Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mướp xào tỏi

Thứ năm, 10:58 28/12/2006

Không chỉ là vị thuốc chữa viêm phổi, với mùi thơm cùng vị ngọt mát, trái mướp được chế biến thành nhiều món ăn ngon có tác dụng dễ tiêu hóa, giúp giữ eo. Chỉ với một chút tỏi, gừng đi kèm, bạn sẽ có món mướp xào tỏi rất hấp dẫn.

Nguyên liệu: 2 trái mướp, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 nhánh con gừng xắt lát, 1 muỗng cà phê bột ngô, hành tươi xắt khúc, 1 trái ớt đỏ xắt sợi, 1 muỗng cà phê dầu mè, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm: Mướp nạo vỏ, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, xắt miếng vát khoảng 1 cm. Hòa bột ngô với ít nước lạnh.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi, gừng vào phi thơm, cho mướp vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng. Mướp gần chín cho nước bột ngô vào, đun khoảng 1 phút, rắc hành tươi. Bày ra đĩa, trang trí với ớt.

Theo Bếp gia đình

giadinhtreem
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Truy tìm tung tích thi thể nam giới dạt vào bờ biển

Truy tìm tung tích thi thể nam giới dạt vào bờ biển

Đời sống - 28 giây trước

GĐXH - Thi thể nam giới thời điểm phát hiện mặc áo khoác dài tay màu nâu thẫm có chi tiết hoa văn màu đỏ, bên trong có áo lót màu tím... được xác định tử vong khoảng hơn 2 tháng trước.

Phá đường dây mua bán trái phép chất ma túy liên tỉnh

Phá đường dây mua bán trái phép chất ma túy liên tỉnh

Pháp luật - 3 phút trước

GĐXH - Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phá đường dây mua bán trái phép chất ma túy liên tỉnh, bắt giữ 7 đối tượng.

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục

Ăn - 16 phút trước

Để xào mỳ ngon, theo người Trung Quốc không trụng qua nước sôi mà sơ chế theo cách khác, giúp sợi mỳ không bị bở hay vón cục, hương vị đậm đà.

40 tuổi nhưng sáng nào ngủ dậy cũng đau lưng, tôi giật mình khi bác sĩ nói "mắc bệnh của người già"

40 tuổi nhưng sáng nào ngủ dậy cũng đau lưng, tôi giật mình khi bác sĩ nói "mắc bệnh của người già"

Sống khỏe - 17 phút trước

Tôi chưa từng nghĩ mình sẽ nghe cụm từ ấy lúc này – khi bản thân vẫn còn cảm thấy trẻ trung, khỏe mạnh và đầy năng lượng

Tuổi 57 của 'Triển Chiêu' Tiêu Ân Tuấn

Tuổi 57 của 'Triển Chiêu' Tiêu Ân Tuấn

Giải trí - 21 phút trước

Từ đại hiệp lẫy lừng trên màn ảnh đến người đàn ông bình dị trong đời thường, Tiêu Ân Tuấn cho thấy phong cách sống điềm đạm, bản lĩnh và trách nhiệm. Lần đầu nam diễn viên “Tiểu Lý phi đao” nói về vợ cũ và chuyện tình cảm hiện tại.

Xe ga 150cc giá 42 triệu đồng đẹp hoài cổ xịn như SH Mode, rẻ ngang Air Blade

Xe ga 150cc giá 42 triệu đồng đẹp hoài cổ xịn như SH Mode, rẻ ngang Air Blade

Giá cả thị trường - 45 phút trước

GĐXH - Xe ga 150cc nổi bật về mặt thiết kế cùng sở hữu hàng loạt trang bị hiện đại hàng đầu hiện nay khiến công chúng chú ý.

Con dâu sợ hãi khi thấy người này về sống chung trong gia đình nhà chồng

Con dâu sợ hãi khi thấy người này về sống chung trong gia đình nhà chồng

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Sống chung với bố mẹ chồng đã khó, giờ tôi còn phải sống chung với cả chị chồng và con của chị ấy.

Giá xe máy Honda mới nhất cực hấp dẫn: SH, Vision, Lead có giá bao nhiêu?

Giá xe máy Honda mới nhất cực hấp dẫn: SH, Vision, Lead có giá bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá xe máy Honda mới nhất hiện đang vô cùng hấp dẫn do có mức chênh giá bán giữa niêm yết và đại lý được cho là thấp nhất từ trước tới nay.

8 vitamin và thực phẩm bổ sung thiết yếu với phụ nữ

8 vitamin và thực phẩm bổ sung thiết yếu với phụ nữ

Sống khỏe - 1 giờ trước

Vitamin rất quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe của phụ nữ ở mọi giai đoạn, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch tối ưu và sức khỏe xương, da và sinh sản. Bất kể ở độ tuổi nào, cơ thể nữ giới đều có nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt thay đổi theo thời gian.

5 loại mặt nạ tự nhiên giảm nếp nhăn quanh mắt

5 loại mặt nạ tự nhiên giảm nếp nhăn quanh mắt

Chăm sóc da - 2 giờ trước

SKĐS - Vùng da quanh mắt mỏng manh, nhạy cảm và dễ xuất hiện nếp nhăn sớm nếu không được chăm sóc đúng cách. Với những nguyên liệu đơn giản, tự nhiên và dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự làm mặt nạ dưỡng da quanh mắt tại nhà để làm mờ nếp nhăn, giữ đôi mắt luôn tươi trẻ.

Top