - 11 phút trước

GĐXH - Trong lúc cùng nhóm bạn ra tại kênh nước ở thị xã Quảng Trị (tỉnh Quảng Trị) chơi, em H. không may bị đuối nước, tử vong

Người đàn ông bị hàng xóm đâm tử vong

Người đàn ông bị hàng xóm đâm tử vong

Pháp luật - 13 phút trước

GĐXH - Người đàn ông ở Quảng Trị bị hàng xóm dùng hung khí đâm tử vong. Hiện lực lượng chức năng đang truy bắt người gây án.

Phát hiện hài cốt liệt sĩ cùng nhiều di vật khi thi công điện gió

Phát hiện hài cốt liệt sĩ cùng nhiều di vật khi thi công điện gió

Đời sống - 14 phút trước

GĐXH - Nhận tin báo về việc phát hiện di vật, nghi hài cốt liệt sĩ trong quá trình thi công điện gió, lực lượng chức năng triển khai tìm kiếm, cất bốc.

Học sinh 4 tỉnh này không phải thi vào lớp 10 công lập

Học sinh 4 tỉnh này không phải thi vào lớp 10 công lập

Giáo dục - 17 phút trước

GĐXH - Nhiều địa phương trên cả nước đã công bố lịch thi vào lớp 10 công lập. Trong đó, có 4 tỉnh tổ chức xét tuyển lớp 10 đại trà bằng học bạ.

Lái xe bán tải 2 lần lao xe vào nhóm người vì mâu thuẫn tại quán karaoke

Lái xe bán tải 2 lần lao xe vào nhóm người vì mâu thuẫn tại quán karaoke

Pháp luật - 18 phút trước

GĐXH - Mâu thuẫn khi đến hát tại quán karaoke ở huyện M'Đrắk (tỉnh Đắk Lắk), người đàn ông điều khiển xe bán tải tông liên tiếp vào người đi đường gây thương tích.

Bắt nghi phạm cướp hơn nửa tỷ đồng tại ngân hàng ở Vũng Tàu

Bắt nghi phạm cướp hơn nửa tỷ đồng tại ngân hàng ở Vũng Tàu

Pháp luật - 22 phút trước

Sau khi cướp hơn 500 triệu đồng tại phòng giao dịch Eximbank ở TP Vũng Tàu, nghi phạm bị công an phối hợp người dân bắt giữ cùng tang vật.

Mơ vàng vào mùa 'loạn' giá, người tiêu dùng vẫn tranh thủ mua làm thức uống giải khát ngày hè

Mơ vàng vào mùa 'loạn' giá, người tiêu dùng vẫn tranh thủ mua làm thức uống giải khát ngày hè

Giá cả thị trường - 32 phút trước

GĐXH - Mơ vàng bắt đầu vào mùa, tại chợ dân sinh, mặt hàng này được bán với nhiều mức giá, từ 35.000 – 55.000 đồng/kg, tùy loại. Song dù đang ở mức giá nào, người tiêu dùng vẫn tìm mua số lượng nhiều để làm thức uống giải khát ngày hè.

Top