Tags:
Mưa lạnh nấu ngay nồi bò kho nóng hổi thơm phức là chuẩn chỉnh!
Hễ mùa lạnh tới là nhà mình tuần nào cũng phải làm một nồi bò kho vì ai cũng thích món ăn này!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò kho:
2kg thịt bò (thịt có gân sẽ ngon hơn)
2 củ cà rốt, 2 củ cải trắng
3 tép sả, 1 củ hành trắng
Rau ăn kèm: Quế, ngò gai, giá đỗ
1 trái dừa tươi
1 hũ gia vị nấu bò kho
Dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, ớt, tỏi băm, muối ớt, chanh
Hủ tiếu hoặc bánh mì.
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn sau đó ướp với 1 hũ gia vị nấu bò kho, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt cùng tỏi, ớt băm trong 30 phút.
Củ cà rốt, củ cải trắng cắt khoanh nhỏ, củ hành cắt múi cau, sả đập dập cắt đôi. Giá đỗ và rau thơm rửa sạch, để ráo.
Bắc nồi lên bếp, nồi nóng cho dầu ăn sôi lên thì thêm tỏi và sả vào khử cho thơm.
Tiếp đến cho bò đã ướp vào đến khi thịt bò sôi rút nước đã ướp vào thịt rồi thì cho nước dừa,
Đợi sôi lại cho củ cà rốt, củ cải trắng, hành tây vào. Nếu ăn nước nhiều thì cho thêm ít nước lọc), đợi củ mềm tắt bếp.
Bày ra tô cho thêm ít hành trắng, ớt, quế lên mặt ăn kèm bánh mì hoặc hủ tiếu đều ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò kho này nhé!
Theo aFamily/Helino
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
5 thói quen trong bếp khiến độc tố âm thầm tích tụ trong cơ thể, nhiều gia đình Việt đang mắc phải mà không hay biết
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, phần lớn các ca ngộ độc mạn tính, tổn thương gan thận hay rối loạn chuyển hóa không xuất phát từ thức ăn lạ, mà đến từ cách lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm hằng ngày.
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Món này từng bị coi là 'xui vía', nay lại thành đặc sản khoe mâm ngày Tết ai cũng thích
Ăn - 14 giờ trướcSự thay đổi này khiến không ít người lớn tuổi vừa ngạc nhiên, vừa lắc đầu: Thứ từng bị kiêng kỵ, sao giờ lại thành đặc sản khoe mâm?
Làm thịt viên rồi đem nấu thế này là có bữa ăn cực ngon miệng, sảng khoái cả nhà thi nhau ăn sạch nồi
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn sử dụng những nguyên liệu đơn giản, rất phổ biến nhưng chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị cả gia đình.
Các bước bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu trong những ngày Tết Nguyên đán chỉ bằng 1 tờ giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Nấu cơm cúng bỏ ngay thói quen này kẻo món ngon đến mấy cũng tán lộc
Ăn - 1 ngày trướcVì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Đừng chỉ dùng cuốn nem, mang bánh tráng Việt làm theo cách này đảm bảo cả nhà tranh nhau gắp vì quá ngon
Ăn - 2 ngày trướcNếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức "bánh tôm rong biển" siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!
Ăn - 2 ngày trướcThỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Loại rau được coi “thảo dược trường sinh của phụ nữ” có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là “thảo dược trường sinh của phụ nữ”. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
