Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức!

Thứ hai, 19:00 14/06/2021 | Ăn

"Chén" một múi sầu riêng chín đã ngon rồi nhưng nếu làm theo 2 cách này, đảm bảo sầu riêng sẽ thơm và ngọt hơn đến bất ngờ!

Với hội người "nghiện sầu" mà nói, mùa hè có thể nhịn ăn nhịn mặc, nhịn tất cả mọi thứ chứ nhất định không thể không ăn sầu riêng! Tuy nhiên, dù có "nghiện" sầu riêng đến mấy, chị em cũng đừng vội "chén" ngay cơm sầu sau khi mua về.

Nén cơn thèm lại một chút và làm theo 2 cách mà chúng tôi gợi ý sau đây, bạn sẽ được trải nghiệm sầu riêng ngon đến mức không từ ngữ nào diễn tả được!

1. Nướng sầu riêng

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! - Ảnh 1.

Sầu riêng sau khi nướng

Có 2 cách để bạn nướng sầu riêng.

Nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu: Nếu sử dụng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, chị em cần tách múi sầu ra khỏi vỏ và nên chuẩn bị 1 tờ giấy bạc hoặc giấy nến. Dùng giấy bạc/giấy nến bọc cơm sầu lại, cho vào lò nướng/nồi chiên không dầu và nướng làm 2 lần với mức nhiệt 200 độ C trong vòng 10 phút.

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! - Ảnh 2.

Giấy bạc hoặc giấy nến sẽ giúp cơm sầu riêng không bị dính vào đáy nồi/khay nướng

Nướng bằng bếp than: Với cách làm này, bạn nên để nguyên quả sầu riêng và nướng. Thổi bếp cho lửa bùng thật to, sau đó đặt nguyên quả sầu riêng lên vỉ nướng và nướng cho đến khi vỏ của quả sầu riêng nứt và tách bung ra từ đáy đến cuống.

Sau khi lớp vỏ đã tự bung ra, bạn tiếp tục lật sầu riêng và nướng đều các mặt thêm khoảng 5-10 phút nữa. Lúc này, vỏ sầu riêng sẽ chuyển màu đen nhưng chị em cứ yên tâm là cơm sầu không bị cháy đâu!

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! - Ảnh 3.

Nướng sầu riêng bằng bếp than sẽ tốn thời gian hơn một chút

Sầu riêng nướng có vị ngọt sắc và mùi thơm nức lòng hơn khoảng 10 lần so với múi sầu riêng chín mới tách ra từ quả.

Lưu ý: Để món sầu riêng nướng được ngon nhất, chị em hãy chọn mua những quả sầu riêng vừa chín tới, không bị sượng mà cũng không nên quá chín nhé!


2. Sầu riêng đông lạnh

Một cách khác để thưởng thức sầu riêng chính là sau khi tách phần cơm sầu, bạn hãy cho các múi sầu riêng vào đĩa/bát và bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi đút vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! - Ảnh 4.

Sầu riêng ướp lạnh

Cách làm này sẽ giúp phần cơm sầu se lại nhưng vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt sắc. Cảm giác ăn sầu riêng đông lạnh vừa mềm, vừa giống ăn kem vô cùng "đã miệng".

Trên đây là 2 cách để bạn thưởng thức sầu riêng ngon ngọt và thơm hơn. Một nóng - một lạnh, cách nào cũng đều đáng thử cả!

3 loại sầu riêng phổ biến trên thị trường mà có thể bạn chưa biết?

1. Sầu riêng Ri6

Sầu riêng ri6 từ lâu được biết đến là loại sầu riêng có thịt dày, cơm khô ráo. Quả nhỏ, khi chín có vị ngọt, thơm và không béo. Múi sầu Ri6 thường to bằng khoảng 3 ngón tay, hạt rất bé và dẹt.

Một quả sầu riêng Ri6 thường nặng 3-5kg cả vỏ.

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! - Ảnh 5.

Sầu Ri6

2. Sầu riêng Thái Lan

So với sầu riêng Ri6, sầu riêng Thái có trọng lượng nhẹ hơn với quả chỉ đạt từ 2-4 kg. Kích thước và màu sắc múi sầu riêng Thái khi chín cũng tương đương như sầu Ri6. Điểm khác biệt lớn nhất chính là sầu riêng Thái khi chín, phần cơm sầu sẽ mềm và hơi ướt chứ không được đặc và khô như cơm sầu Ri6.

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! - Ảnh 6.

Sầu riêng Thái Lan

3. Sầu riêng Musang King

Sầu riêng Musang King là một trong những loại sầu riêng ngon nhất thế giới, được mệnh danh là "ông vua" của sầu riêng. Những múi sầu riêng Musang King khi chín sẽ có màu vàng nghệ (màu đậm hơn so với sầu Thái hoặc sầu Ri6), múi sầu cũng khô và căng mịn. Điểm đặc biệt chính là sầu Musang King có vị ngọt sắc nhưng mùi hương tỏa ra lại nhẹ nhàng, không nồng và gắt như các loại sầu khác.

Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! - Ảnh 7.

Sầu riêng Musang King

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm những cách vừa ngon vừa lạ để thưởng thức sầu riêng cho thỏa "đam mê" nhé.

Theo Nhịp sống Việt

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

Ăn - 18 phút trước

GĐXH - Trứng luộc là món ăn đơn giản, phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người gặp rắc rối khi trứng khó bóc vỏ, hoặc lòng đỏ bị xám đen, mất thẩm mỹ và giảm độ ngon miệng.

Bí quyết làm món ăn có vị giòn chua chuẩn ngon của mẹ tôi là ở một thứ nước cực đặc biệt

Bí quyết làm món ăn có vị giòn chua chuẩn ngon của mẹ tôi là ở một thứ nước cực đặc biệt

Ăn - 1 giờ trước

Vị chua chua thanh mát của món ăn này luôn kích thích vị giác, đưa cơm vô cùng!

Loại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngon

Loại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Lá mơ không chỉ là một loại rau gia vị mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn yêu thích ẩm thực truyền thống hoặc muốn thử những món ăn mới lạ, hãy thêm lá mơ vào thực đơn hàng ngày để trải nghiệm sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam.

Học ngay cách làm trà vải hoa hồng siêu mê detox cơ thể, xua tan nắng nóng

Học ngay cách làm trà vải hoa hồng siêu mê detox cơ thể, xua tan nắng nóng

Ăn - 6 giờ trước

Vị ngọt dịu của vải quyện với hương hoa hồng thoang thoảng, trà vải hoa hồng không chỉ là thức uống mát lạnh ngày hè mà còn là món quà nhẹ nhàng cho tinh thần.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

Ẩm thực 360 - 8 giờ trước

GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như "chiến binh tí hon" giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món gỏi thịt vịt tuy là món ăn dân dã nhưng thơm ngon, lạ miệng thích hợp để "đổi gió" cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng vào bếp theo hướng dẫn có trong bài viết sau để tìm hiểu cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua ngọt chiêu đãi cả nhà.

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

Ăn - 1 ngày trước

Cà chua hầm khoai tây là món chay thần kỳ giúp ăn ngon, dáng đẹp, không còn lo táo bón mùa hè.

Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại 'rau vàng' này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ

Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại 'rau vàng' này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ

Ăn - 1 ngày trước

Hãy cùng khám phá 3 món ngon từ những loại "rau vàng" giúp giải nhiệt, dễ nấu và bổ dưỡng. Không thể bỏ qua!

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong không gian ẩm thực truyền thống của người Việt, đôi đũa không chỉ là một dụng cụ ăn uống đơn thuần. Nó mang trong mình cả một hệ giá trị văn hóa – nơi mỗi cách cầm, cách gắp, cách đặt đũa đều hàm chứa những bài học ứng xử, lễ nghĩa và đạo lý sống.

Top