Hà Nội
23°C / 22-25°C

Muốn cắt hành tây không cay mắt, hãy áp dụng ngay 8 bí quyết hiệu quả dưới đây

Thứ sáu, 08:15 24/03/2017 | Ăn

GiadinhNet – Hãy tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây để việc làm bếp của bạn trở nên thông minh và tiện ích hơn.

1. Cắt hành trong máy xay sinh tố

Nếu bạn cần phải cắt hành, hãy cắt thành miếng nhỏ, sau đó đừng ngần ngại sử dụng máy xay sinh tố, chắc chắn nó sẽ giúp bạn không bị cay mắt.

2. Sử dụng dao không có răng

Lấy một con dao sắc để cắt hành cũng giúp bạn tránh bị hành làm cay mắt.

3. Cắt hành tây vào nước

Nếu bạn cần phải cắt hành tây thành từng miếng lớn, bạn có thể sử dụng mẹo này rất hiệu quả. Cho hành dưới vòi nước chảy và cắt, bạn sẽ tránh bị chảy nước mắt.

4. Cho hành tây trong tủ lạnh

Đặt hành tây trong tủ lạnh trong vòng 10 phút hoặc 20 phút. Bạn cũng có thể để vài ngày cho đến ngày bạn cần chúng. Bí quyết rất hiệu quả này sẽ giúp loại bỏ các chất khí hành tây.

5. Thở bằng miệng

Thở bằng miệng sẽ thu hút các khí trên lưỡi ẩm ướt của mình. Một phương pháp có thể ít hiệu quả nhưng hãy thử nghiệm xem sao nhé.

6. Mang kính bảo hộ

Nếu bạn có một tá hành tây cần phải cắt và bạn có 1 chiếc kính bơi, 1 mặt nạ thì đừng ngần ngại sử dụng nó để tránh bị cay mắt. Chắc chắn, mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn! Hãy chắc chắn rằng kính của bạn phù hợp với khuôn mặt bạn, vì nếu không, chất khí của hành sẽ thâm nhập vào bên trong kính khiến bạn chảy nước mắt nhiều hơn.

7. Nhắm mắt lại

Bạn có thể nhắm mắt hoặc quay đầu lại trong khi cắt hành, nhưng với phương pháp này bạn có nguy cơ bị cắt vào ngón tay.

8. Mua hành tây xắt nhỏ trước

Một phương án bảo đảm 100% và cũng rất nhanh giúp bạn hoàn toàn không bị cay mắt.

Tùng Anh (Theo Concomber)

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội

“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?

Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê

Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê

Ăn - 2 giờ trước

Có một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.

Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng

Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.

Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?

Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh nên bao gồm các dưỡng chất đa dạng như chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và chất đạm để cải thiện chức năng gan.

Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa

Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa

Ăn - 6 giờ trước

Thưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá tầm nướng mắc khén thơm lừng, đậm vị Tây Bắc…. Đây là những trải nghiệm ẩm thực "độc bản" không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở trong mây dịp lễ Giỗ Tổ và kỳ nghỉ 30/4, 1/5 sắp tới.

Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội

Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội

Ăn - 7 giờ trước

Suốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.

Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn

Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.

4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn

4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các dữ liệu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng nhiều nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra một thực tế bất ngờ: không ít loại rau xanh dân dã có hàm lượng sắt tương đương, thậm chí cao hơn thịt bò nếu xét trên cùng khối lượng.

Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ

Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.

Công thức chi tiết nấu 2 món canh cực ngon và bổ dưỡng

Công thức chi tiết nấu 2 món canh cực ngon và bổ dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

2 món canh này đều là những lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng không chỉ ngon miệng mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Top